延南洞の点心3種食べ比べランチ、小籠包とトリュフ｜パンダディムサム

夫と延南洞にデートに出かけたついでに、お昼を食べにパンダディムサム（판다딤섬）へ行ってきました。近所には中華料理店が多いですが、北京ダックまで扱っている店はなかなか見かけません。パンダディムサムには北京ダックのメニューがあったので、今回一緒に食べてきました。

パンダディムサムの場所と営業時間は？

• ソウル特別市麻浦区東橋路38安街22 2階 パンダディムサム
• 営業時間 毎日12:00〜21:00 ／ ブレイクタイム16:00〜17:00
• ラストオーダー 15:10、20:10
• 団体利用可、予約可、キッズチェアあり

パンダディムサムは弘大入口駅から延南洞方向へ歩いて、路地の奥に入ると見つけられます。

パンダディムサムは建物の2階にあるので、階段を上って店内に入りました。延南洞の京義線森の道（경의선 숲길）にも近く、散歩がてら立ち寄りやすい場所で、食事の前後に周辺を歩くのにもちょうど良かったです。

2階の店内はどんな雰囲気？

パンダディムサムの店内は全体的にダークトーンにウッド素材が組み合わさり、清潔感がありつつも落ち着いた雰囲気でした。

厨房がオープンになっていて料理が準備される様子が少し見え、壁にはパンダの映像やイラストがあちこちにあって、「パンダディムサム」という店名とよく合っていました。窓際からは日差しが入ってきて店内も思ったより明るく、全体的にカジュアルな雰囲気なので延南洞でデートしながら食事するのにも良さそうでした。

パンダディムサムのメニューと注文の組み合わせ

弘大・延南洞の中華、パンダディムサムのメニューです。点心をはじめ北京ダックなど様々な中華メニューが揃っています。代表メニューには北京ダック、パリパリ油淋鶏（ユリンチー）、トビコシュウマイ、小籠包（シャオロンバオ）、黒胡椒牛肉丼、麻辣ビビン麺などがあり、点心の種類も豊富で好みに合わせて選びやすかったです。私たちは北京ダック半羽と一緒に小籠包、トビコシュウマイ、トリュフシュウマイを注文しました。

北京ダック半羽は薄餅と砂糖でどう食べる？

まず北京ダック半羽が出てきました。鴨肉と一緒に薄餅（バオビン）が別皿で出され、添えて食べられるようにきゅうりとねぎの千切り、ソースが一緒に付いてきました。

鴨肉は皮が香ばしく焼き上げられパリッとした食感が良く、中の肉は柔らかくしっとりしていました。皮の香ばしさとあっさりした肉がよく合い、そのまま食べても美味しかったです。

薄餅に鴨肉をのせ、きゅうりとねぎの千切りを一緒に入れてソースを加え、くるくる巻いて食べました。パリッとした鴨肉にシャキシャキした野菜が加わって食感も良く、ソースが馴染んであっさりと食べやすかったです。

そして鴨の皮は砂糖につけて食べるよう案内してもらったので試してみました。パリッとした皮に砂糖の甘みが加わり、香ばしさとほのかな甘さを一緒に楽しめました。

点心3種を食べ比べるとどう違う？

続いて注文した点心も一つずつ食べてみました。

小籠包（シャオロンバオ）の肉汁

小籠包は皮がもちもちしていて中にスープが入っており、一口かじるとジューシーに楽しめました。

温かいうちに食べるとスープと肉あんの味がよく馴染んで美味しかったです。

トビコシュウマイの食感

トビコシュウマイは上にトビコ（飛び子）がのっていて見た目も食欲をそそりました。

シュウマイ特有の香ばしい味にトビコのプチプチした食感が加わって楽しく食べられました。

トリュフシュウマイの香り

最後にトリュフシュウマイも食べてみました。

トリュフの香りがほのかに感じられ、普通のシュウマイとはまた違った風味がありました。3種類の点心を一緒に注文すると味と食感が少しずつ違うので、選んで食べる楽しさもありました。全体的に点心は皮が厚すぎず具材とよく馴染んで美味しく食べられました。北京ダックと点心を一緒に注文すると、一品だけ食べるより多彩に楽しめました。

延南洞のデートコースとしてどう？

弘大・延南洞の中華の美味しいお店を探している方なら、パンダディムサムで点心と一緒に北京ダックも味わってみるのが良さそうです。延南洞で食事してから京義線森の道沿いを散歩するのにも良い立地で、デートコースとして立ち寄るのに悪くありませんでした。ソウルで訪れる場所を探していて延南洞に行かれるなら、食事する場所として一緒に検討してみても良さそうです。