麻浦駅の焼肉、午後2時の店員焼きLAカルビ｜ウシジャンフェグァン

麻浦駅の近くで家族と一緒に食べられる焼肉店を探していて、ウシジャンフェグァン（우시장회관）麻浦駅本店に行ってきました～。かなり有名な麻浦駅の焼肉店なので、期待が高まりましたよ！

ウシジャンフェグァンのメニュー構成と価格帯は？

ウシジャンフェグァンの3人盛り合わせセットは、焼肉とユッサシミ、クッパまで一度に楽しめる構成です。注文はテーブルのキオスクで行い、お通し代が1人1,500ウォンずつ別途かかります。

ウシジャンフェグァンに着いてまず目に入ったのは、懐かしい老舗の雰囲気を感じさせる外観でした～。

入口からクッカルビタン（花カルビタン）のビジュアルが目を引きます。釜で煮込んだ濃厚なスープだと聞いて、もう期待が膨らみました。

注文はテーブルにあるキオスクで気軽にできました。私たちは焼肉とユッサシミ、クッパまで一度に味わえる3人盛り合わせセットを選んでみました～。壁の単品メニュー表を見ると単品価格もかなり良心的でしたが、お通し代が1人1,500ウォンずつ別途設定されている点はご参考に！

基本の副菜にはエゴマの葉の醤油漬けやキムチ、唐辛子の漬物などが出てきて、お肉と合わせるのにちょうどよい構成で物足りなさは感じませんでした。

チンカルビサルとユッサシミ、クッパの味は？

ウシジャンフェグァンのユッサシミは、江原道の清浄地域の雌牛（韓牛）のクッリサル部位のみを使うそうです。焼肉として出てきたチンカルビサルはヒレのように柔らかく、ソカルビサルはもう少しコリコリした食感でした。

この店の自慢だというユッサシミは、江原道の清浄地域の雌牛（韓牛）のクッリサル部位のみを使うそうです～。牛一頭からわずか2kgしか取れない希少な部位だと聞いて、さらに気になりました。

ついに対面したユッサシミのビジュアル！鮮やかな赤身のサシが本当に芸術的で、箸で持ち上げたときの弾力も半端ではありませんでした。

一緒に出てきた専用のタレに軽くつけて食べると、もっちりした食感と甘辛いタレが合わさって、自然と箸が伸びる味でした。

焼肉用に出てきたチンカルビサルは初めて食べる部位でしたが、ヒレのように柔らかく、チェクッサル特有の香ばしい脂の旨味が口いっぱいに広がる味でした～。

炭火の上でジュージューと焼ける肉の香りがどれほど濃厚だったか！肉汁が逃げないよう軽く焼いて、塩だけにちょんとつけて食べても本当に美味しいです。

次はソカルビサル！チンカルビサルよりもう少しコリコリした食感で香ばしさがぎっしり詰まっていて、ハサミで切らずに大きく一口で食べました！！すごく美味しいです！！

子ども連れでも食べやすいお店？

ウシジャンフェグァンで子どもたちが一番よく食べたのは味付けLAカルビで、これはスタッフの方が直接焼いてくれます。ただしベビーチェアとベビー食器は別途用意されておらず、午後3時からブレイクタイムです。

家族での外食で一番気になるのは子どもの好みですが、ここはソカルビサルがコリコリしていて噛むほど香ばしいからか、子どもたちがご飯にのせてよく食べていました～。

特に味付けLAカルビが大当たりで、甘いタレが肉の中までよく染み込んでいて、子どもの口には断然これが1番人気メニューだったようです！

LAカルビはスタッフの方が来て丁寧に焼いてくれるので、気楽に食べるだけでよいんです～。おかげで子どもの世話をしながらもゆったりと食事を楽しめました。ただしベビーチェアとベビー食器が別途用意されていない点は事前に知っておくとよいと思います。午後2時ごろの訪問は空いていて、子どもたちとゆったり食べるのにちょうど良かったです。3時からブレイクタイム！！

アサリ牛肉クッパのすっきりした味わいの秘密は？

3人盛り合わせセットの締めはアサリ牛肉クッパでした。アサリが次々出てくるほどたっぷり入っていて、肉で少し重くなった胃をすっきりさせてくれました。

締めとして出てきたクッパはアサリ牛肉クッパでしたが、これが本当に神の一手でした！

アサリが次々出てくるほどたっぷり入っていました。

スープがどれほどさっぱりして深い味わいだったか、お肉を食べたあと少し重くなった胃を一気に洗い流してくれる感じで、酔い覚ましにも申し分なさそうでした～。新鮮なアサリの身をほじって食べる楽しさに、息子もご飯を一杯きれいに平らげて、最後まで気持ちの良い食事でした。

柔らかいチンカルビサルからもっちりしたユッサシミ、そしてさっぱりしたアサリクッパまで、どれ一つ欠けることのない構成で、家族の外食や麻浦駅の焼肉会食の場所としておすすめしたいお店でした～。子ども向けの甘い味付けLAカルビもあるので、週末のお出かけの際に立ち寄ってみるのも良さそうですね！