長安洞のしゃぶしゃぶ、夫婦ランチのすき焼きとロゼリゾット｜シャブトラン

最近涼しくなってきて温かいものが恋しくなり、ランチに夫としゃぶしゃぶを食べることにしました。長安洞のしゃぶしゃぶ店を探していたところ、値段の負担が大きくないのに一般的なしゃぶしゃぶ店とは違う構成が目についたので行ってみました。長安洞にあるシャブトラン（샤브토랑）です。

• 住所：ソウル特別市東大門区長漢路146 1階
• 営業時間：11:00〜22:00

名前からしてしゃぶしゃぶとレストランを合わせたような感じで、どんな店なのか気になっていたのですが、実際に行ってみると店内が清潔で雰囲気も良かったです。

シャブトラン長安店の店内の雰囲気と座席は？

平日の早いランチタイムに訪れたのですが、人がかなり多かったです。店内全体が綺麗に整っていて第一印象が良く、座席もいろいろ用意されていました。一人で気軽に食事できる1人席から、家族で座りやすい席まで揃っていて、一人ご飯はもちろんデートや家族での外食にも訪れやすそうでした。私たちのように平日に夫婦でランチを食べに来るにも気楽な雰囲気でした。

駐車場は？店舗裏に完備

シャブトランは店舗の裏に駐車場があるので、車で訪れるのにも良かったです。飲食店を選ぶときに駐車できるかどうかが気になるのですが、店の裏に駐車できて便利に利用できました。

トリャンしゃぶとすき焼きを1人1鍋で注文

私たちは2人で訪れ、それぞれ違うメニューを注文しました。私は基本のトリャンしゃぶ、夫はすき焼きを選びました。1人1鍋なので、それぞれの好みに合わせてメニューを選びやすいです。基本メニューを食べながら好きなトッピングを追加できる方式も気に入りました。

私は普段しゃぶしゃぶが好きで基本のしゃぶしゃぶを注文したのですが、温かい出汁に具材を一つずつ入れて火を通して食べると、やはりランチにはしゃぶしゃぶに勝るものはないと思いました。夫は肉好きなのですき焼きを注文しましたが、同じ店で違うメニューをそれぞれ楽しめて良かったです。2人で訪れても必ず同じメニューを頼む必要がなく、それぞれ食べたいものを選べるのが良かったです。

そしてしゃぶしゃぶを食べて終わりではなく、この店には少し特別な構成がもう一つありました。それがデザートメニューです。

しゃぶしゃぶの締めはクリームパスタとロゼリゾット

最初にシャブトランを調べたときに一番気になったのもこの構成でした。普段しゃぶしゃぶを食べた後はカルグクスやお粥で締めることが多いのですが、ここでは食後にパスタやリゾットをデザートとして楽しめるんです。しゃぶしゃぶを食べた後にパスタとは、最初はメニューの組み合わせが不思議に感じました。

この日私はクリームパスタを、夫はロゼリゾットを注文しました。しゃぶしゃぶを食べてある程度お腹いっぱいでしたが、デザートだと思うと意外とまた入るんですよね（笑）

私が注文したクリームパスタは、まろやかなクリームソースが添えられていて、しゃぶしゃぶの後の締めメニューとして食べやすかったです。夫が注文したロゼリゾットも一口味見しましたが、ロゼ特有のまろやかで少しピリ辛な味わいがあり、クリームパスタとはまた違った魅力を感じました。しゃぶしゃぶを食べた後にパスタやリゾットで締める組み合わせは珍しく、かえって新鮮で楽しかったです。

最初はしゃぶしゃぶにデザートまで食べたらお腹いっぱいすぎるのではと思ったのですが、2人でメニューを一品ずつ分けて食べたので思ったより負担になりませんでした。

長安洞のランチにシャブトランはおすすめ？

今回夫と平日ランチに訪れた長安洞のしゃぶしゃぶの名店シャブトランは、全体的に満足度が高かったです。値段も比較的負担にならない方で、しゃぶしゃぶだけでなく最後にパスタやリゾットまで楽しめる点が一番印象に残りました。

しゃぶしゃぶが好きな方はもちろん、カルグクスやお粥の代わりに少し変わったメニューで食事を締めたい方にも合いそうです。何より店が清潔で座席もいろいろ用意されているので、一人ご飯から家族での外食、デートまでさまざまな場面で訪れやすそうでした。私たちは平日ランチに訪れて夫とゆったり食事をしてきましたが、長安洞でランチメニューに迷ったときに訪れてみるといいお店でした。

しゃぶしゃぶとパスタ、リゾットを一緒に楽しめる変わった組み合わせが気になる方には、シャブトランをおすすめします！