ソウル・合井のベーグルカフェ、クワトロチーズ持ち帰り｜スンテラス

ミンギュアッパネベーグル 合井店（민규아빠네베이글）はどんなカフェ？

合井のカフェで、ひとり作業や勉強にもよさそうなテラス席のあるカフェです。

平日のお昼ごろ、合井に来たついでに民規パパのベーグル 合井店に寄りました。ここは「スンテラス（순테라스）」という名前でも呼ばれているので、初めて行くときは「民規パパのベーグル」で検索して向かいました！

場所と営業時間は？

• 📍 ソウル特別市麻浦区独幕路8ギル15、1階
• ⏰ 毎日10:00〜21:00
• ⏰ ラストオーダー20:30

合井駅と上水駅の間、堂仁里発電所のほうの路地裏にあります。私は合井周辺で予定があってついでに寄ったのですが、ベーグルを食べてから近くを散策するのにもちょうどいい立地でした。

合井のテラスカフェ、店内の雰囲気

平日のお昼どきは人が少なめでしたが、2〜3時ごろになると満席になっていました。

合井のカフェで買えるベーグルメニュー

クワトロチーズベーグル。

ペパロニハラペーニョベーグル／ポテトベーグル。

モカベーグル／アーモンドチョコ。

プレーンベーグル。

ベーコンねぎベーグル。

バターカヤジャム／イチジククリームチーズベーグル。

フィナンシェ類もあります。

店に入って最初に目に入ったのがベーグルで、ちょうど奥の窯で焼いたベーグルが次々と出てきていました。焼きたてをその場で見るのは初めてで、メニューを選ぶ前にしばらく立って眺めてしまいました（笑）。本当は店内で軽く食べて数個だけ持ち帰るつもりだったのに、あつあつで出てくるのを見て結局3個も持ち帰ってしまいました。

コーヒー・サンドイッチ・かき氷メニューもあり

食事にもよさそうなベーグルサンドイッチもあります！

全部すごくおいしそうです……。

メニューを見ていて目に留まったのがかき氷でした。現在も生マンゴーかき氷、あずきかき氷、インジョルミ（きな粉餅）かき氷のように、かき氷メニューがいろいろあります。今回はサンドイッチを食べてベーグルまで3個持ち帰ったので、かき氷までは食べられなかったのですが、次回はむしろベーグル1個とかき氷を一緒に食べてみたいです！！完全にベーグル専門店だと思っていたら、店内で食べられるメニューの選択肢が思ったより多かったです。

ルッコラハムチーズサンドイッチの味は？

店内でその場で食べたのはルッコラハムチーズサンドイッチです。受け取ってみると、思っていたよりずっとルッコラがたくさん入っていました。サンドイッチに野菜が数枚入っている程度ではなく、横からルッコラがはみ出すくらいかなりボリューミーでした。

切ってみるとハムとチーズ、ルッコラが入っています。食べたときもルッコラがずっと一緒に噛めて、ちょっと上品な味🫪🫪 それに何より素材が新鮮な感じがしました。私はベーグルだけだと少し物足りなく感じることがあるのですが、これは中身がたっぷり入っているのでランチ一食として十分でした。

アメリカーノは豆を選べます

ベーグルを食べるならアイスアメリカーノは欠かせません……。アメリカーノは注文時に豆を選べて、私は酸味より香ばしい方が好きなので香ばしい系を選びました。現在のメニューではクラシック、シグネチャー、カフェインレスの豆が選べるようで、私が選んだのは香ばしい系統〜。ベーグルとサンドイッチと一緒に飲むと確かにさっぱりしていました。

持ち帰ったベーグル3個の味

持ち帰ったメニューです！毎日丁寧に窯でベーグルを焼いているそうです。店内でサンドイッチを食べただけで帰るのは名残惜しく、結局ベーグルを3個持ち帰りました。ダブルチーズポテトベーグル、クワトロチーズ、バターカヤジャムベーグル、この3つを選びました。

3つのうちクワトロチーズが一番好みでした。そのまま食べていて蜂蜜をつけてみたら、チーズの塩気に蜂蜜の甘さが合わさって急に懐かしい味になりました。何だろうと思ったら、まさにゴルゴンゾーラピザに蜂蜜をつけて食べるときのあの組み合わせでした（笑）。

ダブルチーズポテトベーグルとバターカヤジャムベーグルも一緒に持ち帰りました。ポテトベーグルは上にチーズ、中には潰したじゃがいもが入っていて、こしょうの風味も少しあり、サラダパンのような感じも少しします。ベーグルの種類がかなり豊富なので、合井でベーグルを何個か持ち帰って食べ比べてみたいときは選ぶ楽しさがある方だと思います。

平日午後はほぼ満席になります

私が入ったときは席に座って食べられたのですが、出るときには雰囲気がすっかり変わっていました。昼時をすでに少し過ぎた時間だったのに、いつの間にか人がどんどん入ってきてほぼ満席になっていました。ベーグル店なので持ち帰り客がほとんどだと思っていたら、コーヒーとサンドイッチを食べていく人もかなり多かったです。

また行くなら頼みたいメニュー

窯から焼きたてが出てくるのを眺めてサンドイッチを食べて、持ち帰る分まで選んでいると、持ち帰り専門のベーグル店とは香ばしさが違って、とても柔らかかったです！食べたものの中ではルッコラたっぷりのサンドイッチもよかったですが、やはり私の好みはクワトロチーズでした。次に合井方面に行く用事があれば、クワトロチーズをまた1個持ち帰って、今回食べられなかったかき氷も食べてみるつもりです〜〜🥹🩵