合井のブランチカフェ、ジャンボンブールサンド｜ミンギュアッパネベーグル

最近ベーグルの名店巡りにすっかりハマっているのですが、今回は合井と上水の間にあるミンギュアッパネベーグル（민규아빠네베이글）合井店に行ってきました！

以前は「スンテラス（순테라스）」という名前でも知られていたお店で、入口にはスンテラスの看板もまだ一緒に掲げられているので、初めて訪れる方は少し戸惑うかもしれません。

ミンギュアッパネベーグル合井店の場所と営業時間は？

• 📍 15 Dokmak-ro 8-gil, 1st floor, Mapo-gu, Seoul, South Korea
• 🚇 上水駅4番出口から約450m
• ⏰ 毎日 10:00 - 22:00
• ✔️ テイクアウト可
• ✔️ Wi-Fiあり
• ✔️ 団体利用可

合井駅と上水駅のちょうど中間に位置しているので、合井や上水でカフェ巡りをする際に立ち寄りやすい場所です。

店内の座席は一人でも団体でも使える？

ミンギュアッパネベーグル合井店は、外から見るより中に入ると店内がかなり広かったです。窓際には一人でゆったり座れる席もあり、奥には複数人で一緒に座れる席もあるので、ベーグルをテイクアウトするだけでなく、コーヒーと一緒にブランチを楽しむのにも良さそうでした。

向かいにはオレノラーメンもありますね

メニュー — 窯焼きベーグルの種類とクリームチーズ

店の奥にはベーグルを直接作るスペースと大きな窯が見えて、なんだか興味深かったです。毎日焼き上げているベーグルだからか、店に入った瞬間から香ばしいパンの香りがふわっと漂ってきました。

プレーンから、オニオン、オリーブ、ブルーベリーのような定番メニューもあり、青ねぎベーコン、クワトロチーズ、バジルトマト、塩バター、アーモンドチョコのように一つ食べるだけで満足できそうなベーグルも多彩に揃っていました。

クリームチーズの種類もプレーン、いちご、いちじく、青ねぎ、ブルーベリーなど多彩で、好みに合わせて組み合わせやすそうでした。

かき氷も販売中〜

注文したメニュー

私が選んだのはこちら！手作りジャンボンサンド8,900ウォン、ポテトベーグル4,900ウォン、そしてアイスアメリカーノの二品です

手作りジャンボンサンド 8,900ウォンの味は？

ここを訪れるなら個人的にはベーグルも良いですが、ジャンボンサンドはぜひ一度食べてみてほしいメニューです！

まずベーグルに挟まった具材がかなりしっかりしていて、片手で持った瞬間からずっしりした重みを感じました。半分に割ってみるとジャンボンとバターが惜しみなく入っていて、特に厚みのあるバターの見た目が素晴らしかったです。

特にジャンボンの塩気があまり強すぎないところが良かったです。ジャンボンブールは下手に食べるとハムの塩気とバターのくどさが一気に前面に出てしまうこともありますが、ここは全体的にバランスが良い方！ところどころほのかに感じる甘みまで加わって、甘じょっぱさにずっと手が伸びました。

何より一般的なバゲットのジャンボンブールとはまた違った魅力がありました。バゲットのパリッと感の代わりにもちもちで密度のある窯焼きベーグルを使っているので、噛みごたえがずっと強く感じられました。

ポテトベーグル 4,900ウォンの食感は？

そして意外と期待以上だったポテトベーグル！名前だけ見ると淡白なじゃがいも味程度を予想していましたが、思ったより中身がぎっしり詰まっていて満足でした。

ベーグル自体がぷっくりずっしりしている方ですが、中に柔らかいじゃがいものフィリングが入っているので、よりほくほくとした食べごたえのある印象です。

外側は窯で焼かれて少しもちっとしていて、内側はじゃがいものおかげで柔らかく、食感の違いも良かったです。特に甘すぎたり刺激的すぎたりしないベーグルなので、朝食やブランチにぴったりでした。コーヒー一杯と一緒に食べれば、簡単な一食としても十分そうです！

個人的にじゃがいも入りのパンが好きなので美味しくいただきましたが、次回は塩バターや青ねぎベーコンも食べてみたいです。

総評｜合井でベーグルブランチをするなら

合井でもちもちの窯焼きベーグルを探しているなら訪れてみてほしいミンギュアッパネベーグル合井店！ベーグルの種類が豊富で選ぶ楽しさもあり、サンドイッチメニューまであるので、単なるベーカリーというよりブランチカフェのように利用しやすかったです。

厚みのあるバターとジャンボン、もちもちのベーグルの組み合わせがよく合うので、ジャンボンブール好きな方にはおすすめしたいです。ポテトベーグルも食べごたえがあるので、あっさりしたベーグルが好きな方にもおすすめ！合井や上水でベーグルの名店を探しているなら、コーヒー一杯と一緒にブランチを楽しみに訪れてみてください :)