聖水洞の夫婦ブランチ、鐘で呼ぶ注文｜Brivite Seongsu

夫と聖水洞でブランチを食べようとブリビテ聖水（Brivite Seongsu）に行ってきました。実はここの茄子フライがどうしても食べたくて訪問したと言っても過言ではないんです（笑）。パスタとニョッキも一緒に食べてみて、なぜ聖水パスタの名店として人気なのか分かりました！

• 📍 住所：5-1 Sangwon 6-gil, Seongdong-gu, Seoul (1st floor)
• ⏰ 営業時間：11:30〜21:15
• 🅿 駐車：不可

ブリビット聖水の場所と駐車事情は？

ブリビテはトゥクソム駅4番出口から歩いて約3分の距離にあります。バター色の壁にホットピンクのドアと看板が目立ち、通りすがりでも自然と目が留まりました。店舗専用の駐車場はないので、近くの公営駐車場に車を停めて歩いていきました！

ウッドフレームに植木鉢、小さなベンチまであって、入り口からヨーロッパの小さな食堂のような雰囲気でした！夫とのデート記念写真を撮るのにも良いフォトゾーンでした。

店内の雰囲気と席のつくり

ブリビテ聖水の店内に入ると、クリーム色の壁とウッドトーンに柔らかな照明が加わって温かみがありました。

2人席、4人席など席の種類が豊富で、テーブル間の間隔も比較的ゆったりしていて、夫と気兼ねなく話しながら食事できました。

何よりレトロなスタイルのインテリアが私の好みすぎて、しばらく写真を撮ってしまいました（笑）。私たちのようにデートで来ているカップルも多く、聖水洞のブランチデートスポットとしてぴったりでした。

鐘を鳴らして注文するスタイルとビートセットの内容

席に着くと、スタッフの方がメニュー表と小さな鐘を持ってきてくれました。メニューを決めたら鐘を鳴らすと来てくれる仕組みで、こんな細やかな演出も面白かったです！

ニョッキ、パスタ、サラダ、ステーキ、リゾットまで洋食メニューが幅広く用意されていました。メイン2品にサイドメニューとドリンクまで選べる2人セットがあり、私たちはビートセットで注文しました。サーモンステーキパスタ、長ねぎクリームコーンニョッキ、ピリ辛茄子フライにゼロペプシとスプライトを選びました。

訪問当時、レビューを投稿するとエイドを1杯無料でもらえるイベントも実施中でした！隣のテーブルに出てきたエイドを見たら見た目もとても可愛かったです。エイド好きな方はぜひ参加してみてください :)

店の一角にはセルフバーもありました。水と紙コップ、ティッシュが用意されていて、ビートピクルスも自由に取って食べられます。シャキシャキで酸味のあるピクルスが、パスタとクリームニョッキの合間に食べるのにぴったりでした！

注文したドリンクとピリ辛茄子フライ

注文後、まずドリンクが運ばれてきました。氷がたっぷり入ったグラスにかわいいストライプストローが刺さっていて、飲み物も見た目良く楽しめました。

次にサイドメニューのピリ辛茄子フライが先に出てきました。実はこの茄子フライがどうしても食べたくてブリビテに来たと言っても過言ではありません！香ばしく揚げた茄子の上にチーズがたっぷりかかっていて、レモンとチポトレソースも一緒に出てきました。

一口かじるとすぐに外はカリッと、中の茄子はしっとりしていて食感がとても良かったです。

チポトレソースは思ったよりピリ辛で揚げ物の油っこさを抑えてくれて、レモン汁を少しかけて食べるとさらに爽やかでした。

長ねぎクリームコーンニョッキとサーモンステーキパスタの味

茄子フライを食べていると、続けてニョッキとパスタも運ばれてきました。どちらの料理も盛り付けがきれいで、盛られている皿まで私好みで、食べる前に思わず写真を撮ってしまいました。

まず長ねぎクリームコーンニョッキは、黄色いコーンクリームソースにニョッキとベーコン、コーンの粒がのっていました。

ニョッキは外側が少し香ばしく中はもちもちしていて噛み応えが良かったです。ほのかな長ねぎの香りに香ばしく甘いコーンクリームソースがよく合っていて、コーンの粒がプチプチ弾けるのも良かったです！

夫もとても美味しそうに食べていました。ブリビテで何を食べるか迷ったら、シグネチャーメニューの長ねぎクリームコーンニョッキをぜひ食べてみてください！

一緒に出てきたサーモンステーキパスタは、大きく焼き上げたサーモンが麺の上にのっていて見た目からして目を引きました。

サーモンが厚みがあって麺と一緒に食べやすく、トマトラグーソースは少しピリ辛ながら後味がすっきりしていました。

クリームニョッキとは味がはっきり違って、夫と2品を交互に食べるのにちょうど良かったです！

聖水洞のブランチデート先としてどうだった？

ブリビテはレトロなインテリアから料理の味まで、デート気分を味わえる場所でした。期待していた茄子フライはカリッとピリ辛で、長ねぎクリームコーンニョッキも夫が美味しそうに食べていて、2人でメニューをうまく選べたなと思いました！トゥクソム駅の近くで雰囲気の良い聖水パスタの名店を探しているなら、ブリビテでブランチデートしてみてください！