新道林のコムジャンオ入門、初焼きと昔マクチャン｜モントングリ

新道林でコムジャンオを初めて食べてみた理由

モントングリコムジャンオマクチャン 新道林店（멍텅구리꼼장어막창 구로구신도림점）は、新道林のコムジャンオの人気店を探していて見つけたお店です。少し前、乙支路だったか鍾路だったかを歩いていたときにコムジャンオの炭火焼きの店を見かけて、一度も食べたことがない料理だったので自然と目が行き、近いうちに食べてみたいなと思っていたんです！思い立ったが吉日、すぐ行ってみました。

モントングリコムジャンオマクチャン新道林店への行き方

モントングリコムジャンオマクチャン新道林店は、ソウル市九老区の京仁路620-1の建物2階にあります。上の看板を目印にしてください。

2階なので、建物の端にある階段を上りました！営業は火〜日の16:00〜24:00、毎週月曜日が定休日で、駐車はできません。

中に入ると、レトロな雰囲気がしっかり出ているお店でした。こういうコンセプトをきっちり作り込んだ店が大好きなので、見て回るだけでも楽しかったです（笑）

モントングリコムジャンオマクチャンのメニュー、塩焼きとヤンニョムどっち？

モントングリコムジャンオマクチャンのコムジャンオ（穴子に似たヌタウナギ。韓国では焼いて食べる）は塩焼きとヤンニョム（甘辛だれ）の2種類で、最初の注文は同じ味で2人前からとのことです！コムジャンオの店ですが他のメニューも多く、コムジャンオに馴染みのない方は、チュクミ、辛い鶏足、カルビサル、マクチャン、サムギョプサルなど選択肢が豊富なので、お好きなものを頼めば大丈夫です❤

一番人気は塩焼きで、私が行ったときもほぼ全部のテーブルが塩焼きを頼んでいた記憶があります。もともと火の香りをつけた初焼き状態で出てくるうえに、塩焼きならではのあっさり感が加わって、臭みのない燻製の香りが楽しめるので、老若男女に好まれる味なのだと思います！でも私は何でも絶対ヤンニョム派なので、ぶれずにヤンニョムを注文しました,, 秘伝のたれに火の香りの組み合わせが、まずいわけないじゃないですか？

おいしいものが多くて決められない方は、コンビネーションメニューから選んでもOKです！店主さんがおいしい組み合わせで作ったメニュー表なので、好き嫌いなく楽しめると思います。

店内の座席と設備は？

モントングリコムジャンオマクチャン新道林店の店内は広いホールで、テーブル席とソファ席がいくつも置かれていて、会話しやすい雰囲気です！

厨房は別の空間に分かれていて、さらに広く見えました。

服や持ち物、バッグににおいが付かないよう、収納できる椅子が用意されていて、トイレも店内にあるので外に出なくて済みました！

レシートレビューサービスと小皿のおかず

モントングリコムジャンオマクチャンでは、レシートレビューで卵蒸しかテンジャンチゲ（味噌チゲ）のどちらかを選べました😍

注文すると基本のおかずが出てきて、ピリッと辛いもやしスープがすごくおいしかったです。

普段はおかずをあまり食べないほうなのですが、モントングリコムジャンオマクチャンは浅漬けキムチ、キムチ、エゴマの葉などどれもおいしくて、きれいに完食しました！

注文内容

• ヤンニョムコムジャンオ 2人前 ₩32,000
• 昔マクチャン ₩15,000

コムジャンオ初体験はどんな味？ヤンニョムコムジャンオの感想

ヤンニョムコムジャンオは初焼き済みで出てくるので、軽く焼いてすぐ食べればよく、ピリ辛で火の香りがして、コリコリ噛みごたえのある食感が独特でした。コムジャンオの基礎知識ゼロで行ったので、ウナギに似た見た目が出てくると思っていました。

でも、初対面の子が出てきました。トドクのようでもあり、鶏足の足首(?)のようでもあり…そんな中でもおいしそうな匂いがして、何だかわからないけど確実においしそうだなと思いました（笑）

最初は初焼きだと知らずに、どこまで焼けばいいのかとずっと焼いていたのですが、味付けから火入れまで済ませて出てくるので、軽く温める感じで焼いてすぐ食べればいいんですね!? この点がとても気が利いていると感じました👍 コムジャンオはものすごく大衆的ではないので初めて食べる人も多いはずですが、誰が来ても気楽に食べられるお店という点が、おすすめしたくなりました！

ヤンニョムコムジャンオの味は、まず何も考えずにスルスル入っていきます。秘伝ヤンニョムのうま味がすごくて、ピリ辛であっさりもしていて火の香りもして、どうして今まで食べなかったんだろうと思う味。そして食感がとても独特でした。コリッ、コリコリッ、その噛みごたえがよかったです。知っている味も怖いけれど、知らない味も怖い…家に帰ってからもずっと思い出す味でした（笑）

昔マクチャンは必ず頼むべき？

モントングリコムジャンオマクチャンの昔マクチャン（₩15,000）は1人前でもボリュームがあり、初焼き済みで出てくるので外はカリッと中はジューシーに食べられました。知らない味を食べたので、本当に怖い知っている味も追加で食べます。昔マクチャンという名前からしておいしそうでした。

1人前なのにかなり量が多いんです!? マクチャンももちろん初焼きが終わった状態で出てくるので、火を通すだけで食べられるのですが、いやもう外カリ中ジュワがとんでもないです。

一緒に出てくるソースも組み合わせが最高で、炭火の香りがそのまま染み込んでいて、もちもちあっさりでとてもとてもおいしかったです😭

エゴマの葉にヤンニョムをつけて食べる組み合わせもいい…。店名がコムジャンオマクチャンなので2品頼んだのですが、他のメニューもきっとおいしいはず。それだけ信頼できるお店ということです😍

新道林は私にとって乗り換えの駅でしたが、こんなおいしい店があったなんて。これからは待ち合わせ場所を新道林にします。モントングリコムジャンオマクチャンに行くなら、マクチャンは必ず頼んでください！！！