ソウル長安洞の焼肉、屋外席とソジュ氷バケツ｜トンビョラク

AI作成ではなく、台本もなし。スチャンイが一字一句書き綴った文章です。

🍽 メニュー：サムギョプサル、ハンジョンサル、冷素麺、味噌チゲ、炒飯 ⏳待ち時間：なし 🔁再訪意向：あり 📌位置：ソウル特別市東大門区長漢路26キル24、1階 🥢一言レビュー：原肉が良くて、お酒を飲むのにぴったりの焼肉店

ー 注文メニュー ー キムチサムギョプサル 2人前（360g）36,000ウォン キムチハンジョンサル 1人前（160g）21,000ウォン 冷素麺 7,000ウォン 味噌チゲ 2,000ウォン ご飯 1,000ウォン トビッコたっぷり炒飯 5,000ウォン チーズ追加 4,000ウォン ソジュ 1本 5,000ウォン 飲料 2缶 4,000ウォン

長安洞のトンビョラク・キムチサムギョプサル長安洞本店はどんな焼肉店？

今日は長安洞にあるトンビョラク・キムチサムギョプサル長安洞本店に行ってきました。

入口から豚の形をした椅子が迎えてくれるのがとても可愛かったです（笑）

店内は4人テーブルが17卓ほどの規模で、テーブル間の間隔も広めなので快適に利用できます。

ここの店主さんはキムチの名人で、海南（ヘナム）産の白菜を使って自らキムチを漬けているそうで、そのせいか全メニューにキムチが入っています。キムチサムギョプサルが名前に入っているのでどうしても頼まないわけにはいかず、キムチサムギョプサルを2つ、味噌チゲ、ソジュをそれぞれ注文しました。

基本の付け合わせとおかわり自由なトクサム（餅の包み）

基本構成はソース、大根キムチ、マカロニ、豆もやし、サンチュ、キムチというラインナップで、肉と一緒に野菜も出してくれました。

特徴的だったのは、焼いて食べられる薄いお餅「トクッサム」も一緒に出してくれたことで、おかわりできるそうです。

キムチサムギョプサルの肉の状態は？

そして届いた原肉の状態がこちら！最近訪れた焼肉店の中でも、サムギョプサルとしては一番良い部位をもらったのではないかと思います。

部位もそうですが、焼いたときに脂身の部分が黄色くきれいに焼き上がるのが美味しい肉の特徴で、少し焼いただけで黄金色に色づくのを見て、食べる前から原肉の良さを感じました。

屋外席とソジュの氷バケツ

トンビョラク・キムチサムギョプサル長安洞本店には野外テラス席があり、天気が良かったのでテラス側に座りました。肉を焼きながら涼しい風に当たると、キャンプに来たような気分でとても気持ちよかったです（笑）

特に一番良かったのは、ソジュだけ頼んでもワインのように氷をたっぷり入れた氷バケツに入れて出してくれること。お酒好きな方ならこれがどれだけ幸せなことか分かるはずです。なんでうちの近所にはこんなお店がないんだろうと悲しくなりました（涙）

卵蒸しも、あふれそうなくらいパンパンに膨らんだ「爆弾卵蒸し」スタイルで出てきました。サービスの卵蒸しなのにメニュー一つひとつに気を配ってくれているんだなと感じました。

味噌チゲ2,000ウォン、冷素麺、キムチハンジョンサル

焼肉店で売る味噌チゲが5,000ウォン、8,000ウォンだったりすると、肉を食べに来たのに味噌チゲを食べに来たんだっけと思うことも多いのですが、ここは安い価格で出しているので気軽に注文しやすかったです。

ソチャンイは薬を服用中のため、お酒の代わりに薬で乾杯しました。

サムギョプサルが美味しかったのでハンジョンサルも頼むついでに注文した冷素麺です。麺もしっかり茹でられていて、スープはムクサバル（묵사발）を思わせる爽やかな冷たいスタイルでした。

一緒に注文したハンジョンサルも原肉の状態が良く、香ばしくて美味しくいただきました。

トビッコ炒飯のチーズ追加4,000ウォンは頼む価値ある？

そしてサムギョプサルと言えば外せない炒飯…！丸いフライパンに変えて炒めてくれるのですが

チーズを追加すると、このように山盛りに積み上げて、トーチでしっかり溶かしてくれました。

チーズが伸びるのが見えますか？最初はチーズ追加4,000ウォンって高くないかと思ったのですが、それに見合う量が出てきます。スプーンでどこをすくってもチーズがこんなふうに伸びてきて、炒飯まで美味しくいただきました。

まとめ：トンビョラク長安洞本店の評価

どうしてこういうお店は家の近くにないんだろうと思わせるお店です。原肉の状態が良く、店内が清潔で、野外テラス席があり、ソジュもバケツに入れてくれて、炒飯も美味しい――これだけ揃えば、食事にもお酒にも両方いい選択肢です。涼しいときに出て少し歩いて、今日はサムギョプサルが食べたいなと思ったら気軽に入ってサムギョプサル2人前にソジュを一杯、という使い方にぴったりなお店だと思います。食事もいいですが、お酒をバケツで出してくれるので最後まで冷たいまま飲めるので、お酒好きな方には特におすすめしたいです。