ソウル・建大のベーカリーカフェ、2階窓際席とチョコフラン｜Stack

パンが本当においしい紫陽洞のカフェ

建大にお出かけしたついでに寄った、紫陽洞のベーカリーカフェ「Stack Bakery Konkuk University Station Main Branch（スタックベーカリー／스택베이커리）」をご紹介します。インテリアからドリンク、デザートの見た目まで全部ドンピシャで好みだった、雰囲気たっぷりの新店で、最近はSNSでも話題になっているところです。期待いっぱいで行ったのですが、期待以上にパンがおいしくて、すっかり惚れ込んじゃいました ㅎㅎ 静かにおしゃべりするにもいいのですが、テーブルは多くないので、混んだら席探しが大変そうでした。紫陽洞のカフェに行く方のために、メニュー情報までとことん正直にまとめますね。

• 住所：서울 광진구 자양동 552-3（뚝섬로31길 5 1, 2층）
• 営業時間：8:00〜21:00

Stackの席はどこにある？

Stackの席は2階だけで、1階には座れる場所がありません。外観側に屋外テーブルがありますが、日よけがないので暑い夏は使いにくく、室内の席を使うことになります ㅎㅎ 店に入るとすぐ目の前にパンが並んでいるので、欲しいものを選べばOKです。

2階はテーブルの間隔がほどよく、大きな窓から外の景色が見える造りです。一人でノートパソコンを開いたり本を読んだりしても気兼ねなく、恋人や友達と静かにゆっくり話すのにもすてきな空間でした。

Stackのメニューとパンの価格

Stackのドリンクメニューは、基本のエスプレッソ系、シグネチャーのクリームラテ類、ノンコーヒー、エイド、ティーまで幅広くそろっています。注文のためにカウンターへ行くと、メニュー表がとても見やすく整理されていて、価格帯も空間の価値やクオリティに比べて手頃でした。

カウンター横のショーケースには、ドリンクに合わせたくなるパンがいろいろ並んでいて、どれも見た目がかわいくて何を選ぶかすごく悩みました。

• あんバター塩パン ₩4,500
• マルドン塩パン ₩3,000
• エッグ＆チーズペストリー ₩4,800
• オリーブチーズペストリー ₩4,500
• トマトチーズペストリー ₩4,500
• ヌテラ＆ピーナッツペストリー ₩5,800
• アップルシナモンペストリー ₩5,200

• ソーセージペストリー ₩5,800
• カヤクロワッサン ₩5,800
• クルッキー ₩5,800
• アーモンドパン・スイス ₩5,500
• チョコフラン ₩5,200
• エッグフラン ₩4,800

• ハムチーズ パン・オ ₩5,800
• パン・オ・ショコラ ₩4,800
• ヘーゼルナッツ クイニーアマン ₩4,800
• プレーン クイニーアマン ₩4,500
• プレーンクロワッサン ₩4,200
• ペストリー食パン ₩6,800

• フラットクロワッサン
• ペストリー食パン ₩6,800
• プレーンクロワッサン ₩4,200

Stackで何を注文した？

Stackでは、アメリカーノと合わせやすいフラットクロワッサン、マルドン塩パン、チョコフランなどいろいろ注文しました。ここのパン、本当においしいです。本当に、2回食べてください。絶対食べてください。

呼び出しベルが鳴って注文したメニューが登場したのですが、トレーに載った見た目を見た瞬間、多すぎてどう食べようと心配になりました。でも一口食べたら余計な心配でした。おいしすぎて手が止まらなくて ㅋㅋ 本気でおいしくて、ずっと「おいしい」しか言ってないんです。

Stackの2階の席から見える窓の外の景色もすごくきれいです。アメリカーノも、豆自体がいいものなのか、焦げ味や苦みがなくすっきりした味で、とてもよかったです。

Stackのクロワッサンとフランの味は？

Stackのクロワッサンとフランは、外はやわらかく、中はしっとりもちっとした食感で、甘すぎない深い風味が特徴でした。クロワッサンやフランをそっと一口大に切って味わってみたのですが、口に入れた瞬間にその食感がそのまま伝わってきます。刺激的すぎず甘すぎず、素材本来の深くて濃い風味が上品にほのかに広がるので、飽きる間もなく手が伸びました。

甘いデザートを一口食べて、ほろ苦いコーヒーを一口飲むと、味のバランスが完璧にはまります。なぜ多くの人がここでドリンクと一緒にデザートを必ず頼むのか、一発で納得できるクオリティでした。毎日お店で丁寧に仕込んでいるような新鮮さと深い手仕事の味が感じられて、デザート巡りが好きな方なら間違いなく大満足だと確信しています。

大きな窓から光がきれいに差し込み、のんびりした週末の午後を過ごせた、紫陽洞のパン屋カフェStackでした。何よりパンが本当においしかったので、紫陽洞の近くでおいしいパンを食べたいならおすすめです ㅎㅎ

実際にソウル・クロワッサンのFinal Rankingで金メダルを獲得したほど、パンの味はトップクラスだそうなので、参考にしてくださいね。