合井のカフェ、ブリューバーとガラス張り焙煎室｜Central Site

すでに有名なブリューイングコーヒーの名店、セントラルサイト合井店。

延南洞の行きつけカフェ、セントラルサイトが合井にも

Central Site Hapjeong（セントラルサイト合井店）は延南洞のセントラルサイトの新店舗で、合井に住む友達の家に遊びに行った日、お昼を食べてからコーヒーを飲みに行ってきました。延南洞でよく通っていたセントラルサイトが合井にも少し前にオープンしたと聞いて、すぐ訪問！ 二人ともコーヒーが大好きで、新しいカフェを探し回るより気に入った店に何度も通うタイプなので、二人とも変わらず大好きなセントラルサイトの新店舗はなおさら嬉しかったです♡

セントラルサイト合井店の場所・営業時間・駐車場は？

セントラルサイト合井店はソウル市麻浦区楊花路7ギル20の1階にあり、毎日08:00〜22:00まで営業しています（ラストオーダー21:30）。駐車は合井メセナポリスの地下駐車場を使えば30分無料、以降は30分ごとに₩2,000です。

合井駅2番出口から徒歩5分ほど、メセナポリスの裏手にあるので、迷わず行けます。延南店は何層にも空間が続く感じでしたが、合井店はワンフロア。規模は延南より小さいものの、雰囲気はむしろもっとヒップな感じでしょうか～～

セントラルサイト合井店の店内の雰囲気は？

セントラルサイト合井店は、重厚なウッドトーンの家具とやわらかな照明、ヴィンテージ小物が溶け合う、ヨーロッパのカフェのような雰囲気です。素敵でやさしい照明とヴィンテージ小物がよく調和していて、ヨーロッパのカフェに入ったような気分になります。雰囲気をまとめると～

• ウッドトーンのインテリア
• ヨーロッパ風の落ち着いた雰囲気
• 広い屋外テラス
• 天気のいい季節に特によさそうな雰囲気

オープンブリューバーでドリップの工程まで見られる

セントラルサイト合井店は、ブリューイングステーションもキッチンもオープンになっています。コーヒーバーが開放されていて、バリスタがブリューイングコーヒーを抽出する姿が見られます。席に座ったままコーヒーが落とされる様子が見えるので、待ち時間さえひとつの見どころ♡

扇風機も置かれた広い屋外テラス

セントラルサイト合井店は屋外テラス席もかなりゆとりがあり、この日もテラスでのんびりコーヒーを楽しむ人がたくさんいました。暑い日のために扇風機まで用意してあるこまやかな気配りもグッド！ この雰囲気もあって、合井でカフェを探している人におすすめしたい空間です。

ガラス越しに見えるロースティングルーム

セントラルサイト合井店の一角には、ロースティングスペースがガラス張りで仕切られていて、豆を扱う様子まで一目で見られます。延南店にあったコーヒーマシンがなくなったと思ったら、ここに移ってきたようです。コーヒーへの本気度がバシバシ伝わってきます！！ 平日のランチタイムを過ぎた時間なのにほぼ満席。みなさん、コーヒーの名店をちゃんと見抜いてますねぇ～

看板メニューのティラミスは3種類

セントラルサイト合井店のシグネチャーデザートのティラミスは、クラシック、ブラウニー、ロータスの3種類が用意されているので、好みで選べます。どれもおいしいよね～～～♡-♡

セントラルサイト合井店のメニューと価格は？

セントラルサイト合井店のスペシャルティブリューイングコーヒーは₩8,000〜₩24,000と幅広く、通常のアメリカーノ・ラテなどは₩5,000台です。ブリューイングコーヒー専門店らしく、メニューには本当にいろいろな豆が並んでいます。初めて見ると文字がぎっしりで戸惑うほどですが、よく見ると豆ごとに風味や特徴が丁寧に書かれているので、好みに合わせて選べます。コーヒー好きなら、普通のコーヒーよりブリューイングコーヒーを絶対おすすめしたいです。

セントラルサイト合井店では、豆やドリップバッグも香りを確かめて購入できるので、家でもセントラルサイトのコーヒーが楽しめます。犬用のモンプチーノ（멍푸치노、愛犬向けのドリンク）まで売っているのもセンスいい～～♡

私たちが座った席。雰囲気いいでしょ～～～ 注文すると、ドリンクとデザートは席まで運んでくれます。

この日注文したドリップ2杯とティラミス

• エチオピア ノルディックアプローチ イルガチェフェ チェルベサ ウォッシュド ₩9,000
• グアテマラ エントレ・ボルカネス 2026 ウォッシュド ₩8,000
• クラシックティラミス ₩8,500

セントラルサイト合井店の大きな氷が入ったコーヒーは、いつもグラスになみなみと注いでくれます。同じブリューイングコーヒーでも豆が違うと色も香りもまったく違って、飲み比べる楽しさがあります。

新鮮な豆でその場で落としてくれるコーヒーは、やっぱり普通のコーヒーとは香りからして違います。

酸味好きの友人が選んだエチオピア チェルベサ ウォッシュド

エチオピア ノルディックアプローチ イルガチェフェ チェルベサ ウォッシュドは、ジャスミン、白桃、オレンジ、青ブドウの風味と紹介されている豆です。友達は酸味とフルーティな香りが好きなのでこれを注文。名前、長いなあ…（笑）。ひと口飲むと、すっきりしつつ華やかなフルーツの香りが豊かで、爽やかな酸味がとても魅力的でした。

香ばしい派の私が選んだグアテマラ エントレ・ボルカネス ウォッシュド

グアテマラ エントレ・ボルカネス 2026 ウォッシュドは、ヘーゼルナッツ、バタースコッチ、ミルクチョコレートの風味と紹介されている豆です。私は香ばしいタイプが好きなのでこちらを選択。ナッツの香ばしさとチョコレートの風味がほんのり広がって、すっきり終わる味がまさに私の好みです♡

セントラルサイト合井店のアイスコーヒーには大きなキューブ氷が入っているので、なかなか溶けません。おかげで最後のひと口までコーヒーの味が薄まらず、最後まで均一な味を楽しめるのがいいです。

コーヒーにいちばん合うクラシックティラミス

セントラルサイト合井店のクラシックティラミス（₩8,500）は、フォークを入れた瞬間なめらかに沈み、口の中でとろりと溶けます。めっちゃおいしい～～～～～♡-♡

甘すぎないのでコーヒーとすごく合いますし、ところどころで噛めるチョコの食感もよかったです。ほろ苦いコーヒーがほんのりしみたスポンジまで完成度が高くて、おいしいです。

総評：セントラルサイト合井店は行く価値あり？

• ✔ ブリューイングコーヒーをしっかり楽しめる店
• ✔ 多彩なスペシャルティ豆から選べる
• ✔ ウッドトーンのインテリアでヒップな雰囲気
• ✔ ティラミスまで絶品♡
• ✔ コーヒー好きなら好きになるコーヒーの名店

延南洞でよく通っていたセントラルサイトに、今は友達の家の近くの合井でも会えるようになって、いっそう嬉しかったです。コーヒーの味だけで訪れても後悔しないレベルなので、ブリューイングコーヒーが好きならぜひ一度立ち寄ってみてください。コーヒー1杯をもう少し特別に楽しみたい日は、合井のカフェとしてセントラルサイト合井店を覚えておくといいと思います！♡