坡州・雲井のカボチャクリームチーズチャバタ｜ブランジェリー・タン

ブランジェリー・タン雲井本店はどこ？営業時間は？

ブランジェリー・タン雲井本店（블랑제리 탄）は京畿道坡州市チョロンコッ路109、ファームスタータワー1階にあります。火〜土10:00〜18:00、日曜10:00〜15:00営業で月曜は定休日、売り切れ次第早めに閉まることもあります。地下駐車場が利用できます。

姉が住む坡州・雲井へ、パン好き姉妹でちょっと立ち寄ってみました。

坡州・雲井にあるヨーロッパの雰囲気たっぷりのベーカリー、「ブランジェリー・タン」の訪問記です。温かみのあるウッドトーンの異国的な外観が目を引くお店です。

当日製造・当日販売、素材とフリッツ豆のコーヒー

ブランジェリー・タンは当日製造、当日販売が原則だそうです。天然発酵種ルヴァン、有機フランス産小麦粉、天然バター、動物性生クリームを使用しているとのことです。

良い素材を使って当日作る健康的なヨーロッパ式パン屋で、子どもと一緒に食べるのにもとても良さそうでした。

ドリンクメニューを見ると、コーヒーはなんと有名な「フリッツ（FRITZ）」の豆を使っているんです！

• アメリカーノ：3,800ウォン
• カフェラテ：4,300ウォン
• バニララテ：4,800ウォン
• 済州抹茶ラテ、青みかんエード、ブルーベリーエードなどのドリンクもあります
• 特典：タンブラー持参で500ウォン割引！

ブランジェリー・タンはテイクアウト中心のベーカリーです。パンの種類も多く、テイクアウト客も多く、配達もひっきりなしでした。とにかく多い、多い（笑）。

塩パン・食パン・サンドイッチ、パンの種類はどれくらい？

ブランジェリー・タンは食パン、塩パン、サンドイッチ、コルネパイまで種類がとても多いです。ただ、すでに売り切れているパンもかなりありました。

湯種生食パン、オリーブパン・ド・リ、有機全粒粉食パンなど食パンだけでも種類豊富でした。ゴメバター塩パン、ハニーガーリック塩パン、もち米餅塩パン、明太子ポテト塩パン、ミルククリーム塩パンと塩パンも種類別にあります。

サンドイッチもとても種類豊富です。コルネパイも種類別にあり、甘いデザートもあります。パン屋がはち切れそうなほど個性的で特色あるパンが揃っていました。さあ、メニューラインナップです！

姉妹が選んだパン4種

ヨーロピアンベーカリー、ブランジェリー・タンのパン袋に詰めてテイクアウト完了、ルンルン〜

＜購入品＞

• キャロットラペチキンサンドイッチ
• ミルククリーム塩パン
• カボチャクリームチーズチャバタ
• ヘーゼルチョコレートコルネパイ

キャロットラペチキンサンドイッチの味は？

キャロットラペチキンサンドイッチは塩気の効いた味付けで、チーズのおかげで風味がとても良かったです。バゲットサンドですが硬くありませんでした。

香ばしいバゲットの間に、さっぱりとしたシャキシャキのキャロットラペがたっぷり入っています。チーズと新鮮な野菜の組み合わせがすっきりしていて、ブランチにぴったりでした。

カボチャクリームチーズチャバタの味は？

カボチャクリームチーズチャバタは旬のカボチャを使っていて甘みが際立ち、クリームチーズとの相性が抜群でした。

もちもちであっさりした生地の中に、甘くなめらかなカボチャとチーズがぎっしり入っていて、噛むほどに香ばしさが立ち上ってきました。

ミルククリーム塩パンの味は？

ミルク生クリーム塩パンは柔らかくて香ばしく、アメリカーノと合わせると本当に美味しい組み合わせでした。ミルククリーム塩パンはクリームがくどくなりがちですが、レモン果汁が少し入っていてさっぱりしていてくどくありませんでした。

塩パンの中にぎっしり詰まった柔らかく濃厚な動物性生クリーム、想像するだけでとろけそうですよね。

ヘーゼルチョコレートコルネパイの味は？

外はサクサク、中は濃厚なチョコレートクリームがぎっしり詰まったコルネパイは、美味しく甘い、本当に甘いです！糖分補給デザートとして完璧でした。

ブランジェリー・タン雲井本店、また行く？

ブランジェリー・タンは良い素材で丁寧に作られたパンだということが味からそのまま伝わってくるお店でした。雲井で美味しいヨーロッパ風のパンとフリッツコーヒーを一緒に楽しみたいなら、ぜひ「ブランジェリー・タン」を訪ねてみてください！