チュンサン駅の焼肉、冷凍サムギョプサル200gと冷麺｜マポグイマダン

でもここは私のスペースなので嘘はありません

もちろん自腹込みのレビューです〜

北加佐洞のグルメ、マポグイマダン北加佐直営店（마포구이마당 북가좌직영점）を見たらDMCにも弘大方面にもあって、この辺りにチェーン店が何軒かある焼肉店なんですよ？かなり良心的な価格で冷凍サムギョプサルと塊サムギョプサルを出していて、クオリティもかなり良くて満足度の高かった証山駅グルメのおすすめレビューです〜

マポグイマダン北加佐直営店の場所と営業時間は？

• 🕖毎週月曜日定休
• 🕠火〜日／16:00〜22:30
• ❗️ラストオーダーは22:00

証山駅のオールザットコーヒーの路地に入って、北加佐五差路方面に少し進むとあり、住宅街の中だけどかなり広い規模

全部テーブル席の配置で、テーブルは15卓以上あるみたい！！！

メニューと注文した内容

メニューは普通のサムギョプサル／トゥンシルサル、そして冷凍サムギョプサルとマクチャン（막창、豚の直腸の焼肉）、プルチュクミ（불쭈꾸미、辛炒めダコ）が肉類〜ほとんどの人が塊サムギョプサルと冷凍サムギョプサル、マクチャンまで食べているようで、サイドはチャーハン／チゲラーメン／冷麺などがある

メニュー表以外にも店のあちこちにこうやってメニューが貼ってあるんです？ヨルラーメン（열라면、辛口インスタント麺）／チョルミョン（쫄면、コシのある冷麺）などかなり種類が豊富なので、よく見て注文すればいいと思いますｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

• 📌冷凍サムギョプサル - 9,900ウォン × 4
• 📌塊サムギョプサル - 13,900ウォン
• 📌物冷麺 - 9,000ウォン
• 📌焼酎 - 5,000ウォン
• 📌ビール - 5,000ウォン × 2

お水はミネラルウォーター〜〜最初は新品のミネラルウォーターをくれて、追加でお願いすると浄水器の水を入れてくれるみたいで、ボトルの管理をどうしているか分からないよりこの方が百倍いい！

おかずはキムチ三種、この店の決め手

証山駅グルメのマポグイマダンはキムチがキックな店。ニンニク・サムジャン（쌈장、包み用味噌ダレ）／サンチュ、そしてキムチが三種類出てくるんですが、パキムチ（파김치、ネギキムチ）と白菜キムチが本当に美味しい……ペクキムチ（백김치、水キムチ）は赤い白菜キムチをただ洗ったような感じ(?)で味は似ていて〜肉の脂で焼いたキムチが美味しくないわけがないけど、これらは焼かずにそのまま生で食べても本当に美味しいんです涙

写真は冷凍サムギョプサル2人前分の量で、1人前が根本の200gに設定されているので量を少なく出されたんじゃ？という疑いは生まれません、すでに豊富！！！

一人ひとつ出る特製マッチャン（味噌ダレ）

そして北加佐洞グルメのマポグイマダンでは一人一つずつこのマクチャン（막장、特製味噌タレ）をくれるんですが、サムジャンでもないマクチャンでもない、マクチャンにつけるタレに一番近い！このソースはマクチャンとしか合わないと思っていたのに、冷凍サムギョプサルとも意外と美味しいんです涙 大豆粉が入っていて香ばしくて、青唐辛子はピリッとして、ソース自体の塩加減も強すぎないのが肉を食べる時に一役買っていた

ランニングしてきて食べるサムソメク（サムギョプサル＋ソジュ＋ビール）、これが食べられるなら私は毎日ランニングできる

店員さんが焼いてくれる？冷凍サムギョプサルの焼き方のコツ

マポグイマダン北加佐直営店は基本的に自分で焼く必要があるが、おばちゃん達とアルバイトの方が常に随時見てくれる ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 今肉を乗せていいとタイミングを見てくれて〜キムチも鉄板に一緒に乗せて切ってくれて〜

あと冷凍サムギョプサルにコショウを振る時に鉄板の上の肉に直接振るとすべて焦げてしまうのでそうしないで、あらかじめ肉にコショウを振っておくというかなり素晴らしいコツまで伝授してくれた涙

冷凍サムギョプサルの味は？パサパサかと思いきや

実は冷凍より生のサムギョプサルをよく食べる方なので冷凍サムギョプサルは少しパサパサして水分がないかもしれないと思っていたけど全然そんなことなく、とても柔らかくて美味しいんです涙涙涙涙 チッチッと素早く焼けるのもいいし！！この特製ソースとの組み合わせが最高すぎて本当に涙が出る……

証山駅グルメのマポグイマダンはこの白菜キムチが本当にすごくて、今でもキムチがちらつくと言っても過言ではないと思う。このキムチをキムチチゲに例えるなら、深く辛いチゲではなく、じんわり甘みもある少し酸っぱめのキムチで煮込んだキムチチゲの味？本当に甘酸っぱくてさっぱりしていてとても美味しい涙 焼肉店で出会った数々の白菜キムチの中でこれが一番だったほど

普段パキムチより白菜キムチが好きなのでなおさら白菜キムチだけを推してしまったのかも？パキムチもかなり美味しかったけど私の口には白菜キムチが勝ったという〜冷凍サムギョプサルは包んで食べるのが本来の味なのはご存知でしょうｗｗ柔らかくてもちもちしたサムギョプサルと一口で感じる様々なおかずの組み合わせが本当にいい！！！！

塊サムギョプサル1人前は下焼きして提供

塊サムギョプサル1人前

焼く前に鉄板を一度整えてくれて〜

塊サムギョプサルは下焼きして出てくるのですぐに焼き上がるし、スタッフの方が肉を直接切ってくれて楽だった！

赤身と脂身の比率が素晴らしくて〜下焼きして出てくる肉は味も味だけど見た目もより美味しそうに見えるところがあると思うｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

冷凍サムギョプサルと塊サムギョプサル、どちらが美味しい？

やはりこの特製ソースにつけて食べると本当に美味しいけど？冷凍サムギョプサルの方がずっと美味しい気がする？！！！！！！冷凍サムギョプサルはただただ柔らかかったのに対して、塊サムギョプサルはやはり厚みがある分どこかパサパサした感じがあった。面白いのはうちのテーブル以外はほとんどの人が冷凍サムギョプサルではなく塊サムギョプサルを食べていたという……^^本当に好みの違いなんだなと思ったり〜？

ムルレンミョン9,000ウォン、味は良いけど価格は？

物冷麺、まさかまさかと思ったら本当に9千ウォンでびっくり仰天するところだった

上に大根ときゅうり、卵のデコレーションがしっかりしていて、シャーベット氷もしっかり〜量はちょうど物冷麺1人前の量で、

甘酸っぱくてスープも美味しかったし、麺も細めなのが私の好みで味に関しては文句のない物冷麺だったけど、価格が9千ウォンはちょっと高くないかと思いますね……^^ 7千ウォンくらいがちょうどいいと思うのに！！！！！とりあえず味は最高でした

マポグイマダン北加佐直営店の総評

北加佐洞グルメとして北加佐洞の焼肉店を探している方には、マポグイマダンで冷凍サムギョプサルをたくさん食べてきてと言いたいですね。冷凍サムギョプサルを久しぶりに食べたのもあるけど、柔らかくてとても美味しくてかなり感動が大きかった涙涙涙 それとアルバイトの方を除いてはみんなおばちゃんたちだったけど、冷麺の味を見たら他のサイドも美味しいのは当然だと思う、おばちゃんたちの手料理の腕は並みじゃない……西大門区の焼肉店、冷凍サムギョプサルが美味しかったマポグイマダン北加佐直営店の記録終わり