ソウル大入口のオマカセ、ニシン寿司と駐車事情｜スシ・リョ（려）

今日はソウル大入口駅でオマカセを探していて訪問することになったスシオマカセの名店「スシ・リョ（려）」を紹介しようと思います。なんと9年連続ブルーリボンに選定されたお店だと聞いて、訪問前からかなり期待していました。今回はランチではなくディナーオマカセで行ってきました🍣 果たして期待通り美味しかったのか、一つひとつ正直にレビューしていきますね！

スシ・リョの駐車はどこにする？

スシ・リョはランチ訪問時、ビル左側にあるタワー駐車場が利用できるそうです。ただし車種によってはSUVの駐車が難しい場合もあるとのこと。ディナー訪問時はタワー駐車場の前に駐車し、22時前に出庫すればいいそうです。

もしタワー駐車場に空きがなければ、エースA-ゾーン地下駐車場を利用すればOK。地下駐車場は1時間2,000ウォンなので駐車料金も比較的負担が少ない方でした！

ソウル大入口駅5番出口からスシ・リョへの行き方と店内の雰囲気

スシ・リョはソウル大入口駅5番出口を出て永仁MCビルの2階に上がればすぐ見つけられます。ビルに入ってエレベーターで上がると、到着した瞬間ドアに貼られたブルーリボンのステッカーがびっしり！9年連続ブルーリボンという話を聞いて来ましたが、実際に見るとさらに期待が高まりました ◡̈ ビルの外観だけ見ると、ここにオマカセ店があるとは思わないかもしれません。

店内は全体的に清潔感があり落ち着いた雰囲気でした。座席はバーテーブルと個室テーブルに分かれていて、個室は4〜6人の予約のみ可能だそうです。団体予約は最大14人まで可能とのこと！私たちはバーテーブルの一番奥の席に座りました。

席にはそれぞれ使える塩と生姜、わさびがきれいにセッティングされていました！さらに食事中にコートを掛けておけるハンガーも用意されていて、こういう部分も便利でした。全体的にテーブルの間隔やスペースもゆったりしていて快適に食事できました。

スシ・リョのランチ5万ウォンとディナー10万ウォン、コース構成の違い

スシ・リョはランチとディナーのオマカセを運営しています。

• ランチオマカセ50,000ウォン — 茶碗蒸し→ツマミ3種→寿司12貫→そうめん→デザート
• ディナーオマカセ100,000ウォン — 茶碗蒸し→ツマミ5種→吸い物→焼き物→寿司11貫→海鮮丼→天ぷら→蕎麦→デザート

私たちはこの日、ディナーオマカセ100,000ウォンを注文しました。構成を見るだけでもランチより確実にメニューの幅が広く、ゆっくり一つずつ味わう楽しさがありました。

全体的な雰囲気は静かで落ち着いているので、デートや記念日のようにちょっと雰囲気を出したい日に訪れるのも良さそうでした。

特にバーテーブルでは、シェフが目の前で料理を準備してくれるので、メニューが出来上がる過程まで見る楽しみがありました。

茶碗蒸しからツマミ5種まで

茶碗蒸し

最初に出てきたのは茶碗蒸しです。卵蒸しの中にシイタケが入っていて、柔らかい卵蒸しの間からキノコのコリコリした食感が感じられました。

上にはトリュフオイルが軽くかけられていて、トリュフの香りがほんのり加わり、最初のメニューから美味しくいただきました。

①ヒラメのコノワタ和え

いよいよツマミが始まりました！ツマミは簡単に言うとオマカセで出てくる前菜のようなメニューです。一つ目はヒラメのコノワタ和え。薄く千切りにしたヒラメの刺身に、コノワタ（ナマコの腸）を和えたメニューでした。ナマコの腸特有の旨味がかなり濃くて、あっさりしたヒラメと一緒に食べると相性が本当に良かったです。

②マグロの大トロ

次は私が好きなマグロの大トロ！脂の多い部位なので、シェフがわさびをたっぷりつけたあと少し塩をつけて食べてみてと説明してくれました。そのまま食べてみると、マグロの香ばしい味がはっきり感じられ、やはり大トロは美味しかったです（笑）

③カンパチの刺身

二つ目のツマミはカンパチの刺身にニンニク醤油ソースを添えたメニューでした。旬の時期ではないのに思ったより脂がかなり乗っていて驚き、ニンニク醤油ソースが加わることで香ばしくも塩気のある味がよく合っていました。

④沖縄海藻の和え物

次は沖縄産の海藻とバイ貝、セリ、トマトが入った和え物です。酸味のあるソースが入っていて、前に食べたメニューとはまた違った感じ！口の中がさっぱりして食欲をぐっと引き立ててくれるメニューで良かったです。

⑤蒸しアワビ

最後のツマミは蒸しアワビとアワビの肝ソースでした。アワビは温かくて本当に柔らかく、肝ソースは濃厚で香ばしい味が強かったです。

アワビにソースをたっぷりつけて食べると香ばしさが一気に広がって美味しかったです！

スシ・リョの寿司11貫、シャリは半分でお願い

ツマミが終わって寿司が出る前に、澄んだお吸い物が一品出てきました。エリンギとエビが入った吸い物で、さっぱりしていて温かく、口の中を一度リセットしてくれる感じでした。

一貫目 - マダイの腹身

一貫目の寿司はマダイの腹身でした。私たちは全ての寿司のシャリを半分に減らしてもらうようお願いしました！一口食べた瞬間、柔らかくとろける感覚で、個人的に最初の寿司から本当に美味しくいただきました ♡

二貫目 - シマアジ

私は普段からアジの寿司が好きなので今回も期待しながら食べたのですが！アジ特有の香ばしく脂の乗った風味が感じられ、もちもちしながらも柔らかい食感が加わって本当に美味しかったです。魚の旨味が口の中にほんのり広がる感じで、やはり好きなだけあって満足でした 𖤐

三貫目 - コウイカ

コウイカはイカ特有の食感を楽しめるメニューで、前に食べた魚の寿司とはまた違った感じでした。

四貫目 - 醤油漬けマグロの赤身

マグロが本当に柔らかくて口の中でとろける感じ！醤油に漬けられているので、別に味付けを足さなくてもちょうど良く美味しく食べられました。

五貫目 - マグロの中トロ

上に塩が軽くかけられているので、別に醤油や塩を足す必要なくそのまま食べればいいと説明してくれました。マグロ自体の香ばしい味がしっかり感じられて、これも美味しくいただきました。

六貫目 - 甘エビ＆ウニ

そして私がオマカセでひそかに期待しているメニュー！甘エビとウニの寿司です ◡̈ 海苔の上に甘エビとウニが一緒に乗っていて、一口で食べると甘エビの甘さとウニの濃厚な味が一気に広がりました。やはりこういう店は海苔も美味しいので、一緒に食べるとさらに美味しかったです。

銀ダラの焼き物

寿司の合間には銀ダラ焼きが出てきました。私は普段からメロ焼きが本当に好きなのですが、銀ダラ焼きがまさにメロ焼きのような感じでした！身が柔らかくしっとりしていて、個人的にかなり美味しくいただいたメニューでした。

七貫目 - 初めて食べたニシンの寿司

ニシンの寿司は初めて食べたのですが、思っていたよりずっと美味しかったです。初めて食べる魚なので気になっていましたが、食感がコリコリしていて、新しい寿司を味わう楽しさがありました:)

八貫目 - イサキ

七品目はイサキの寿司です。表面を軽く炙ったのか、ほんのり炙り香が感じられて美味しかったです。

魚自体の味に炙り香が少し加わることで、また違った魅力がありました。

味噌汁

寿司を食べた後は味噌汁が出てきました。温かい汁物なので、次のメニューを食べる前に口の中をリセットするのにちょうど良かったです！

九貫目 - 車海老

車海老特有のプリプリした食感が感じられ、噛むほどにほんのり甘みと旨味が広がりました。エビの香ばしい風味も感じられて美味しくいただいたメニューでした ♡

フグの唐揚げ、海鮮丼、稲庭うどんで締め

天ぷら - フグの味付け唐揚げ

続いて出てきたのはフグを味付けして揚げた唐揚げです。フグを揚げ物として楽しめるのが興味深かったです！外は香ばしく揚がっていて中の身は柔らかく、サクサクの衣とフグの食感を一緒に楽しめました。味付けが加わっているので旨味も感じられ、寿司とはまた違った魅力がありました（笑）コースの途中に揚げ物メニューが出てくると、ひと味違う楽しみ方ができて良かったです！！

海鮮丼

次に海鮮丼が出てきました。刻んだマグロとイクラ、ウニが入った構成！そのまま食べても美味しいですが、海苔で巻いて一口食べてみると、口の中で具材が全部混ざり合って濃厚な味が一気に広がりました。これも本当に美味しかったです… ◜⤙◝

最後の寿司 - アナゴ

うなぎがものすごくふっくらしていて柔らかく、甘いタレまでかかっていて最後の寿司として食べるのにぴったりでした。香ばしく甘い味で締めくくる感じで、最後まで美味しくいただきました。

卵カステラ

そしてオマカセに欠かせない卵カステラまで！柔らかく甘みがあって、寿司を全部食べた後にデザートのように食べるのにちょうど良かったです。

食事 - 稲庭うどん

食事には稲庭うどんが出てきました。稲庭うどんは日本三大うどんの一つとして知られていて、麺が一般的なうどんより細く薄く、なめらかな乾麺の形だそうです。麺が柔らかくスープもさっぱりしていて、最後の食事メニューとして食べるのにぴったりでした。お腹がかなり満たされた状態でも、スープがさっぱりしていてスルスル入っていきました！！

デザート - アイスクリーム

最後のデザートはマンゴーアイスクリームと抹茶アイスクリームから選べました。私たちは二人ともマンゴーアイスクリームを選択！さっぱりして甘く、最後の口直しにぴったりでした ◡̈

スシ・リョのディナーオマカセ、正直な総評

9年連続ブルーリボン選定という話を聞いて訪問しましたが、全体的に料理の構成が多彩で、寿司だけでなくツマミから焼き物、海鮮丼、揚げ物、食事まで様々なメニューをバランスよく楽しめて良かったです。

ランチオマカセは5万ウォン、ディナーオマカセは10万ウォンで運営されているので、ソウル大入口駅近くでオマカセを探している方は一度訪問してみるのも良さそうです:) 私は次の機会があればランチの構成も一度食べてみたいですね！ソウル大入口駅ですっきりオマカセを楽しみたい方は参考にしてみてください ♡