舎堂駅の和食、えごま混ぜひつまぶしとクリームチーズ酒盗｜Bunko

舎堂で雰囲気のいいお店を探していて行ってきた「Bunko Dining Sadang（분코다이닝 사당점）」です！！すっきり落ち着いた雰囲気で、デートはもちろん、結婚式の招待状を渡す会のように大人数で食事するのにも良さそうなお店でした。普段からうな丼が好きで、ひつまぶしを食べてみたかったのですが、期待以上に満足度が高かったです！

Bunko Dining Sadangの場所とアクセス

Bunko Dining Sadangは、舎堂駅11番出口から徒歩4分の場所にあります。舎堂パステルシティの近くでアクセスがよく、ランチはもちろん、夜の待ち合わせにも便利でした！

Bunko Dining Sadangの雰囲気と座席

店内はやわらかな照明とウッドトーンのインテリアが合わさって、落ち着いた雰囲気でした！がやがやした感じではなく、ゆったり食事できる雰囲気なので、デートや招待状を渡す会にも似合いそうです。片側にはカウンター席もあって、一人ごはんや一人飲みも気軽にできそうです。

テーブルの間隔が広くて隣の席とも十分距離があり、コートや荷物を置けるスペースも用意されていました！

Bunko Diningのメニュー構成

Bunko Diningは、ひつまぶし、海鮮丼、巻き寿司をはじめ、刺身の盛り合わせやコース料理まで幅広く揃っていました！食事だけでも良いし、夜はお酒と一緒に楽しむのにも合うメニュー構成でした。

注文後、食前酒として人参酒を注いでくれました🍶

ひつまぶし膳の内容と価格帯の印象

私は「ひつまぶし膳」を注文しました！！

Bunko Diningは全体的に価格帯は少し高めですが、料理の内容とクオリティを考えると、それも納得かなと思いました。

ひつまぶしには、うなぎ一匹が食べやすく切られてのっていて、つやつや輝く見た目からもう本当においしそうですよね！！

ひつまぶし膳には、サラダとあさりのお吸い物、そしてクリームチーズ酒盗（슈토）がついてきました。

ひつまぶし3通りの食べ方、どれが一番おいしかった？

Bunko Diningのひつまぶしは3通りの方法で楽しめて、スタッフさんが親切に説明してくれました。個人的には、えごまの葉を入れて混ぜて食べる2番目の方法が一番おいしかったです。

1番目：そのまま食べる

うなぎの風味をいちばん濃く感じられて、表面は少しカリッと、中はしっとりで食感が本当によかったです。

甘じょっぱいタレもくどくなくて、うなぎ本来の味をうまく引き立てている感じでした！！

2番目：わさび・ねぎ・海苔・えごまの葉を入れて混ぜて食べる

紫蘇の香りが加わるとうなぎの脂っこさが抑えられて、個人的にいちばんおいしく食べられた方法でした！

最後：鯛とうなぎの頭のだしで茶漬け

鯛とうなぎの頭でとった温かいだしをかけると、うなぎがさらにやわらかくなって、スープもあっさりしていて、食事の締めにぴったりでした。同じメニューなのにまったく違う味わいで楽しめるので、最後まで飽きませんでした . . ♡

デザートのクリームチーズ酒盗はどんな味？

そしてデザートの酒盗（슈토）で締め！！マグロの内臓の塩辛とクリームチーズ、はちみつ、干し柿を組み合わせたクリームチーズ酒盗がとても印象的で、甘いのにうま味もあって、お酒のおつまみにも合いそうでした。

Bunko Dining Sadangはどんな集まりにおすすめ？

Bunko Dining Sadangは舎堂駅とパステルシティの近くでアクセスがよく、お店の雰囲気もすっきり上品で、いろいろな集まりにおすすめしたいお店でした！！ひつまぶしはうなぎのクオリティもよく、3通りの食べ方で楽しめて、ひと味違う面白さも感じられました。結婚式の招待状を渡す会、デート、家族の外食、記念日の食事の場所を探している方は、Bunko Dining Sadangに行ってみても満足できると思います ◡̈