文来駅の丸鶏専門店、両親との平日夕食｜チャンジャックン文来店

両親が永登浦（ヨンドゥンポ）のキム眼科病院で定期検診を受ける日だったので、私も付き添いました。雨が降って肌寒い日で、遅い午後に検診が終わったので、しっかりした滋養食をご馳走したくなったんです。ちょうど文来（ムンレ）駅から歩いて7分のところに樫の薪焼き専門店を見つけて、両親をお連れしてきました。老若男女があっさりと楽しめて、両親と一緒に行くのにぴったりだった文来（ムンレ）のグルメ、丸鶏専門店チャンジャックン文来店の訪問記をお届けします！

チャンジャックン文来店の場所と営業時間は？

• 住所：서울 영등포구 선유로 81 1층（チャンジャックン文来店）
• 交通：地下鉄2号線 文来（ムンレ）駅3番出口から徒歩7分
• 営業時間：毎日16:30〜23:30（ラストオーダー22:30）
• 定休日：毎月第1・第3日曜日は定期休業
• 設備：団体利用可、テイクアウト・予約可、店内セルフバー完備

お店の前には樫の薪がぎっしり積まれていました！入る前から期待が高まります。

店内の雰囲気とセルフバーの中身

お店の前に着くとすぐ、薪焼き機の中で400度の薪火で2時間ほどこんがり焼き上げられる丸鶏が見えて、とても興味をそそられました。

店内はモダンで清潔感のあるブラックトーンのインテリアで、快適に整えられていました。店の一角にはセルフバーがあり、シャキシャキのたくあんと自家製の冷たい国産ヨルムキムチ、ソースを気軽に取りに行けるのが良かったです。

平日夕方のウェイティングはある？

私たち家族が訪れたのは平日6時ごろです。入店時は会食中のテーブルが1組ありましたが、食事を終えて7時ごろに出るときには満席になり、ウェイティングが始まっていました。平日でもこれだけ人が多いとは、さすが文来洞（ムンレドン）のグルメ店です。ほとんどが近くの会社から来た会食グループで、家族での外食やデートのカップルもいました。

コーンチーズおこげチキンの味は？しっとり感と香ばしさ

メニュー表を見ると多彩なメニューが揃っています。ハーフ＆ハーフメニューもあるので参考にしてください！私たち家族はモッツァレラチーズとコーンがたっぷり乗ったコーンチーズおこげチキンとおにぎりを注文しました。樫の燻製香をまとっているので脂っぽくなく、消化にも良いそうです。

石板の上でジュージューと音を立てて出てきた丸鶏は、大人3人で食べても十分すぎるほどのボリュームでした。薪火で2時間焼いてパサつきやすいはずの胸肉まで、驚くほど柔らかくしっとりしていました。むしろ胸肉のほうが美味しかったくらいです。チーズも良いものを使っているのか、ぶつっと切れずにぐーんと香ばしく伸びるチーズと甘いコーン、あっさりした鶏肉をタレにつけて食べると最高でした。個人的にはマスタードソースが美味しかったです。市販のマスタードソースとは味が違います！チーズをくるっと巻いて、ピリッと甘辛いマスタードソースにちょんと付けて食べる丸鶏焼き！思い出すとまた食べたくなります。

もち米のおこげとヨルムキムチの相性

石板の底に焦げついたパリパリのもち米おこげは、冷たいヨルムキムチと抜群の相性を見せてくれました。おこげにはもち米を使っています。カリッとした食感というよりもちもちパリパリという感じで、本当に魅力的です。

香ばしい海苔がたっぷり入ったおにぎりは、丸鶏と炭水化物・タンパク質の完璧な組み合わせでした。

サービスでいただいた鶏粥は、ほぐした身が柔らかく入っていて、薄味ながら深い旨味があり、両親も胃にやさしく食べ切ることができました。味とクオリティの面で申し分ない、文来（ムンレ）の丸鶏グルメでした。

チャンジャックン文来店の総評

チャンジャックン文来店は、樫の燻製香とパリパリのおこげ、柔らかい鶏肉が調和した、文来（ムンレ）で最高の丸鶏グルメでした。

• たっぷりの量としっとりした肉質：2時間の薪火調理で胸肉まで柔らかく生きている丸鶏。
• コーンチーズとおこげの調和：モッツァレラチーズともち米おこげ、ヨルムキムチの絶妙なバランス。
• きめ細やかなサービス：胃を温めてくれるサービスの鶏粥と、清潔感のあるブラックトーンの快適な店内。

会食や家族での外食の場所にぴったりなチャンジャックン！ぜひ訪れてみることを強くおすすめします！