乙支路のマクチャン、モヒートハイボールと順番待ち｜ペギョムマクチャン

皆さん、マクチャンはお好きですか?! 私はコプチャン（곱창）はたくさん食べてきたのに、マクチャンはちゃんと食べたことがなかったんです!! 初挑戦したくて訪れた、乙支路のマクチャン店ペギョムマクチャン（Baegyeom Makchang）のレビューをどうぞ!!（先に言っちゃうと……マクチャン、好きになっちゃいました笑）

ペギョムマクチャン乙支路本店の場所・営業時間・駐車場は?

ペギョムマクチャン乙支路本店はソウル中区水標路48-3の1階にあり、営業時間は15:00〜24:00（ラストオーダー23:00）です。駐車はできないので、近くの公営駐車場を使ってくださいね。

乙支路3街駅11番出口からドルムク通り（도루묵 거리）に入ると、ウルサムゴルベンイ（을삼골뱅이）の建物の奥にあります! マクチャン初挑戦でドキドキです笑

ペギョムマクチャンの待ち時間はどのくらい?

ペギョムマクチャンはキャッチテーブルで待ち受付ができます。私は平日の夜7時に行きましたが、前に3組いました!.! 事前にリモート待ちを入れてから行ってくださいね!

注文はテーブルのQRコードからです!

塩の倉庫のようなペギョムマクチャンの店内

塩で熟成させるマクチャン店というコンセプトのためか、店内も塩田の塩倉庫を思わせる内装でした。ちょっと老舗っぽい雰囲気がマクチャンによく合います。

基本のおかずはこちら! ネギキムチ、エゴマの葉、ニンニク、サムジャン、塩と、すっきりしたラインナップです。

ペギョムマクチャンのメニューと価格、この日の注文

この日ペギョムマクチャンで頼んだのは、大邱マクチャン2人前とサイド2品、お酒2杯です。

• 大邱マクチャン2人前 ₩34,000（1人前 ₩17,000）
• キムチ冷麺（김치말이국수）₩9,000
• 塩辛チャーハン（젓갈볶음밥）₩9,000
• カス（카스）₩6,000
• モヒートハイボール ₩8,000

マクチャンにお酒は欠かせませんよね!!! それに金曜日だったので、頑張った自分のために~~~ モヒートハイボール、本当に美味しかったです。お酒が弱い私にぴったりの一杯!

メニューは大邱マクチャンがメインで、味付けマクチャン、マクチャンスンデ、マクチャンチョンゴル（鍋）まで幅広く揃っていました! 壁には美味しい食べ方まで書いてあって、マクチャンが来るまで熟読しちゃいました笑

ペギョムマクチャンの大邱マクチャンはどう出てきて、どう焼く?

ペギョムマクチャンの大邱マクチャンは、熟成したマクチャンが下焼きされた状態で出てきて、エノキとネギはおかわりできます。じゃーん!! 2人前が出てきましたが、このビジュアルを見てください。もともとこんなにぷりぷりなんですか!!!

マクチャンダレのレシピ

• 小ネギと青陽唐辛子をたっぷり入れて
• よく混ぜたら完成~

簡単でしょう? マクチャンが焼ける間にタレを作ればOKです笑

鉄板にそのまま乗せてくれて、焦げないようにこまめにひっくり返せばすぐこんがり焼けます!!!

キムチ冷麺と塩辛チャーハンも出てきて、ようやく完璧な食卓が完成しました,,❤️

マクチャン初心者が評価する大邱マクチャンの味

ペギョムマクチャンの大邱マクチャン2人前（₩34,000）は、表面はカリッと、中はもちもちで肉汁が生きていました。最初の一口は塩、その後はマクチャンダレの順で食べました。

最初に塩をつけて食べたら、マクチャン自体がすごく香ばしくて美味しかったです。マクチャンダレと青陽唐辛子を一緒に食べると止まらなくて、マクチャンならではのもちもち食感はそのままなのにしつこさは1ミリもなく、ずっと手が伸びる味! （マクチャンにハマりました笑笑笑）

私の一押しは、エゴマの葉にマクチャン+ネギキムチを包んで食べること,,🤤 あぁ、見返したらまた食べたくなりました。どうして今まで食べてなかったの、食べずに過ごした年月よ,,ㅠㅠㅠ

ペギョムマクチャンのサイド、塩辛チャーハンとキムチ冷麺は?

ペギョムマクチャンの塩辛チャーハン（₩9,000）は、塩辛味のチャーハンの上に塩辛と海苔フレークがのっています。ちょっと刺激的だけど旨味がすごいです。ぜひ頼んでください!!

ペギョムマクチャンのキムチ冷麺（₩9,000）は、冷たくて甘酸っぱい一杯です。最後にマクチャンがしつこく感じてきた頃に食べると相性抜群でした!

ペギョムマクチャンのレビューイベント

ペギョムマクチャンではネイバーのレビューイベントでドリンクをもらいました! 2人で書くとお酒が1本サービスになるそうです~ ぜひ参加してくださいね~~

マクチャン初挑戦で心配でしたが、とても美味しく食べられました。次はマクチャンチョンゴルにも挑戦したいです! 乙支路で美味しい大邱マクチャンが食べたいなら、ペギョムマクチャンにぜひ行ってみてください~~!