中渓洞のしゃぶしゃぶ夫婦ランチ、ニンニクの芽｜ハナしゃぶしゃぶ

中渓洞の名店しゃぶしゃぶ、ハナしゃぶしゃぶに行ってきました。先日ノウォンのデパートに行く途中、美味しいものが食べたくて立ち寄ったお店なんですが、雰囲気はアットホームでありながら高級感もあり、食材は新鮮で、料理も美味しかったです。夫とランチを食べに行ったんですが、会食やデートの場所としてもよさそうでした。

好きな食べ物のひとつがしゃぶしゃぶで、美味しいと言われるお店をいろいろ回ってきましたが、ここは行った中で三本の指に入るお店です！ノウォンで食べたしゃぶしゃぶの中では一番美味しかったです。久しぶりに自信を持っておすすめできるお店を見つけました。しゃぶしゃぶがお好きな方にはおすすめです。雰囲気よく美味しく楽しめるお店でした。

ハナしゃぶしゃぶ 中渓本店の基本情報は？

• 住所：29 Dongil-ro203ga-gil, Nowon-gu, Seoul (Brownstone Junggye, Unit 101), South Korea
• 営業時間：11:00〜22:00
• 駐車場あり

駐車場はどこ？2時間無料の停め方

ハナしゃぶしゃぶはブラウンストーン商街棟の1階にあり、ブラウンストーン地下駐車場に2時間無料で駐車できました。食事後にお店で駐車登録すればOKです。駐車スペースも多く、簡単に駐車できました。

店内の雰囲気と座席

駐車してお店に入ると、高級感がありながらもアットホームな雰囲気を感じました。一般のテーブル席もあり、横並びで食事できるバー席もあります。

席に案内されて座ると、基本の食器とサラダから出してくれました。

サラダをこんなにきれいに盛り付けてくれると、食事前から気分が良くなりますね。

お水もペットボトルの水ではなくてよかったですし、水が入った容器もプラスチックでなくて良かったです。店主さんが一つ一つ気を配っているのが感じられました。

メニューと価格、基本Aは23,000ウォン

基本23,000ウォンで、肉・野菜・うどん麺の構成です。大きく分けてしゃぶしゃぶとセイロムシ（蒸し料理）の2つのメニューがあります。私たちはしゃぶしゃぶを注文しました。しゃぶしゃぶはコースと肉の種類によって6種類のメニューに分かれていて、牛バラとサーロインが一緒に出る基本Aを注文しました。

野菜が先に出てきたんですが、とてもボリュームがありました。キノコが好きなのですが、キノコの種類が豊富に入っていました。新鮮さが感じられて味も期待できそうでした。

土鍋が違う、出汁のおいしさ

普通の鍋ではなく土鍋が出てきました。重みが感じられ、土鍋に入った出汁もそうでした。深い味わいがありました。火力も良くて出汁もすぐに沸きました。

肉が出てこないのでどうしてかなと思ったら、厨房を見るとシェフさんが肉を切っていました。注文と同時に肉も切って出してくれるんです。

サーロインと牛バラが一緒に出てきて、好みでサーロインだけでも注文可能です。

出汁が沸いて肉と野菜を入れて煮ながら食べました。まず出汁が深い味わいで、野菜が新鮮だったのでしゃぶしゃぶがとても美味しかったです。

量は適当に見えましたが、食べてみるとそうではありませんでした。たっぷりの量で夜遅くまでお腹が満たされていました。

肉よりおいしかったニンニクの芽

様々な野菜と肉を健康的に美味しく楽しめました。キノコが美味しく、カボチャは香りと味がとても良かったです。そして意外にもニンニクの芽（마늘쫑）が美味しかったです！何気なく食べたんですが、柔らかい甘みがありました。できることならニンニクの芽を追加してもっと食べたかったです。（個人的には肉よりニンニクの芽が美味しかったです）

Naverレシートレビューでタダキサービス

Naverレシートレビューでタダキ（炙り肉）サービス！！料理が美味しいのでレビューも残さないとですよね〜〜目の前でタダキを作ってくれます。

締めはうどんで〜〜中渓洞の名店しゃぶしゃぶで美味しいランチを楽しみました。雰囲気も良く、親切なサービスと美味しい料理があるお店でした。