一山・食寺洞の焼き魚、チヂミおかわりセルフバーとサバ・サワラ釜飯

家で魚を焼くと匂いもつくし油も跳ねるし、なかなか気軽にはできませんよね？ だから焼き魚が食べたくなったときは専門店に行くことにしています。今回は、窯で焼いてさっぱり美味しい焼き魚が食べたくて、食寺洞のファドグロカンコドゥンオ（화덕으로간고등어）に行ってきました。

ファドグロカンコドゥンオ食寺店の場所と駐車場は？

ファドグロカンコドゥンオ食寺店は、高陽市一山の食寺洞、ウィシティ1路にあります。

駐車場は建物の地下にあり、満車のときは向かいの空き地にも停められます。駐車が楽なので、行くたびに満足しています。

店内の雰囲気と子連れ向け設備

ファドグロカンコドゥンオ食寺店は店内が広く、快適で清潔なので、入った瞬間から気分が上がりました。

高級感のあるインテリアで、テーブルの間隔にも余裕があり、食事中もずっとゆったり過ごせました。家族の外食や、ご両親を連れて行くのにもぴったりの雰囲気です。

食寺洞のファドグロカンコドゥンオにはお子さま向けの設備があるので、子連れの食事にも向いています。

厨房側には窯があって、ファドグロカンコドゥンオでは500度以上の窯で魚を焼いてくれるそうです。

セルフバーにはどんなおかずがある？チヂミもおかわり自由

ファドグロカンコドゥンオの店内中央には、わくわくするセルフバーがあります。トッポッキ、チャプチェ、チヂミ、ビビンバの具、梅ジュースとシッケまで揃っていました。

何があるのか見てみましょう！

テーブルに出てくるおかずもあれば、出てこないおかずもあるので、まずセルフバーに寄ってみることをおすすめします。

もちもち食感のトッポッキです。

チャプチェはぷりぷりで、味つけが濃すぎなくてよかったです。

チヂミもあります。私はセルフバーの中でチヂミがいちばん美味しかったです。何度もおかわりしました！

ビビンバコーナーです。

ビビンバに入れるナムルなどの具が並んでいます。焼き魚にビビンバまで、本当にボリュームたっぷりに食べられますよ。

冷たい梅ジュースとシッケもあって、食事の合間にぴったりでした。

ファドグロカンコドゥンオのメニューと価格

ファドグロカンコドゥンオ食寺店の釜飯定食は、サバと窯焼きチェユク（豚辛味炒め）の₩17,000からタチウオの₩25,000まであり、2〜3人用の保養セットもあります。メニュー表は以下のとおりです。

• 保養2人セット ₩45,000
• 保養3人セット ₩66,000
• 済州ファンゲジャン（黄ガニの醤油漬け）定食 ₩22,000
• サバ釜飯定食 ₩17,000
• チェユク（ホッケ）釜飯定食 ₩19,000
• サワラ釜飯定食 ₩21,000
• タチウオ釜飯定食 ₩25,000
• 窯焼きチェユク（豚辛味炒め）釜飯定食 ₩17,000

ついにファドグロカンコドゥンオの焼き魚のお膳が登場しました。なかなかのビジュアルですよね？

釜飯定食に付くスープとおかず

ワカメスープです。温かくて味が濃すぎず、空きっ腹にやさしかったです。

キキョウとレンコンのチャプチェです。

チョンガクキムチ（小ぶりの大根キムチ）とキャベツのサラダ、唐辛子の和え物です。唐辛子の和え物はセルフバーになかったので、スタッフさんに別途お願いしました。どのおかずも味が濃すぎずさっぱりしていて、焼き魚との相性が抜群でした。

サバ・サワラ釜飯定食、窯焼きの味は？

ファドグロカンコドゥンオ食寺店で、サバ釜飯定食（₩17,000）とサワラ釜飯定食（₩21,000）を注文しました。

窯でこんがり焼かれた魚は、外はカリッと、中はしっとりしていました。

窯焼きの魚は余分な油が抜けていて、まったくしつこくなくあっさりしていました。生臭さも全然なくて、焼き魚好きなら誰でも満足できる味だと思います。

身もふっくら厚みがあって、お箸で大きくほぐして温かいご飯にのせて食べたら、もう最高でした。しょっぱくなくて柔らかいので、ご飯もどんどん進みます。

ファドグロカンコドゥンオ食寺店はこんな人におすすめ

家ではとても出せない外カリ中しっとりの食感のおかげで、食事のあいだずっと美味しくいただけました。匂いを気にせず、ちゃんと焼いた焼き魚をボリュームたっぷり、さっぱり楽しみたいときに行けば、後悔はないと思います。一山で美味しい焼き魚店をお探しの方に、食寺洞のファドグロカンコドゥンオをおすすめします。