平沢・高徳の骨チム、もやし山盛りで辛くないスープ｜サンピョチム（산뼈찜

普段から骨ヘジャンクッ（骨つき肉のスープ）が大好きなのですが、ピリ辛で刺激的なタイプより、濃くてあっさりしたスープが好みです。そこで平沢・高徳のグルメ、松炭（ソンタン）のグルメ、ソジョンニのグルメを検索していて知ったのが、サンピョチム（산뼈찜）です。

最近、平沢・高徳でお店を探している人の間で口コミが広がっているお店なので気になっていたのですが、実際に行ってみて、多くの人がおすすめする理由がわかりました。特に、もやしが山のように盛られた見た目、柔らかい豚の背骨、そして辛くないスープがかなり印象的でした。実際に行って食べた正直なレビューを詳しくご紹介します。

平沢・高徳のサンピョチム、駐車場は停めやすい？

サンピョチムは建物前の砂利の駐車場に約7台停められ、建物の側面と裏にも駐車スペースがあります。平日の午後4時ごろに行ったときは、待たずにすぐ停められました。

平沢・高徳でお店を探すとき、意外と大事なのが駐車です。高徳エリアは駐車しにくい店も多いのですが、サンピョチムは車で行きやすいお店でした。

平沢・高徳のグルメ、サンピョチムに到着しました。建物の前に砂利の駐車場があり、車で来るときに便利でした。

すっきりした外観のおかげで、遠くからでも簡単に見つけられました。遠くからでも目立つサンピョチムの看板です。

サンピョチムはどんな骨チム店？

サンピョチムは、普通のカムジャタン店に比べてもやしの量がずっと多く、スープは刺激が控えめな骨チム店です。最近、平沢や高徳のグルメを検索するとサンピョチムのレビューはすぐ見つかりますが、実際に行ってみると、ただ量が多いだけのお店ではなく、次の要素をすべて備えたお店でした。

• きれいな店内
• 便利な駐車場
• たっぷりの量
• 濃いスープ
• 柔らかいお肉

サンピョチムの店内の雰囲気は？

サンピョチムの店内は全体的にきれいで、テーブルの間隔にも余裕があり、家族連れにも良さそうでした。実際、食事をしている間も、家族連れや会社員のお客さんが途切れず入ってきていました。

全体的に明るくてきれいな雰囲気でした。セルフバーにはキムチやカクテギ（角切り大根キムチ）などが用意されています。

基本のおかずも、きちんと整って出てきました。

骨チムを食べやすいように、衛生手袋も用意されていました。

サンピョチムのメニューと値段、2人でいくらだった？

サンピョチムでの2人の食事は、合計₩35,000でした。注文はキオスクで、今回頼んだメニューは次のとおりです。

• サンピョチム 小 ₩30,000
• もやし追加 ₩1,000
• ご飯2個 ₩2,000
• ドリンク ₩2,000
• 合計 ₩35,000

サンピョチムの小サイズ、量は多い？

サンピョチムは小サイズでも、大人2人が十分お腹いっぱいになる量でした。お肉の量が本当に多く、もやしを追加するとさらにボリュームたっぷりに楽しめます。メニュー表の写真もあわせて載せておきます。

看板メニューと料金を確認できました。

注文はキオスクを使います。

NAVERのレシートレビューイベントも実施中です。

ついに登場したサンピョチム、第一印象は？

サンピョチムは名前のとおり、もやしが山のように盛られ、その下に大きな豚の背骨がぎっしり入っていました。注文してしばらく待つと出てきて、第一印象は本当に圧倒的でした。

見た瞬間、本当に量が多いなと思いました。

山のように積まれたもやしが、サンピョチムの一番の特徴です。

もやしを追加したら、鍋が見えないほどのボリュームになりました。

ぐつぐつ煮え始めると、おいしそうな香りが広がりました。

サンピョチム最大の特徴は山盛りのもやし

サンピョチムには、普通のカムジャタン店ではなかなか見ないほどの量のもやしが乗っています。もやしはスープに軽くくぐらせて食べるとシャキシャキの食感が残り、お肉と一緒に食べると脂っこさを抑えてくれます。実際に食べてみて、もやしの追加は本当に満足できる選択でした。

サンピョチムのもやし追加（1,000ウォン）はおすすめ？

もやしが好きな方には、サンピョチムのもやし追加をおすすめします。食感がしっかり残っていて、スープとも相性抜群です。

サンピョチムの豚の背骨、お肉の量はどのくらい？

サンピョチムのもやしをかき分けると、大きな豚の背骨が姿を現しました。骨の一本一本がかなり大きく、赤身もたっぷりついていました。

もやしの下に隠れていた大きな豚の背骨です。トングで持ち上げても、ずっしりとした重みを感じるほどでした。

箸を当てるだけで繊維に沿ってほぐれる柔らかい食感が印象的でした。しっとりした肉汁と柔らかい赤身が目を引きました。

辛くない骨ヘジャンクッを探すならサンピョチム？

サンピョチムのスープは普通のカムジャタンより刺激が控えめで、濃い出汁の深い味わいが感じられました。実はこれが、私がサンピョチムを訪れた一番の理由です。普段から骨ヘジャンクッは好きですが、辛すぎたり刺激が強すぎたりするスープは好みではないので。

サンピョチムの骨チムは辛い？

実際に食べてみて、サンピョチムは辛くないほうでした。辛い食べ物が苦手な方でも、無理なく楽しめるレベルです。

濃い出汁を感じるスープです。

ひと口すくって飲んでみると、すっきりしながらも深い味わいが感じられました。

特製ソースをつけるともっとおいしい

サンピョチムのお肉は、一緒に出てくるチョンヤンコチュ（青唐辛子）入りの特製ソースにつけて食べました。このソースが、あっさりしたお肉の風味をいっそう引き立ててくれました。

旨みを足してくれる特製ソースです。もやしと一緒に食べると、食感も風味もさらに良くなります。

サンピョチムはご飯と一緒に食べるのが最高

サンピョチムのお肉をほぐしてご飯にのせ、キムチと一緒に食べてみました。やはりご飯と一緒に食べてこそ、もっとおいしいメニューでした。

お肉とご飯の組み合わせは外しません。

キムチを添えるともっとおいしかったです。最後はスープにご飯を入れて、すっきり締めました。

サンピョチムは家族での外食に向いている？

実際に行ってみて、サンピョチムは家族の外食先として十分おすすめできると感じました。次のような理由のおかげか、家族連れのお客さんも多かったです。

• きれいな店内
• 広いテーブル
• 便利な駐車場
• 刺激の少ないスープ
• たっぷりの量

平沢・高徳のサンピョチム総評

平沢・高徳でグルメを探しているなら、サンピョチムは十分満足できる選択になりそうです。特に、辛くない骨ヘジャンクッが好きな方なら、満足度はさらに高いと思います。もやしが山のように盛られたボリューム満点の見た目、柔らかい豚の背骨、濃いスープと、満足できる点がたくさんありました。平沢、松炭、ソジョンニ、高徳でお店を探しているなら、一度訪れてみることをおすすめします。

ひと目でわかるサンピョチムまとめ

• 平沢・高徳・松炭・ソジョンニ付近の骨チム店
• 駐車可能
• 家族の外食におすすめ
• もやしたっぷりの骨チム
• 柔らかい豚の背骨
• 辛くない骨ヘジャンクッスタイル
• 濃い出汁
• また行きたい

サンピョチムの基本情報

• 店名：サンピョチム（산뼈찜）
• 場所：京畿道平沢市タニョン路1番ギル11 1階
• 駐車可能
• 家族の外食に対応
• 看板メニュー：サンピョチム、醤油骨チム、鹿角入り韓方骨コムタン、骨チャンポン