富川カチウルの韓定食、母と味わうボリグルビ膳｜トゥランチェパプサン

急に肌寒くなり、もう秋と言ってもいい季節。毎日おかず作りで大変な母を連れて、富川カチウルの人気店キム・ミョンジュトゥランチェパプサン（김명주뜰안채밥상）富川本店へ向かった。富川の韓定食といえば真っ先に思い浮かぶほど有名な店だ。誰かが作ってくれたおいしい料理を、母にごちそうしたかった。富川サンノク学校の隣、ウォンミ山の入口側へ行くと出会える店だ。

ウォンミ山入口側のキム・ミョンジュトゥランチェパプサンはどんな店？

ウォンミ山入口の飲食店街に入ると看板が見える。建物の前は独立した建物で、山と調和した韓定食専門店、「トゥランチェパプサン」という看板の方から入ればいい。

訪問前に確認しておきたいこと（営業時間・駐車場）

• 毎日10:30〜21:00、ラストオーダー20:00
• 秋夕前日と秋夕当日は休業
• 広い駐車スペースあり
• 幼児用椅子あり

建物に入ると階段が見え、その空間を上がると待合スペースがある。キャッチテーブルで予約番号を受け取って待っていたが、後ろに山が見えて青々とした景色を眺める楽しみがあった。

ボリグルビのギフトセットも販売されている。順番を待ちながら店内をあちこち見て回ったが、汚れた場所ひとつなく清潔に管理されているようだった。母を連れて食事に行くときは自分の店のように妙に緊張してしまうが、清潔そうに見えて安心した。

入店するときも出るときも、絶えず客が多いようだった。特にご年配の方を連れて来られる客も多く見え、平日のランチタイムということもあって教会の集まりや家族の集まりが多いようだった。主婦層がよく訪れる店は、信頼して行ける名店だと個人的には思っている。

注文したのはトゥランチェパプサン2人前とボリグルビ

訪れる人は、人数分のトゥランチェパプサンに単品料理をひとつ加えるか、人数分のトゥランチェ定食を注文すればいい。子供と一緒に楽しめる「子供用釜飯」のようなメニューもある。

母と私はトゥランチェパプサン2人前にボリグルビを注文した。注文してからそれほど待たずに、上品な料理が運ばれてくる。おかず作りがとても上手な母なので緊張したが、幸い母はすべてのおかずをおいしく食べてくれた。これは間違いなく名店の証明だ。キムチ、チャプチェ、ナスの天ぷら、ほうれん草、ごぼうなどのメニューもさっぱりしていたが、驚いたのはニンニクの茎を薄く切って醤油と酢で味付けしたおかずだった。母もこんな食べ方は初めてだと言いながらおいしそうに食べていた。

おかずおかわり自由とボリグルビの組み合わせは？

セルフバーではすべてのおかずをおかわりできる。一緒に出てこなかったムルキムチ（水キムチ）まで追加であった。ムルキムチはとても冷たくてさっぱりした味で、楽しく食べた。

貴重な料理であるボリグルビは身がぎっしり詰まっていた。そして最近高いサンチュも食べ放題だったので、一緒に包んで食べる贅沢も味わった。ほどよく締まってコリッとしながらも柔らかいボリグルビだったので、普段焼き魚をあまり食べない母もとてもおいしそうに食べていた。

そしてボリグルビに続くもうひとつのご飯泥棒、香ばしくてピリッとしてさっぱり食べやすいチョングッチャン（청국장）。他のおかずの味付けがしっかりしていたので、チョングッチャンと一緒に食べても塩辛いとは感じなかった。匂いもせず味が濃厚で、ふたりで完食した。

久しぶりに食べるちゃんとした釜飯。少し冷たい風が吹く天気の中、熱いお湯でおこげをふやかして食べると、とてもおいしかった。塩気のあるボリグルビとの完璧な組み合わせだ。

デザートまでくれる富川カチウルの名店。フリムコーヒーとアメリカーノを飲みながら満足して店を出た。母を連れての外食が成功して本当に幸せだ。

カチウルの韓定食名店、キム・ミョンジュトゥランチェパプサンを訪れる方が、もっとおいしく満腹に楽しめる方法がある。一度来るとまた訪れたくなる名店なので、ネイバーにレビューを書いてポイントをもらうといいだろう。