ソウル新龍山の粉食店、ツナマヨおにぎりと釜山おでん｜ヒョンソンイネ

龍山でごはん何にしようか悩んでいると、なんだか粉食（韓国の軽食）が食べたくなる日ってあるよね。大げさなメニューより、甘辛いトッポッキにサクサクの天ぷらをたっぷりつけて、熱々のおでんのスープまで一口いきたい、そんな日。今回は龍山のトッポッキの名店としてお馴染みの、ヒョンソンイネ（현선이네）龍山本店に行ってきたよ。

写真で見ても、赤いトッポッキから盛り合わせ天ぷら、スンデ、ツナマヨおにぎり、釜山おでんまで、ちゃんとひとテーブル揃った感じでしょ？ 一つ二つだけ頼むより、あれこれ並べて食べたほうが粉食ならではの楽しさが出るんだよね。

特にヒョンソンイネは、トッポッキだけで終わらず、いろんなメニューを組み合わせて食べる楽しさがあった。トッポッキを食べて少しピリッとしたらツナマヨおにぎり、そしてまた天ぷらをトッポッキのソースにつけて食べる流れが本当に良かった。龍山でトッポッキの名店を探しつつ、いろんな粉食を一度に楽しみたいなら、チェックしておく価値ありだよ。

ヒョンソンイネ龍山本店は新龍山駅からどのくらい？

ヒョンソンイネ龍山本店は、新龍山駅から徒歩約10分と思って行けばOK。駅のすぐ目の前というより、龍山あたりを歩きながら向かう感じなので、食事の前後に周りの予定と組み合わせるのにもちょうどよかった。

夜に行くと外観がかなり目に入る。赤い屋根に白字で書かれた「ヒョンソンイネ（현선이네）」の看板が目立って、前の照明も点いているから、昔ながらの町の粉食店の懐かしさと、きれいに整えられた店の雰囲気が不思議と同居していた。

店内に入ると、外から見るより広さを感じる。テーブルがいくつも用意されていて、持ち帰り専門の店というより、座っていくつもメニューを広げてしっかり食事できる感じ。新龍山駅の近くで、軽いけど満足できる一食を探すとき思い出しそうだった。

ヒョンソンイネ龍山本店の店の特徴

取り皿はセルフサービスコーナーで

ヒョンソンイネ龍山本店で目に留まったものの一つが、セルフサービスコーナー。必要な食器や取り皿などを自分で用意できるスペースが別にあって、メニューをいくつも頼んで食べるときに便利だった。

粉食は特に、トッポッキ、天ぷら、スンデのようにいろいろ一緒に食べると、取り皿や追加の食器が必要になることが多いよね。そのたびに店員さんを呼ばず、必要な分だけ自分で取ってこられるのが、思った以上に楽だった。

店の利用方法自体もわかりやすくシンプルで、初めてでもすぐ慣れそうな感じ。気軽に入って、食べたいメニューをたくさん頼んで楽しむ粉食店の雰囲気によく合っていたよ。

オープンキッチンと昔のヒョンソンイネの写真

ヒョンソンイネ龍山本店は、注文する側から厨房がある程度見えるオープンキッチン形式で、料理が作られていく活気が自然と伝わってきた。スタッフさんが忙しく動いて、メニューが一つずつ出来上がっていく様子が見られるから、待ち時間もけっこう楽しかった。

ヒョンソンイネの昔の姿を写した写真が上のほうに掛かっているのも印象的だった。今風にすっきり運営されている空間の中に、昔ながらの粉食店の名残も一緒に残してあるようで、お店ならではの個性を感じたよ。

今回注文した粉食セットの組み合わせ

今回ヒョンソンイネ龍山本店で頼んだのは、トッポッキ＋盛り合わせ天ぷら＋ツナマヨおにぎり＋スンデ＋釜山おでん3串。全部テーブルに並ぶと、見ているだけでお腹いっぱいになりそうだった。

トッポッキを中心に、サクサクの天ぷら、あっさりしたスンデ、香ばしいおにぎり、熱々の釜山おでんまであって、メニューどうしが足りない部分を補い合う組み合わせだった。粉食が好きなら、一つのメニューに絞るより、こうしていろいろ頼んでシェアするのが合うお店だよ。

ヒョンソンイネのトッポッキと盛り合わせ天ぷら、どう食べるのがおすすめ？

ヒョンソンイネの盛り合わせ天ぷらは、トッポッキのソースに軽くつけて食べるのが絶品だった。やっぱり最初に手が伸びるのはトッポッキで、赤いヤンニョムをまとった大きめのお餅が入っていて、おでんも一緒に入っているから、見た目からしっかり粉食店のトッポッキ。餅の表面にヤンニョムがつやつやと絡んでいて、写真を撮るときから食欲をそそられた。

もちもちのお餅にたっぷりヤンニョムをつけて食べたあとは、自然と天ぷらに手が伸びる。盛り合わせ天ぷらはそのままでもおいしいけど、トッポッキのソースにつけると、サクサクの衣に赤いヤンニョムがしみて、味がガラッと変わる感じ！

いろんな種類の天ぷらがあるから、選んで食べる楽しさもあった。具材の食感、衣のサクサク感、トッポッキソースの甘辛さが重なって、わあ、やっぱりトッポッキと天ぷらは切り離せない組み合わせだなって思ったよ。

ツナマヨおにぎりとスンデはトッポッキに合う？

ヒョンソンイネのツナマヨおにぎりは、自分で握って食べる楽しさがあった。ご飯とツナマヨ、海苔をよく混ぜて、一口大に丸めればいいんだけど、作る過程からけっこう楽しい。海苔がたっぷり入っていて、香ばしい風味もよく出ていた。

何より、辛いトッポッキを食べたあとにツナマヨおにぎりを一口食べると、口の中がやさしく整う感じで相性が良かった。香ばしくてまろやかな味がトッポッキのヤンニョムと対照的だから、交互に食べるのにぴったり。

スンデ（韓国の血のソーセージ）も欠かせないよね。スンデと一緒に内臓まで添えると、粉食のテーブルがさらに豪華になった。塩を軽くつけてあっさり食べてもいいし、トッポッキのヤンニョムを添えてもよくて、好みで組み合わせられるのがよかった。

釜山おでん3串はどんな役割？

ヒョンソンイネの釜山おでん3串はスープと一緒に出てくるので、合間合間に食べるのにぴったりだった。串からおでんを一つずつ外して食べるあのおなじみの楽しさもあるし、温かいスープを一さじ飲むと、粉食のテーブルに必要なパズルのピースがぴたっとはまる感じだったよ。

トッポッキと天ぷらを食べ続けると口の中にヤンニョムの味が濃く残るけど、その合間におでんのスープを飲むと、また手が伸びる流れができた。トッポッキから釜山おでんまで、それぞれの役割がはっきりした組み合わせで、メニュー構成にはかなり満足だった。

ヒョンソンイネ龍山本店のサービスはどんな方式？

ヒョンソンイネ龍山本店は、店員さんがすべて運んでくれる方式というより、セルフサービスをうまく活用する仕組みだった。必要なものを自分で取れるように動線がわかりやすく作られていて、面倒な感じはあまりなかった。

むしろ、いろいろなメニューを頼んで気楽に食べる粉食店だから、こういうシステムがよく合っていた。必要な食器をすぐ取ってこられるし、店の使い方も難しくないから、友達同士で気軽に来るのによさそうだった。

オープンキッチンのほうでは、料理が次々と準備されていく様子も見られて、全体的に活気のある雰囲気だった。持ち帰りもいいと思うけど、できれば店内でトッポッキと天ぷらをすぐ食べてみるのもいいかなと思ったよ。

ヒョンソンイネ龍山本店の雰囲気

ヒョンソンイネ龍山本店の店内は、高い天井と温かい色合いの照明がまず目に入った。飾りすぎた感じではなく、気楽に座って粉食を食べるのにいい雰囲気で、あちこちにヒョンソンイネの昔の姿を写した写真があって、眺める楽しさもあった。

テーブル席があるから、一人でさっと食べるのから、友達や恋人同士でいろいろ頼んでシェアするのまで、幅広く合いそう。特にトッポッキのように一つのメニューを中心にあれこれ追加して食べたい日に、気負わず訪れられる雰囲気だった。

外に出ると、赤い外観と照明がかなり印象的に残る。今どきの感性ばかりを追うのではなく、粉食店ならではの親しみやすさを持ちつつ、写真に残したくなるポイントもあるお店。ド派手なインテリアというより、ヒョンソンイネというお店の色がはっきり感じられる空間と思えばいいと思う。

ヒョンソンイネ龍山本店、どう楽しむのがおすすめ？

龍山でトッポッキの名店を探しているなら、ヒョンソンイネ龍山本店は、トッポッキだけを単独で食べるより、いろいろな粉食をテーブルいっぱいに広げて楽しんでほしい。今回食べたトッポッキ、盛り合わせ天ぷら、ツナマヨおにぎり、スンデ、釜山おでん3串の組み合わせは、辛さから香ばしさ、サクサク感、あっさり感、熱々のスープまでバランスよく揃うから、最後まで飽きずに食べられたよ。

特に、トッポッキのソースに盛り合わせ天ぷらを軽くつけて食べて、続けてツナマヨおにぎりを一口食べる組み合わせが記憶に残った。そこにスンデを塩にちょんとつけて食べ、熱々の釜山おでんのスープで締めると、粉食を食べに行ったときに期待する味の流れをしっかり楽しめる感じだった。

新龍山駅から徒歩約10分だから、龍山で約束があるときや、周辺に用事があるときに立ち寄るのにもよさそうだった。セルフサービスコーナーで必要なものを気軽に用意できて、オープンキッチンで料理が作られる活気まで感じられるのも印象に残ったよ。

何より、粉食ってなんだか気持ちが落ち着く食べ物だよね。特別な日に大げさに食べるごはんもいいけど、たまには赤いトッポッキを前に、友達と天ぷらを一つずつつまみながら話す時間が恋しくなるときがある。そんな日に龍山でトッポッキの名店を探しているなら、ヒョンソンイネ龍山本店で、トッポッキから天ぷら、スンデ、おにぎり、釜山おでんまでたっぷり楽しんでみるのもいいと思うよ。