釜山・ミョンジのムルフェ、旬のミルチ入り3種盛り｜スソンスサン

横断幕に「ㅅㅅㅅㅅ」という広告があるのを見たことはありますか？？ 明知（ミョンジ）でムルフェの名店を探しているなら、スソンスサン（수성수산）の「ㅅㅅㅅㅅ」に行ってみてくださいね〜！！

スソンスサンの場所と営業時間は？

スソンスサンは釜山・江西区の新湖洞（シノドン）、海辺寄りの Sinhosandan 1-ro 18beon-gil 27 にあります。目の前にこんな海が広がっていて、少し歩けばカルメッキル（갈맷길）も散策できますよ〜 ランチにムルフェを食べたあと、腹ごなしの散歩もおすすめです。

• 住所：釜山 江西区 Sinhosandan 1-ro 18beon-gil 27
• 営業時間：月〜金 11:00-15:00、土・日 11:00-20:00
• 専用駐車場あり

スソンスサンの待ち時間は長い？

スソンスサンの入口には、待ち用の椅子と、順番待ちの名前を登録できるタブレットがありました！ 私たちは待たずにすぐ入れましたが、次のお客さんからは少しずつ待ちが出ていました〜 ただ回転が速いので、長く待たずにどんどん入れる感じでした！

店内はこんなふうにテーブルがぎっしり！ お客さんは多いのですが、帰る人と入る人の合間にさっとテーブルを片付けてくれるので、3分以上待つことはありませんでした。もっと暑くなってムルフェを求める人が増えたら、多少待つこともありそうです。

スソンスサンのメニューと値段は？

スソンスサンのメニューはムルフェと刺身ビビンバに分かれていて、入る刺身の種類によって₩19,000〜25,000と少しずつ値段が違います。

私と夫は3種盛りムルフェ（₩20,000）を2杯注文しました〜〜

スソンスサンのテーブルには、ムルフェの食べ方の案内があります。

• 氷のだしは溶けると量が増えます
• 辛くしたいときはタレを追加
• 素麺は最後に

3種盛りムルフェの一人膳はどんな内容？

スソンスサンの3種盛りムルフェには、刺身3種、アワビ刺身、素麺、ご飯、わかめスープが付いてきました。

おかずは豆の甘辛煮、どんぐりゼリー、きのこ炒め、練り物炒めで、トレイに一人前ずつ出てきます！

おかずもきれいに整っていて、わかめスープもおいしいです！

なぜ旬のミルチ入り3種盛りムルフェを選んだ？

3種盛りムルフェの刺身3種は、たぶんヒラメ／ミルチ／カレイですよね？？ 今はミルチ（ボラ）が旬なんだそうです！！ それでヒラメやカレイのムルフェではなく、ミルチ入りの3種盛りムルフェにしました！

スソンスサンは刺身に臭みがまったくないので、刺身が苦手な人でもおいしく食べられます👍🏻 真鍮の器にきれいに盛られて出てくるので、おもてなしされている気分になります！ きちんと美しく仕上げられていますよね？？

今はシャリシャリの氷の状態なので、だしが少なく見えますが！ 食べているうちに溶けて、足りないことは全然ありませんでした〜 辛さは誰でもおいしく食べられる程度なので、ピリ辛にしたい方はタレを追加してください〜〜 私は基本でいただいた量がちょうどよかったです。

スソンスサンのムルフェはどの順番で食べる？

案内のとおり、刺身を入れて → アワビ刺身も入れて → 素麺まで入れました ふふ 素麺をある程度食べたら → ご飯を入れて混ぜて食べるのが、私のムルフェの食べ順です（笑）

刺身が新鮮で色つやがいいです〜〜

新鮮な野菜もたっぷり入っていて、体にやさしいスソンスサンのムルフェ💕

ご飯を入れてさっさと混ぜます！

刺身の量とだしは十分？

スソンスサンのムルフェは刺身が臭くなくて量も多く、とてもよかったです〜〜 足りなければ刺身の追加注文もできます！ 私は一杯食べ終わるまで刺身が残っていたので、足りないと感じることは特にありませんでした〜

氷のだしが溶けて、だしは十分でした。少し足りないかなと思ったのですが、案内文にあるとおりだしを追加する必要はありません〜〜 辛さがほしいときはタレを追加で〜

3年連続で夏に通う常連が選ぶスソンスサンのベストメニュー

おいしくてきれいに平らげたスソンスサンのムルフェ！ スソンスサンは、私がここ3年間、夏のたびに訪れている明知のムルフェの名店です。私の基準でのベストメニューはムルフェ。ビビンバよりムルフェのほうがずっとおいしいです！（うちのお母さんと意見が一致 笑）

一人前ずつきれいに出てくるので、ご両親やお客さんを連れて行くのにぴったりです〜 明知でムルフェの名店を探しているなら、スソンスサンの「ㅅㅅㅅㅅ」をおすすめします！！！ 暑い夏、スソンスサンで涼しく体力補給してきてくださいね〜 ^^