Seaside Window Seat · 17 件
I write about restaurant meals around Busan and Gyeongnam. · 主なテーマ: レストラン · カフェ · バー・居酒屋
ピョデインヌンヘジャングク主村店（뼈대있는해장국 주촌점、Ppyeodae Itneun Haejangguk Juchon Branch）は、金海コストコから車で5分の金海市主村面にあるヘジャングク（酔い覚ましスープ）とカムジャタン（豚の背骨鍋）の専門店で、朝6時から営業しています。週末に家族で金海コストコへ買い物に行った後、2人前カムジャタンのテガハンサンセット（カムジャタン＋ピョニュク＋ピリ辛ヤンニョムケジャン）と釜飯を食べました。たっぷりの量、すっきりしたスープ、やわらかい肉のどれにも満足でした。ピョデインヌンヘジャングク主村店は、コストコでの買い物後に気軽に家族で食事できるカムジャタン店です。
ブオッカン・チャイニーズ マリンシティ店（Bueokgan Chinese Marine City Branch／부엌간 차이니즈）は、釜山・海雲台のマリンシティ海岸通りに面した建物の2階にある、オーシャンビューの中華料理店です。涼しい秋の日に東柏島（トンベクソム）を散歩したあと、ブオッカン・チャイニーズでジャージャー麺、チャンポン、ソースをかけるタイプのタンスユク（韓国式酢豚）を注文しました。料理はすぐに出てきて、どれも刺激が強すぎないすっきりした味でした。東柏島や海雲台の海辺の散歩と組み合わせて立ち寄りやすい、海雲台のごはん処です。
ソンギウォン晋州冷麺（송기원진주냉면）直営店は、慶尚南道晋州市天授路49にある晋州冷麺の専門店Songgiwon Jinju Naengmyeon Direct Storeです。遅めの昼時に訪れたところ待ちなしですぐ入店でき、スンジョ（水冷麺）、ノンゲ（ビビン冷麺）、ユッチョン（牛肉のチヂミ）、カルビタンを注文しました。店前の広い駐車場が無料で、ベビーチェアやおかずのセルフバーもそろい、子連れの家族外食にも使いやすいお店でした。
ユヌジェ門峴シャブカルグクス（Yunujae Munhyeon Shabu Kalguksu）は、釜山南区門峴洞の大林門峴シティプラザ1階にあるしゃぶカルグクス専門店です。友人とのランチでしゃぶ2人前に肉を追加し、赤い出汁の辛口を選ぶと、野菜ときのこの出汁から肉、自家製麺のカルグクス（칼국수）、締めのチャーハンまでコースのように続きました。店で漬けた白菜キムチと大根キムチをセルフバーで自由に取れて、建物地下の駐車場も無料と、コスパの良い昼ごはんでした。
ドンベギ広安店（Donbegi Gwang-an Branch）は、釜山・水営区の広安里にあるスタッフが焼いてくれる熟成豚肉の焼肉店。下焼き済みのオギョプサル（五枚肉）をそのまま食べられ、キムチチゲと明太子ご飯まで一緒に味わった。ペット同伴は接種履歴の持参が条件で、明太子ご飯は次回も必ず頼みたい絶品だった。
