釜山・釜田駅のサムギョプサル、4種750gと卵蒸し｜Dwitdon

今日は急にお肉がめちゃくちゃ食べたくなって、田浦の焼肉の人気店Dwitdon Sanghoe, Jeonpo Branch（뒷돈상회 전포점）に行ってきました。たっぷり食べて大満足だったレビュー、さっそく始めますね！

Dwitdon Sanghoe田浦店の場所・営業時間・駐車場は？

Dwitdon田浦店は釜山・釜山鎮区の동성로 141にあり、毎日15:00から24:00まで営業しています。近くの駐車場を使うと1時間無料になるそうです。

場所は釜田駅2番出口からホームプラス・エクスプレス方面にまっすぐ歩いて、釜山赤十字会館の向かいにあります。

Dwitdon田浦店は、田浦洞ではすでにかなり名の知れたお肉屋さんでした。田浦洞で10年以上続いているので常連さんも多いそうです。

Dwitdon Sanghoe田浦店の店内の雰囲気は？

Dwitdon田浦店の店内は本当によく手入れされていて清潔でした。消毒や掃除も定期的にしているそうで衛生面でも安心でき、より気楽に食事ができました。

照明も明るく換気もしっかりしていて、焼肉屋さん特有の息苦しい感じはほとんどありませんでした。折りたたみ扉の造りで開放感もあり、団体の集まりにもよさそうです。オーナーさんも20年以上の飲食業経験があるそうで、運営全体が安定している印象でした。

特殊部位からサムギョプサルまで、メニューの選択肢は？

Dwitdon田浦店でいちばん印象的だったのは特殊部位の種類です。なんと14種類以上もあって、いろんな部位を選んで食べる楽しさがありそうでした。

トゥィッコギ（뒷고기、豚の特殊部位）は脂が少なくあっさりめなので、飽きないのもいいところです。トゥィッコギに慣れない人向けに、サムギョプサルやテパムサムギョプサル（薄切りバラ）といった基本メニューもあって選択肢は広かったです。

奥にはセルフバーもあって、おかずやタレなど必要な分だけ取っていけます！

トゥィッドン・サムギョプセットAと一緒に出た基本のおかず

私たちはトゥィッドン・サムギョプセットAとご飯を1つ注文しました！お肉以外に食事メニューもあるので、〆に楽しむのによさそうでした。

最初に常備菜から並べてくれたのですが、全体的にこざっぱりと整っていました！

包み野菜も新鮮で、ひと目でいい素材を使っているとわかる感じでした。聞けば毎朝、釜田市場で直接仕入れているそうです。

そのせいか野菜の状態もよく、全体に鮮度が高かったです。豆腐キムチ（두부김치）も出てきて、空きっ腹をなだめるのにぴったりでした！

トゥィッドン・サムギョプセットA（4種750g）の内容と量は？

トゥィッドン・サムギョプセットAは、花サムギョプ薄切り、名品サムギョプサル、トンドゥサムギョプ、トンドゥロールの4種で750gという充実の内容です！

• 花サムギョプ薄切り（꽃삼겹대패）
• 名品サムギョプサル（명품삼겹살）
• トンドゥサムギョプ（돈두삼겹）
• トンドゥロール（돈두롤）

お肉も必要な分だけ下処理して使っているそうで、さらに信頼できました。こういうディテールが結局は味につながるんだと思います。

いよいよ焼いてみましたが、量は本当にたっぷりでした。食べてみると、トゥィッドン・サムギョプセットAは3人で食べるとちょうどよさそうです。（よく食べる人なら2人でも十分なくらい！）

サムギョプサルは食べやすく切ってくれて、きのこも一緒に焼いてくれました。

サムギョプサルの味と食感はどうだった？

いよいよ食べる時間です！ひと口食べると、サムギョプサルはぷりっとしていて食感がよかったです。一緒に出た塩とタレにつけて食べて、野菜で包んで食べるとさらにおいしかったです。

ほかの部位も一つずつ焼いて食べてみましたが、それぞれ食感が違って楽しかったです。お肉好きな人は満足するタイプ！

サービスの卵蒸しと締め

包み野菜が足りなくなると、オーナーさんが自ら持ってきてくれることもありました。オーナーさんが親切で、より気持ちよく食事ができました。

途中で卵蒸し（계란찜）もサービスで出してくれて、これがまた絶品でした。やわらかくて熱々で、お肉と一緒に食べるのにぴったりです。締めにご飯も食べて、本当にお腹いっぱいの一食になりました。量も多く構成もいいので、コスパも悪くないと思いました。

Dwitdon Sanghoe田浦店はどんな人におすすめ？

全体的に見て、Dwitdon田浦店はお肉の質、量、雰囲気までバランスのいいお店でした。田浦で焼肉屋さんを探しているなら、一度は行ってみる価値があります。特にいろんな部位を楽しみたい人におすすめしたいです！