Pocket Map Keeper · 16 件
I write about meals at restaurants I visit in Busan and Gyeongnam. · 主なテーマ: レストラン · ヘアサロン・ビューティー · バー・居酒屋 · ショッピング · カフェ
ワーキングホリデー民楽（Working Holiday Millak／워킹홀리데이 민락）は、釜山・水営区の民楽水辺路、広安里海水浴場の端に建つビルの7階にある、オーシャンビューの大型ブランチカフェです。運動後に自転車で午前10時半ごろワーキングホリデー民楽を訪れ、パヌオッツォ、かぼちゃスープ付きのチキンサンド、アイスラテを注文し、店内で仕込む生地のパヌオッツォとかぼちゃスープが特に満足でした。広安里でゆったり朝ブランチを楽しみたいなら、比較的空いているワーキングホリデー民楽がおすすめです。
モシモシ寿司 ロッテ百貨店東莱店（Moshi Moshi Sushi, Lotte Department Store Dongnae Branch）は、釜山・明倫駅近くの東莱ロッテ百貨店8階にある寿司店です。両親と4人で平日の夕方6時30分に予約し、パーティションで仕切られた個室で盛合せB（23,000ウォン）と盛合せC（27,000ウォン）を2つずつ注文。アワビ・海老の醤油漬け・マグロの部位が入る盛合せCは、口の中でとろけるおいしさだったそうです。値段のわりにネタが長くて柔らかく、モシモシ寿司東莱店は両親を連れて行っても満足できる一軒です。
Teppan King（데판킹）は、釜山・西面駅の4番出口と6番出口の間の路地にある日本式鉄板料理の居酒屋です。日本旅行で食べた味が恋しくてお好み焼きと焼きそばのセットを頼み、鶏せせりの鉄板焼きを追加したところ、一緒に行った友人が「もう日本に行かなくていい」と言うほど現地の味に近いものでした。日本式のお好み焼きと焼きそばが好きなら、西面駅のTeppan Kingはぜひ立ち寄りたい一軒です。
ブオッカンチャイニーズ マリンシティ店（부엌간 차이니즈 마린시티점、Bueokgan Chinese Marine City Branch）は、釜山・海雲台区マリンシティ3路にある建物の2階で、海と冬柏島（トンベクソム）を望む中華料理店です。海鮮が苦手な筆者は牛バラ肉チャンポン（12,000ウォン）と黒酢ヒレ酢豚の小（28,000ウォン）を注文し、肉の旨みが濃いチャンポンと黒酢ソースの酢豚に、ビールを2本も合わせました。雰囲気・味・眺めがそろったブオッカンチャイニーズ マリンシティ店は、また予約して行きたいマリンシティのオーシャンビュー中華です。
コルモクネンミョン1966（골목냉면1966、Golmok Naengmyeon 1966）は、大邱・寿城区のトゥランギル（들안길）にある冷麺専門店です。ミルミョン（釜山名物の小麦粉冷麺）しか食べたことのない釜山出身の筆者が、寿城池を散歩したあとの土曜日に訪れ、水冷麺とビビン冷麺の大盛り（各10,000ウォン、大盛りは1,000ウォン追加）と手作り肉餃子を注文し、すっきりしたスープと辛くないビビン冷麺に大満足でした。大邱旅行で焼肉の代わりにさっぱりした一食を探すなら、コルモクネンミョン1966の冷麺はおすすめです。
ダウンタウナー大邱ビリーブヘリテージ（다운타우너 대구빌리브헤리티지、Downtown Daegu Believe Heritage）は、大邱・寿城区範魚洞のビリーブヘリテージ商業棟1階にある手作りバーガー店です。午前11時のブランチでダウンタウナーセット、エッグプルコギ（韓国風の甘辛い牛肉炒め）スマッシュ、クリームチーズチキンバイツを食べ、パティだけを主張せず新鮮な野菜・ソース・バンズのバランスが良いバーガーだと感じました。ダウンタウナー大邱ビリーブヘリテージは、素材の調和を大切にする人がゆったりブランチを楽しめる店としておすすめです。
クラフトハンス西面店（Craft Hans Seomyeon Branch）は、釜山・釜山鎮区釜田洞の西面にあるクラフトビールの酒場です。2階の店内には洋楽が流れ、樽の中にいるような雰囲気があります。仕事帰りに友人とガーリック醤油チキン（16,900ウォン）とオリジナルのフライドポテトを頼み、コーヒーの香りがする看板ビールのハンスドラフトとフルーティーなハンスピルスナーを合わせました。クラフトハンス西面店は、コスパのよいチキンと話しやすい雰囲気で、2次会にも1次会からの長居にも向く西面の酒場です。
Mandali To Go 日光店は、釜山・機張郡の日光海水浴場近くにある2階建てのブランチカフェ兼ベーカリーです。平日の午前に友達と、スープとアメリカーノの「温かい一杯セット」、サマーレミントンケーキとアメリカーノの「甘いひと口セット」を注文し、ブロッコリーニときのこのフォカッチャ、バターソルトブリオッシュも味わいました。しっとりしたパンと香ばしいアメリカーノ、会話しやすい空間がそろい、Mandali To Go 日光店は機張で友達とブランチを楽しむ場所として満足の一軒でした。
Low & Sweet Bakery（로우앤스윗 베이커리）は、釜山・海雲台駅近くのヘリダンギル（해리단길）にある、エッグタルトで評判のベーカリーカフェです。友人とエッグタルト（3,800ウォン）、ピスタチオマドレーヌ（3,800ウォン）、アイスアメリカーノ（5,500ウォン）を味わい、Low & Sweet Bakeryのサクサクのパイ生地としっとりしたカスタードは香港のベイクハウスのエッグタルトにも負けませんでした。Low & Sweet Bakeryは、ヘリダンギルのデート途中にひと休みしてデザートを楽しむのにぴったりのカフェです。
1953 Hyungje Dwaeji Gukbap 広安里店（1953형제돼지국밥 광안리점）は、釜山・水営区の広安里（クァンアンリ）で3代続くテジクッパ（豚肉入りスープご飯）の店です。2人前セット29,000ウォンを注文し、澄んだスープと白濁スープのクッパを食べ比べ、釜飯や味見用のスユク（ゆで豚）、ピスンデ（血入りの腸詰め）も味わいました。1953 Hyungje Dwaeji Gukbapは澄んだスープという個性がはっきりしていて、広安里で韓国料理の一食を探すなら記憶に残る一軒です。
オンセンファル（온생활／On Saenghwal）は、仁川・西海区庁駅4番出口から徒歩1分、青い先民（ソンミン）ビルの1・2階を使う生活用品専門店です。19か月の姪と2階のおもちゃコーナーで119救急隊のおもちゃを選び（5,000ウォン以上のおもちゃは15%割引）、1階ではランニングベルトとボンドもまとめて購入しました。おもちゃと生活用品を1店舗でそろえられ、何軒も回らずに済むのがオンセンファルの強みです。
Bueokgan Haeundae Branch（부엌간 해운대점）は、釜山・海雲台のタルマジギルにある100坪台（約330平米）のブランチ・洋食店です。2人で訪れ、51,000ウォンのカップルディッシュセットでかぼちゃスープ、ガーデンサラダ、シュリンプアンチョビオイルパスタ、ペパロニピザ、グレープフルーツジュース（シングル）2杯を追加料金なしで味わいました。アンチョビは初めてで迷ったものの、塩気のある香りがオイルパスタによく合い、Bueokganのカップルセットは満足のいく内容でした。
