松島のクッキーカフェ、トロピカルスクープ｜Standard

久しぶりに雰囲気もデザートも本当に気に入ったお店を見つけたので、急いでレビューを持ってきました☺️ 今日ご紹介するのは、仁川・松島では知る人ぞ知るという人気スポット、Standard Square（スタンダードスクエア）です❣️

Standard Squareはどんなカフェ？

Standard Squareは2018年に松島で1号店をオープンしたカフェブランドで、大人気のため今ではブピョン店、クッキーラボ、コーヒーラボと合わせて計4つのスペースを運営する、しっかりしたブランドなんです！ なんと南洞工団にあるコーヒーラボで、パワフルな焙煎機を使って自分たちで豆を焙煎し、お店に運んでいるそうですよ👍

• 📍場所：インチョン延寿区コンベンシアデロ50 101棟101-102号
• ⏰営業時間：09:00-22:00

松島のStandard Squareの店内の雰囲気は？

Standard Square松島店は、外観から目を引く鮮やかで深いブルーがシグニチャーのようでした。すっきりモダンなホワイト＆ブルートーンのインテリアがとても印象的でしたよ。写真と一緒に、私が食べてきたメニューを一つずつ詳しくお見せしますね！

中に入ると、センスのいいポスターと無駄のないミニマルな家具が並んでいます🤩 全体的に白いタイルの床にネイビーブルーのアクセントが入っていて、とても快適でおしゃれな雰囲気です。片側にはStandard Squareのグッズと自家焙煎の豆がきれいに並べられていて、見て回るのも結構楽しかったです。

店内の一角にはきれいに整えられたセルフバーと無料Wi-Fiの案内もあって、利用者への気配りが光っていました！

Standard Squareのクッキーショーケースにはどんなクッキーがある？

Standard Squareのショーケースには、チョコガナッシュ、ロータス、トェジバー（돼지바、韓国の定番アイスバー）、ストロベリー、ソルテッドピーナッツバター、ブルーベリークランブルなど、ふっくらおいしそうなクッキーがずらり。ショーケースを見て本当に目が回りそうでした（笑）

Standard Squareのデザートは、有機小麦粉、1等級の無抗生物質卵、フランス産チョコレートと生クリーム、有機砂糖など厳選した材料だけを使い、毎日店内で焼いているそうです。

そして、今日の私のお目当てのスクープケーキ！！！

Standard Squareのメニュー表

何を注文した？

Standard Squareで注文したのは、フラットホワイト、ヘーゼルナッツダークチョコクッキー、そしてポスターを見て吸い寄せられるように頼んだトロピカルスクープケーキです。青いトレーにのって出てきたのですが、色の組み合わせがかわいすぎて、食べる前にまず写真をいっぱい撮りました🫶🏻

Standard Squareのフラットホワイトの味は？

Standard Squareのフラットホワイトは、普通のラテよりエスプレッソの濃い風味がずっとしっかり感じられました。まず喉を潤そうと飲んでみたのですが、メニューの説明に「薄いミルクフォームと少なめのミルクで作ったカフェラテ」とあって、確かにその通りでした！

ミルクとエスプレッソが自然に層になって混ざるグラデーションが、とってもきれいでしょう？🤩 自家焙煎のハウスブレンドを使っているからか、焦げ味がなくとても香ばしくまろやかでした！！ 甘いデザートとのバランスが完璧なコーヒーです。コーヒー好きの方にはフラットホワイトをぜひおすすめします。

ヘーゼルナッツダークチョコクッキーはどうだった？

Standard Squareのヘーゼルナッツダークチョコクッキーは、外は少しサクッと、中はしっとりもちもちの、ずっしり濃厚な手作りクッキーでした。写真でもこのずっしり感が伝わりますか？ いい素材を惜しまずたっぷり使っているようで、ひと口かじると口いっぱいに濃厚なダークチョコの風味がぶわっと広がりました！

甘いだけになりがちなところを、ところどころで香ばしく噛みごたえのあるヘーゼルナッツのおかげで食感も楽しく、飽きずにどんどん食べられました！！ まさに手作りクッキーの王道です☺️ フラットホワイトをひと口含んでからこのクッキーをひと口食べると、本当に天国です。

トロピカルスクープケーキはどんな味？

今回の訪問のハイライトだったStandard Squareのトロピカルスクープケーキは、透明なガラスボウルに入って出てきます。見た目からして、夏でも秋でもいつ食べても爽やかでさっぱりした印象です。

スプーンで大きくひとすくい食べてみると、しっとりしたケーキ生地の上になめらかなクリーム、その上のフルーツがやわらかく溶け合います。なにより、生のグレープフルーツの粒とポッピングボバのような白く透明な粒がぷちぷち弾けて、食感がとても楽しいんです！

グレープフルーツのほろ苦さとパッションフルーツの甘酸っぱさがクリームのやわらかさと出会って、口の中をとてもすっきり爽快にしてくれます！！！

松島のStandard Square、行ってみる価値はある？

毎日手作りする高品質なデザートと、自家焙煎で新鮮さが生きたスペシャルティコーヒーを一緒に楽しめるお店、Standard Square❣️ センスのいいインテリアのおかげで適当に撮っても最高の一枚になり、味まで完璧で大満足のカフェ巡りでした。松島で雰囲気がよくてデザートのおいしいカフェを探しているなら、迷わずぜひ一度訪れてみてください！