合井駅のベーカリーカフェ、冷凍保存ベーグル｜ミンギュアッパネベーグル

合井駅近くの大型ベーカリーカフェ、ミンギュアッパネベーグル

ミンギュアッパネベーグル（민규아빠네베이글）合井店は、合井駅近くで本格的なベーグルが味わえる大型ベーカリーカフェです。普段からパンが好きでおいしいパン屋を巡っているのですが、ここは普通のベーグル専門店とはまた違う魅力がありました。外観からしてヨーロッパのベーカリーカフェのような雰囲気です。

店に入るとすぐ、大きな窯が目に入りました。スタッフの方がこの窯でパンを直接焼いていて、焼き上がる様子を見るのも楽しかったです（笑）

ミンギュアッパネベーグルはいつ行くのがおすすめ？

ミンギュアッパネベーグルは、開店時間に合わせて行くと窯から出たての温かいパンにすぐ出会えます。私たちはランチのピークを避けて開店時間に訪問しました。パンが焼かれる様子まで見られるので、見ているだけで余計においしく感じました（笑）

ミンギュアッパネベーグルのベーグルの種類とベーカリーメニュー

ミンギュアッパネベーグルのベーグルは種類がとても豊富で、一般的なベーグルより全体的に大きくてふっくら厚みがあります。ひとつ食べるだけでもかなりお腹いっぱいになりそうでした。

プレーンやオリーブのようなあっさり系から、アーモンドチョコやモカのような甘いバリエーションまであり、好みに合わせて選べます。

ベーグル以外にも、フィナンシェや栗パイ、サンドイッチなど、いろいろなベーカリーが並んでいました。

パンなしでコーヒーだけ飲みに行っても大丈夫？

ミンギュアッパネベーグルにはコーヒーやお茶はもちろん、パッビン（韓国風かき氷）などのデザートもあるので、パン目当てでなくても気軽にコーヒーを飲んで一息つける場所でした。お店は飲み屋の多い路地の奥ではなく、静かな大通り沿いにあるので、周りの雰囲気もゆったりしています。

店内もかなり広く、窓際に沿ってバーテーブルが設けられていました。ひとりでベーグルとコーヒーを楽しんだり、ちょっと休憩したりするのにもよさそうです。

シグニチャーの手作りジャンボンサンドの味は？

ミンギュアッパネベーグルのシグニチャー、手作りジャンボンサンドは、スービド調理のジャンボンにフランス産グルメバターが入り、トリュフの風味まで加わって、想像よりずっと上品な味わいでした。私たちは手作りジャンボンサンドとプレーン、オリーブ、アーモンドチョコのベーグルを注文しましたが、一番楽しみにしていたのはやはりジャンボンサンドです。

ドライで塩気のあるジャンボンと、しっとりもちもちのベーグル、なめらかで香ばしいバターの組み合わせが本当によく合います。特にベーグル自体が、外はほどよくあっさり、中はやわらかくもちもちの食感で、サンドの具材ともバランスがよかったです。当日、店内の窯で焼いたパンだからか、確かにフレッシュな感じもありました。夫も食べて「めちゃくちゃおいしい」とパクパク食べていました（笑）

ジャンボンサンドはコーヒーと合わせてもいいですが、牛乳やワインにも合いそうです。塩気と香ばしさがあるので、いろいろな飲み物と楽しめそうです。

残ったベーグルは冷凍してもおいしい？

ミンギュアッパネベーグルのベーグルは、冷凍保存して電子レンジで軽く温めても、もちもちの食感が残っていました。すぐ食べなかった分は冷凍しておき、ひとつずつ取り出して温めて食べましたが、それでもかなりおいしくいただけました。

ミンギュアッパネベーグルのおすすめの組み合わせ

プレーンやオリーブのベーグルは軽い食事代わりに、モカやアーモンドチョコのベーグルはコーヒーと楽しむティータイムのデザートにおすすめしたいです。何より基本のベーグル自体がおいしいので、どんな具材が加わっても満足度が高いと思います。

プレーンにネギクリームチーズも本当に最高の組み合わせですよ！クリームチーズがあまり好きじゃない夫もおいしそうに食べていました（笑）

ミンギュアッパネベーグル合井店は、どんな人に合う？

ミンギュアッパネベーグルは、ベーグル好きなら一度は訪れてみたい合井のベーグル専門カフェでした。広くてゆったりした空間なのでひとりでも行きやすく、合井でのデートや友達との集まりにもよさそうです。合井駅近くでのんびりパンとコーヒーを楽しめる場所を探しているなら、ミンギュアッパネベーグルをおすすめします。私たちは次回、ほかの種類もひとつずつ選んで食べてみるつもりです（笑）