礼当湖モノレール後の礼山市場グルメ、骨なし鶏炒め｜シジャンダッポックム

礼山旅行に行くと市場見物も美味しいものも欠かせませんよね。今回は礼山市場を巡りながら、ずっと食べてみたかったシジャンダッポックム（시장닭볶음）に立ち寄ってみました。普段からクァリコチュ（꽈리고추）入りの醤油煮込みが大好きなので、クァリコチュと鶏炒めの組み合わせがどんな味か特に気になっていました。

結論から言うと、ソースからクァリコチュ、麺（サリ）まで思った以上に自分好みで、礼山市場グルメとして記憶に残るメニューでした。

礼山旅行でぜひおすすめしたい名店、シジャンダッポックムの話をシェアしますね :)

シジャンダッポックムの場所・営業時間・駐車は？

• 🏢 住所：충남 예산군 예산읍 예산시장길 2 174호
• 🕒 営業時間：毎日 11:00–20:30
• 🚗 駐車：礼山市場公営駐車場を利用
• 👶 子ども連れ：子ども用椅子・食器は別途なし（辛いメニューで子どもには不向き）

礼当湖の旅コースで礼山市場に立ち寄った理由

礼当湖グルメを探しながら礼山の旅コースを計画している方なら、礼山市場は外せないと思います。

私たちも週末に礼当湖モノレールに乗って立ち寄ったのですが、礼山市場に着くと、いわゆる伝統市場とはちょっと違う活気ある雰囲気を感じました。

市場の中にはさまざまな食べ物の店が集まっていて、いろいろな料理を買って中央の取食空間で一緒に食べるスタイルなので、小さなグルメ旅をしているような気分にもなりました。礼山市場はペク・ジョンウォンさんの故郷である礼山で行われた市場活性化プロジェクトとしてもよく知られています。市場そのものが旅コースのように定着している場所でもあります。

そのせいか、日曜の昼だったのに人が本当にたくさんいました！食べ物の種類も豊富で、礼山旅行の必須コースとして立ち寄るのにいいと思います。

礼山市場の中でもシジャンダッポックムは、礼山産のクァリコチュがたっぷり入った礼山ローカルグルメという感じでした。

シジャンダッポックムは礼山市場中央の食事空間から一番真ん中の通りを少し上ったところにあります。反対側の出入口からは礼山チャント広場（예산장터광장）のゲート4番に近いです。

店先のテーブルと礼山市場の共用取食空間

シジャンダッポックムの店先には、すぐ食事できる4人テーブルが1つありました。

ただ、礼山市場の中には複数の店で注文した料理を一緒に食べられる広い共用取食空間が用意されていて、私たちもそちらで気楽に食べました。空間が広めで扇風機もあり、市場の中で食事をするにしては思ったより窮屈さを感じませんでした。

食事が終わると、こまめに片付けに来てくれるおばさんたちが後片付けまでしてくれました…思いがけないサービスです。

ご飯はどこで注文する？

ご飯（コンギパプ）はシジャンダッポックムで別途注文する方式ではなく、礼山市場の取食空間内にある鉄板レンタル所で注文できました。

ただ、子ども連れだと少し不便かもしれません。丸テーブルに軽いプラスチック椅子で囲んで座るスタイルなので、子どもが落ちたり不安な要素がありました。

そのためか、シジャンダッポックムも礼山旅行の際、スプラスリソム（스플라스리솜）リゾートを訪れながらテイクアウトで探す人も多い礼山市場の名店のようです。

メニューはクァリコチュ鶏炒め単一メニューで、骨付き・骨なしを選べます。麺（サリ）追加のほかには、店先でリンゴスラッシュを販売しています。

骨なしクァリコチュ鶏炒めにチーズと分母子を追加

今回注文したのは、クァリコチュ鶏炒め骨なしにチーズと分母子（ブンモジャ）を追加した組み合わせです。

最初はダッポックムタン（鶏の辛煮）に近い味を想像していましたが、実際に食べてみるとチムタク（蒸し鶏）に少し似た感じもありつつ、ソースが本当に旨みたっぷりでした。

辛みがありながらもついつい箸が伸びるタレで、鶏肉だけでなく麺（サリ）と一緒に食べるのもよく合いました。

クァリコチュは鶏炒めに合う？

何よりクァリコチュが思った以上によく合いました。私は普段からクァリコチュ入りの醤油煮込みが好きなのですが、シャキシャキした食感が生きていて、そこに辛みも加わって鶏炒めとの組み合わせがとても良かったです。

基本でトッポギ用の餅（サリ）も入っているので、別途麺を追加しなくてもかなり食べごたえがありました。

それでも個人的には分母子（ブンモジャ）の追加をぜひおすすめしたいです。ソースが旨みたっぷりでピリ辛なので、プリプリの分母子にタレがよく絡んで本当に美味しかったです。

基本の餅ももちもちしていて美味しかったですが、分母子は食感自体が違うので一緒に食べる楽しさがありました。

チーズも思ったより多めにのせてくれていて、辛い鶏炒めに香ばしさを加えてくれました。ピリ辛のクァリコチュと旨みのあるソース、もちもちの麺にチーズまで加わって、ついつい箸が伸びる組み合わせでした。

鶏炒め一品を注文するだけで麺まで一緒に楽しめるので、礼山市場グルメを探しながらいろいろな食べ物を楽しむ際、途中でしっかり食べるのにちょうど良かったです。

シジャンダッポックム総まとめ

• ✔ しっかり食事になる礼山市場グルメ
• ✔ 店先テーブルと広い中央共用取食空間を利用可能
• ✔ 礼山旅行コース中の礼山市場名店としておすすめ
• ✔ 小さな子どもとの利用はやや不便な場合あり

礼当湖付近の旅コースと合わせて礼山市場を訪れるなら、しっかりした一食としてシジャンダッポックムをおすすめします。

レトロで活気ある礼山市場の雰囲気とともに、礼山産クァリコチュがたっぷり入った礼山市場の名店、シジャンダッポックムをぜひ訪れてみてください :)