Sugar Stick Regular · 24 件
I write about cafes I visit in Seoul and the details that stay with me. · 主なテーマ: カフェ · レストラン · バー・居酒屋
ジンソン韓牛コプチャン新堂直営店（진성한우곱창, Jinseong Hanwoo Gopchang Sindang Direct Branch）は、ソウル・新堂駅7番出口のすぐ前にある韓牛の牛コプチャン（小腸）焼き店です。仕事帰りの平日19時ごろ、店前のホワイトボードに名前を書いて約30分待ち、韓牛コプチャン・韓牛テチャン（大腸）・韓牛マクチャン（ギアラ）を1人前ずつ注文し、締めはカクトゥギヤンバプ（大根キムチ入り炒めご飯）にしました。ピーク時の待ちは覚悟が必要ですが、待っただけ満足できる新堂洞のコプチャン店でした。
Mentsuru 乙支路店（Mentsuru Euljiro Branch）は、ソウル・中区の乙支路3街駅と忠武路駅の間の路地にある、キオスク注文式の日本ラーメン店。平日の仕事帰りにパートナーと、モツラーメン（牛の小腸コプチャンのラーメン）、大腸と牛バラ薄切りがのったホルモン丼、手作り唐揚げをシェアし、臭みのないピリ辛のモツスープと甘じょっぱいホルモン丼が特に印象に残った。ホルモン好きなら、Mentsuru 乙支路店のモツラーメンとホルモン丼の組み合わせはおすすめできる。
Something About Coffee（썸띵어바웃커피）は、ソウル・江南の新論峴駅6番出口から徒歩5分、1〜3階すべてが店舗のデザートカフェです。休日にパートナーと訪れ、マンゴー生クリームケーキ（9,800ウォン）、チョコプリンクッキー（6,200ウォン）、抹茶クリームコールドブリュー（7,500ウォン）、青ぶどうモヒート（7,500ウォン）を味わいました。ケーキもクリームも甘さ控えめで、チョコプリンクッキーは濃厚なのにやわらかく、新論峴駅でデザートの美味しいカフェや江南のデートカフェを探すならSomething About Coffeeはおすすめです。
ブリビット江南駅店（Brivit Gangnam Station／브리비트 강남역）は、ソウル・新論峴駅と江南駅の間にあるパスタとステーキの洋食レストランです。休日のランチとディナーの間の時間にデートで訪れ、ベストメニューのブリビットステーキと看板メニューのネギクリームコーンニョッキを注文しました。アリゴチーズをかけたスーヴィード（低温調理）のミスジと赤ワインソースが特に印象的で、ソースまで完食し、ステーキのためにまた行きたくなる一軒です。
ダンスダンスダンス漢南店（Dance Dance Dance Hannam／댄스댄스댄스 한남점）は、ソウル・龍山区の漢南五差路の大通り沿いにあるウェルネスサンドイッチのテイクアウト専門店です。鶏むねサンドをチアバタに変えて持ち帰り、デザートに蜂蜜バターバゲットも食べましたが、パサパサの鶏むねが苦手な人でも驚くほどしっとりしていて、蜂蜜バターバゲットはあんバターバゲットより好みでした。飾りすぎない味で食後もお腹が軽い、漢南洞の持ち帰りサンドイッチです。
Hodu Kkakki Brothers（호두까끼형제）は、ソウル・江南区道谷洞の良才駅4番出口近くにある手作りパイ専門店です。筆者はHodu Kkakki Brothersでホールパイセットのプレミアムミックスパイ（8pcs）を持ち帰り、シグネチャーくるみパイ、オリジナルピーカンパイ、ヘーゼルナッツカカオパイ、マカダミアチーズパイを順に味わい、薄い生地にナッツがたっぷり載っている点を魅力に挙げました。Hodu Kkakki Brothersのプレミアムミックスパイは、両親への贈り物からトレンド感のあるデザートギフトまで幅広く使える詰め合わせです。
Ari Gyegok 往十里漢陽大店（아리계곡 왕십리 한양대점）は、ソウル・往十里駅と漢陽大学正門の間にある、伝統酒場をコンセプトにした居酒屋です。2人用のウォンギセット（元気セット）をえごま鶏鍋とぽこぽこチーズじゃがいもチヂミに替え、高麗人参とナツメが入った五味子（オミジャ）漬け酒ハイボールを瓶で合わせました。とろみのあるえごまスープ、骨なしの鶏肉、韓国らしい味のハイボールが印象的です。渓谷の水音と漬け酒を飾ったインテリアの中で、手頃な価格で個性的なおつまみを楽しみたい人におすすめの一軒です。
Four & More（포앤모어／Fore&More）は、京畿道坡州市ソラジ路の松村洞にある1〜5階建ての大型ベーカリーブランチカフェです。恋人と昼ごろにFour & Moreを訪れ、1日20食限定のシグニチャーラザニア、イカ墨サラダパン、エッグベーコン、サンセットルビーレモンティー、アイスバニララテを味わいながら、4階の窓際席で緑の田んぼと川の眺めを楽しみました。広い空間と眺め、文句のつけようがない味がそろうFour & Moreは、坡州のデートカフェとしておすすめです。
ファヤンリ精肉食堂本店（화양리정육식당 본점／Hwayangri Jeongyuk Sikdang Main Branch）は、ソウル・広津区の軍子路沿い、子供大公園駅と世宗大後門の間にある精肉食堂スタイルの焼肉店です。夜に2人で訪れ、ポンソッセ（炭火の焼き網）韓牛盛り合わせを店員さんに焼いてもらい、韓豚オギョプサル（皮付き豚バラ）1人前と水冷麺（ムルネンミョン）まで追加しました。厚切りの韓牛と歯ごたえのあるオギョプサルを備長炭のポンソッセで手早く焼き上げ、肉汁あふれる満足の一食でした。
ナグォネソバ（낙원의소바）ポッサムカルグクス忠武路駅本店（Nagwon-ui Soba Bossam Kalguksu Chungmuro Station Main Branch）は、ソウル中区の忠武路駅1番出口近く、ダインビル2階にあるポッサム（茹で豚）・そば・とんかつの専門店です。日曜のランチにポッサム（小）、全州式そばととんかつ半人前が付くそば定食、マッコリ（韓国のにごり酒）1本を注文し、厚切りで臭みのないポッサムと熟成つゆで仕上げたすっきりとしたそばのスープが印象に残りました。ナグォネソバは、忠武路でメニュー選びに迷わずランチや軽い一杯を楽しみたいときにおすすめの店です。
Dongmyo Market（동묘마케트）は、ソウル・鍾路区の東廟前駅6番出口から徒歩3分の路地にあるバーで、セルフのスナックバーとワインルーム、食事・おつまみメニューがそろっています。週末デートで順番待ちをしてから入店し、初めて見る黒ビールのカムカムポーターとハンメク生ビール、マーケット・ポークチョップ、牛バラ肉ラグートッポッキ（牛肉ラグーソースの韓国式餅炒め）を味わいました。Dongmyo Marketは、居心地のよい空間で黒ビールと食べごたえのあるおつまみを楽しめる、東廟のデートにぴったりの一軒です。
bd Burger 聖水（bd버거 성수）は、ソウル・聖水駅3番出口から徒歩6分、ヨンムジャンギル（연무장길）の建物2階にある、エビバーガーが中心の手作りバーガー店です。仕事帰りにパートナーとラストオーダー直前に立ち寄り、bdワサビシュリンプバーガーのセット、チーズパティを追加したダブルチーズバーガーのセット、コーンサラダを注文しました。ミルクシェイクは甘すぎずバーガーによく合い、バンズは外はカリッと中はふんわり。エビバーガー好きなら、bd Burger 聖水は聖水洞でぜひ寄りたい手作りバーガー店です。
