大邱・泛魚洞の韓国料理、姉妹の休暇にイカ豚炒め｜半月堂富者食堂

大邱でがっつり食べたくて、地元の人の間で口コミが広がっている寿城区の韓国料理店、半月堂富者食堂（반월당부자식당）に行ってきました。半月堂は大邱の中心街らしくショッピングにもデートにも旅行にもぴったりのエリアで、その分グルメ店もすごく多いんです。その中でもボリュームたっぷりの韓国料理が食べたいとき、多くの人が訪れるのが富者食堂です。

姉妹の休暇の集まりで訪れた半月堂富者食堂 寿城店

半月堂富者食堂 寿城店は、大邱での休暇の集まり、キム姉妹とイ姉妹が合体する日に、しっかりした一食が食べたくなって選んだお店です。外観から人気店のオーラがすごくて印象的でした。会社員にも観光客にも人気と聞いて訪れましたが、期待以上に満足のいく食事になりました。

半月堂 富者食堂

半月堂富者食堂 寿城店の駐車はどうした？

駐車は店の前の路肩にしました。近くの公営駐車場や有料駐車場を使えば、比較的楽に訪れられます。

店の雰囲気と座席

半月堂富者食堂 寿城店は清潔な店内に2人席と4人席があります。入ってまず目に入ったのがきれいな店内でした。明るい照明とテーブル配置のおかげで、一人ごはんはもちろん、家族や友達と来ても居心地のいい雰囲気です。お昼時にはお客さんが次々と入ってきて、すでに口コミで有名なお店なんだなと感じました。

• 清潔な空間
• 2人席、4人席

半月堂富者食堂は、半月堂店と寿城店の2店舗だけを直営しているそうです。

半月堂富者食堂で注文したメニューは？

席に着いておいしそうなメニューを眺めて、イカ豚炒めを注文しました。

こだわりのお米が積まれた袋を見ていると、ごはんがおいしそうで、夏にどこかへ行ってしまった食欲が戻ってきそうで期待が高まります。

基本で出てくる味噌チゲ

半月堂富者食堂 寿城店は、基本の膳として味噌チゲが出てきます。最初のセッティングがとても印象的でした。基本のチゲとは思えないほど具がぎっしりで、香ばしい味噌の風味がしっかり生きています。豆腐ときのこ、いろいろな野菜がたっぷり入っていて、スープだけ飲んでも胃がほっとする感じでした。

イカ豚炒めの味はどうだった？

半月堂富者食堂のイカ豚炒めは、大きなイカと柔らかい豚肉が一緒に入った甘辛い炒め物です。しばらくして、おいしそうな赤いイカ豚炒めが登場しましたが、見ただけでよだれが出そうでした。イカは大きめで、固くなくて柔らかく噛めます。プリプリの食感で、噛むほどに海の香りがほんのり広がり、新鮮さも感じました。

豚肉は臭みがなく、柔らかくてしっとりしていました。ほどよい厚みでタレがよく染みていて、甘辛いタレが肉の奥まで入り込み、ごはんと本当によく合います。

玉ねぎやネギ、いろいろな野菜もたっぷり入っていてシャキシャキの食感も加わり、辛さも刺激的すぎず、誰でもおいしく食べられるレベルでした。何より、イカと豚肉を一緒に食べると違う食感が合わさって、より豊かな味わいになります。

ビビン用の器でごはんと混ぜて食べてもいいし、白いごはんにのせて大きくひと口食べると、ピリ辛のタレと肉の香ばしさが口いっぱいに広がって、箸が止まりませんでした。

一緒に出てきたごぼう揚げ

イカ豚炒めと一緒に出てきたごぼう揚げも、意外な絶品でした。カリッと揚げたごぼうは最初のひと口は香ばしく、噛むほどにほんのりした甘みとごぼう特有の香りが立ちます。油っぽくなくあっさりしていて、ついつい手が伸び、サクサクの食感がイカ豚炒めにもよく合いました。

量と膳立て、包み野菜のおかわり

半月堂富者食堂のイカ豚炒めは量がたっぷりで、2人で食べても十分、しっかりした一食として物足りなさはありませんでした。おかずもきちんと用意されていて、膳全体のバランスも良かったです。

サンチュに豚炒めとイカを一緒にのせて、ひと包みずつ瞬殺です。

サンチュ、唐辛子、にんにくはおかわり可能です。

プリプリのイカ、柔らかい豚炒め、旨みたっぷりのタレ、香ばしい味噌チゲ、サクサクのごぼう揚げまで、どれも欠けるところのない満足の食事でした。

食後に一緒に回りたい大邱コース

筆者は食事とあわせて、大邱の中心街コースをおすすめしていました。東城路ではいろいろなショッピングやカフェを楽しめて、近代路地では大邱の歴史と情緒を感じながら散歩できます。もう少し足を延ばせば西門市場でさまざまなグルメや夜市も楽しめ、1日コースとしても満足度が高いです。大邱旅行でしっかり食べられる一食を探しているなら、半月堂富者食堂は十分おすすめできるお店でした。

総評

半月堂富者食堂は、イカ豚炒めひとつだけでもまた来たくなるお店でした。プリプリのイカと柔らかい豚炒め、旨みたっぷりのタレはもちろん、基本で出てくる香ばしい味噌チゲとサクサクのごぼう揚げまで、欠けるメニューがありません。たっぷりの量ときれいな店内、親切なサービスも加わって、家族の食事にも、会社員のランチにも、友達との集まりにも満足できるお店です。大邱でしっかりした韓国料理を探しているなら、富者食堂のイカ豚炒めを自信をもっておすすめします。おいしい食事とともに、半月堂、東城路、西門市場まで回って、もっと楽しい大邱旅行を完成させてください。