ソウル・新論峴の焼肉、LA生カルビと牛テール蒸し｜Sojei（소제이）

LA生カルビと牛テール蒸しを食べに、Sojei Seoul Flagship Store（ソジェ ソウル本店／소제이 서울본점）へ行ってきました～～！ レトロな雰囲気も気に入ったし、LA生カルビが本当においしかったのでご紹介しますね！！

ソジェ ソウル本店の場所と行き方、駐車場

ソジェ ソウル本店は、新論峴駅3番出口から徒歩で5分ほどでした！ 住所はソウル江南区江南大路114キル13 1階です。駐車はできないので、近くの公営駐車場に停めてくださいね！

ソジェ ソウル本店の店内の雰囲気は？

ソジェ ソウル本店の店内は、レトロな感じにすてきに飾られていました！ 外の内装から、店内の壁に貼ってあるポスターや記事まで、どこから集めてきたのか気になるほどでした（笑）

全体的にきれいで換気もよく、肉の匂いもほとんど気になりません！！ しかも「走れハニ」を流してくれていて、楽しく見ちゃいました～

メニューと注文の順番

ソジェ ソウル本店のメインメニューはLAカルビと牛テール蒸しです！！ 牛テール蒸しとカルビでは基本のおかずが違うので、両方食べたいならカルビを先に注文してください～～。牛テール蒸しを頼んだ後はカルビの注文が難しいと案内されました。

私はLA生カルビ500gと、お試しサイズのニラ牛テール蒸しを注文しました。

• LA生カルビ500g：₩60,000
• お試しニラ牛テール蒸し：₩33,000

LA生カルビ500g、厚切りの花カルビ

厚く切られたLA花カルビ500gです。2名なら500g、3名なら600gからがおすすめと言われましたが、本当に十分な量でした！

厚さ、わかりますか？ そしてやっぱり肉の質が違います。サシがすごく入っていて、まさに好みの花カルビで、期待が一気に高まりました（笑）

肉はすべてスタッフさんが焼いてくれます。一緒に出てくるキノコと玉ねぎだけでなく、ニンニクの芽、ニンニク、白キムチまで一緒に焼いてくれるので、本当にいろいろな組み合わせで肉を食べられます。

骨も一本一本外してくれて、肋間肉と花カルビの部位を分けて焼いてくれます！

おかずにユッケまで出る構成

ソジェ ソウル本店はおかずの構成もすごく充実していて、ゲジョリ（浅漬けキムチ）、ミョンイナムル（行者ニンニクの漬物）、白キムチ、ユッケ、大根の千切りなどが出て、いろいろなソースも一緒に出てきます。

その中でも断トツ一位はユッケ！！ おかずにユッケが出るなんて、コスパ良すぎませんか～～。本当においしくて、肉がとても新鮮でした。それだけ肉に自信があるから、こうしてユッケも出してくれるんだと思います。

おすすめのソースの組み合わせはネギペスト

ソースも種類が多く、すべてソジェで自家製とのことでした。基本の醤油ソース、卵ソース、わさび、ネギソース、塩、チリソース、ニシンの卵まで、一つ一つ味が違って食べる楽しみがあります。

野菜もお肉も、とても丁寧に焼いてくれましたよ～～

最初の一切れは塩で食べて、その次はネギペストがおすすめと言われました。ネギで作ったペストは初めて食べましたが、本当においしくて、脂っこさをさっぱり抑えてくれました！

次は卵ソースにつけて、凍らせた大根の千切りをすって上にのせてくれたのですが、この組み合わせもすごくおいしかったです～～

ニシンの卵とわさび、マヨソースをのせた組み合わせもおいしかったです。肉がとても良いので塩だけでもおいしかったのですが、いろいろな組み合わせで食べられてもっとおいしく感じたと思います～～

その中でも私はネギペストが一番おいしかったので、ソジェ ソウル本店に行ったらぜひ一度食べてみてください！

お試しニラ牛テール蒸しの感想

LA生カルビも量が多かったのですが、ほかのお客さんが牛テール蒸しをたくさん食べていたので、お試しサイズで注文してみました！ ニラ牛テール蒸しなので、上にニラがものすごくのっていましたよ～～

牛テール蒸しは中に骨があるのですが、外側が全部やわらかい赤身で、分けて食べやすく、ニラソースともとても合いました！ みんながなぜ焼酎と牛テール蒸しを食べるのか、すぐに理解できました（笑）

ソジェ ソウル本店の店舗情報まとめ

ソジェ ソウル本店の営業時間は月〜土 17:00〜翌2:00、日曜は定休日です。代表メニューと価格は以下の通りです。

• 牛テール蒸し（中）：₩55,000（原文は「55,00ウォン」表記）
• 辛い牛テール蒸し（中）：₩58,000
• 牛テール蒸し（大）：₩65,000
• お試しテール蒸し：₩33,000
• LA生カルビ（300g）：₩35,000
• LA生カルビ（500g）：₩60,000
• LA生カルビ（600g）：₩70,000