束草中央市場の骨なしタッカンジョン、宿での夜食持ち帰り｜ソミンカプブ

幸せな40代夫婦、ジニランとチョッパランのジニランです！今日は近場デートで束草中央市場グルメ、束草中央市場の食べ歩き、束草タッカンジョンの人気店ソミンカプブ・シジャンタッチプ（서민갑부 시장닭집）に行ってきました！

ソミンカプブ・シジャンタッチプの場所と営業時間は？

ソミンカプブ・シジャンタッチプは16 Jungang-ro 147beon-gil, 1st floor, unit 4, Sokcho, Gangwon、束草中央市場の鶏通りにあります。営業時間は毎日10:00〜21:00、定休日はNaverを確認してください。

連休の束草中央市場・鶏通りで、この店を選んだ理由

束草旅行に行けば誰もが一度は立ち寄るお馴染みの場所が束草中央市場ですよね。最近はほぼ毎週末江原道を訪れていますが、人混みを避ける私たち夫婦にとって中央市場はそう気軽に行ける場所ではありませんでした。でも！！今回の連休を機にグルメツアーをしてみたかったんです。笑

鶏通りに入ると、香ばしい油の匂いと甘辛いタレの香りが鼻を刺激します。束草といえば有名な大型ブランドのタッカンジョンも多いですが、今回はテレビでも紹介され、地元の人や旅行者の間で口コミが広がっている「ソミンカプブ・シジャンタッチプ」に行ってきました。

韓国語がとても上手な販売王スタッフ

どのタッカンジョンを選べばいいか見ていると、すぐ目の前にいたスタッフさんがとても親切に説明してくれました。外国人の方でしたが、チョッパ曰く「キョンジニより韓国語が上手ですね」とのこと。笑 完全に納得でした……

もう……韓国人顔負けで韓国語がすごく上手で、通り過ぎる人にもすごく上手に営業していて……興味のないお客さんがそのまま通り過ぎても全く動じず、本当に販売王と言っても足りないくらい……うわぁ……

それで「私より韓国語が上手ですね、何年働いていますか」と聞いたら、4年くらいいるけれど韓国語学堂にも通っていないとのこと。言語を勉強し、言語で生きている私は分かります……これがどれだけすごいことか……すごい……

一番人気はデドクタッカンジョン、半羽やカップ構成も

ソミンカプブ・シジャンタッチプで一番人気のメニューを聞くと、デドクタッカンジョンが一番よく出ると教えてくれたので、スタッフのおすすめで注文しました。オープンキッチンなので中まで全部見えます。大きな釜で鶏をサクサクに揚げ、タレに素早く絡めるパフォーマンスのおかげで待ち時間も退屈しませんでした。油っぽい匂いもなく、揚げ物の香りがしつこくなく香ばしさそのものでした。

ここの大きな長所の一つは構成の選択肢の広さです。旅先でいろんな屋台グルメを食べていると、タッカンジョン1羽は負担に感じることが多いですが、気軽に楽しめる半羽構成や軽く味見できるカップサイズも揃っていて、旅行者としてはグッド！！

宿の夜食に持ち帰った骨なしタッカンジョン

私は宿での夜食用にソミンカプブ・シジャンタッチプの骨なしタッカンジョンを持ち帰りました。車に乗るなりチョッパが「一つだけ食べてみようか？匂いが……笑」二人で仲良く一つずつ分けて食べました。まさに極楽の味でした。笑 宿に着いてふたを開けると、つやつやと光る赤いタレの上に砕いたピーナッツとごまがたっぷりかかっていて、見た目から食欲がそそられました。

持ち帰ってから少し時間が経っていたにもかかわらず、表面のサクサクした食感はそのままでした。衣は厚すぎず、柔らかい鶏肉がぎっしり詰まっていて噛みごたえも良かったです。タレは水飴のべたつきだけの過度な甘さではなく、ほどよい辛さと深いうま味が調和していて、飽きずに食べられました。

冷めても翌朝までサクサク、辛さの選択もできる

タッカンジョンは冷めてから食べると真価が分かると言いますよね。ソミンカプブ・シジャンタッチプのタッカンジョンは冷めるほど表面のコーティングがもちもちしつつサクサクになるので、私は翌朝もシジャンタッチプのタッカンジョンで済ませました。笑 子どもも気軽に楽しめる甘口から辛口まで、好みに合わせて選べる点も魅力的です。

束草中央市場の人気店、束草タッカンジョンの人気店ソミンカプブ・シジャンタッチプ、おすすめします！