センタムシティ駅のカフェ、スタバ横の生マンゴー｜Sijeunikeu

新世界百貨店センタムシティ店に行ったついでにデザートが食べたくなって立ち寄ったシーズニーク（짙은산ではなく시즈니크）。

普段からフルーツ入りのケーキが好きなので、マンゴーケーキを選んでみました。見るからにフルーツがぎっしりで目を引きました。

シーズニーク センタムシティ店はどこ？営業時間は？

釜山広域市海雲台区センタムナム大路35 地下1階 / 10:30-20:00 / 駐車可能

センタムシティは新世界百貨店から映画館、ショッピング施設まで一日中楽しめる場所ですが、シーズニークは百貨店の地下1階にあるので、買い物中にデザートを思い出したときにも寄りやすかったです。スターバックスのすぐ近くにあるので、初めての方はまずスターバックスを探してみてください！センタムシティ駅の人気ケーキ店を探しながら食事後のデザートも一緒に考えている方には、百貨店内で完結できるのも便利なポイントです。

夏の季節メニューは桃とマンゴーの2種類

個人的にフルーツが好きなせいか、マンゴーケーキが一番目に入りました。

シーズンによってフルーツが変わるそうなので、次はまた別の旬フルーツメニューが気になりました。

今は夏なので桃とマンゴーが季節メニューです！サイズ別に販売しています。

店名シーズニークと「SEASONIQUE FARM」というコンセプト

シーズニークは名前からしてちょっと特別です。「SEASONIQUE FARM」というコンセプトで旬のフルーツを使ったデザートを見せていて、ただ可愛いケーキを作る店というより、フルーツで特別な瞬間を作ってくれる店という印象が強かったです。

桃ケーキもとても綺麗で美味しそうでしたが、私はマンゴー派なので……笑、マンゴーケーキを持ち帰りました。

マンゴーケーキの見た目は？箱を開けた瞬間

ケーキの箱から出してみたら……わあ、ビジュアルから本当に良かったです！！マンゴーがぎっしり……！！！

ケーキの上にマンゴーがたっぷり乗っていて、見た瞬間からフルーツの比率がかなり高いなと感じました。最近のフルーツケーキはビジュアルも大事ですが、シーズニークは確実に写真映えするケーキでした。

特にシーズニークの代表メニューは「農場ワルロ（농장 와르르）」シリーズと言うそうで、名前の通りフルーツが溢れ出すような独特なビジュアルが特徴です。

シーズンによって使う生フルーツが変わるので、その都度違うフルーツデザートに出会えるのも面白いところです。

生マンゴーの味は？クリームが重く感じない理由

最初にどう食べようか迷いつつ、マンゴーを一切れ先に食べてみました。マンゴーの季節だからか、本当に甘くて美味しかったです。冷凍ではない本物の生マンゴー！

柔らかいケーキの間からマンゴーの甘さを感じられて、フルーツケーキが好きな方なら気に入ると思います。

個人的にケーキを食べるとき、クリームが多すぎたり甘すぎたりすると数口で飽きてしまうことがありますが、フルーツが一緒に入っていると相対的に爽やかに食べられました。

何よりマンゴーが入ったデザートは夏に食べるとより似合う気がします。

当日生産・当日販売、毎日仕入れる生フルーツ

シーズニークは当日生産・当日販売を基本とする店です。農場の第一原則として旬のフルーツを選び、毎日新鮮な生フルーツを仕入れてデザートを作るそうです。フルーツはどうしても鮮度が味に大きく影響する素材なので、この点が目に留まりました。

そしてフルーツを受け取って使うだけでなく、製品を作る過程も自ら管理してケーキとデザートの完成度を高めているそうです。そのせいか、シーズニークのデザートは一般的なフルーツケーキよりちょっと面白みがあります。

特に特別な日にケーキを選ぶときは、味も大事ですが写真に残したときに綺麗かどうかも密かに気になるものですよね。その点、シーズニークのケーキは誕生日や記念日のような雰囲気を出したい日にもよく似合いそうでした。

シーズニークはどんな人におすすめ？

ケーキを一つ選ぶにしても、平凡なデザインよりフルーツがたっぷり乗った個性的なデザートが好きなら、シーズニークがぴったりだと思います。釜山でフルーツケーキを探すと種類がとても多いですが、釜山のケーキ人気店を探している方にも一度は注目してみる価値がある店でした。

特にセンタムシティで買い物や約束があるとき、可愛いケーキと旬のフルーツデザートが食べたくなったら訪れやすい場所でした。今回はマンゴーケーキを食べたので、次はまた別の旬フルーツが乗ったケーキを食べてみたいです。