ソウル駅の手作りバーガー、チリチーズベーコンのセット｜Wit&Meat

ピリ吹くナナです ㅎㅎ ソウル駅の手作りバーガーの人気店と聞いて、すぐ行ってきました。行列が長すぎて手が出せなかったお店なのですが、ソウル駅で会えるというだけで嬉しかったです（笑）

オールマイティバーガーが評判と聞いて、期待いっぱいで訪問しました。噂どおりなのか気になって！

Wit&Meat Seoul Stationの場所と店内の雰囲気

Wit&Meat Seoul Stationはソウル駅から徒歩3分ほど。遠くからでも目立つ看板がすぐ見えました。世宗大路のグランドセントラルビルのロビー階にあるので行きやすく、看板の色合いもはっきり目を引くスタイルでした。

入ってすぐ、あちこちに貼られた文言が目に入りました。お店のコンセプトを表す面白いサインがところどころにあるんです。アメリカの地下鉄コンセプトでウィットに富んだ文言を一つずつ読むのも、ちょっとした楽しみでした（笑）サインも多いです！！！

トレンディな造りで、人数や雰囲気に合わせて席が案内される感じでした。照明やテーブル配置も、居心地がよくて活気のある雰囲気をうまく生かしていました。

団体のお客さんも席を取りやすいようにテーブル構成が多様で、集まりの場所としても気軽に使えそうでした。

Wit&Meatのメニューと価格は？

Wit&Meat Seoul Stationのメニューは、大きくオールマイティバーガーとチリチーズベーコンバーガーで構成されていました。

オールマイティバーガー₩11,500、チリチーズベーコンバーガーはセット₩18,300など、価格も負担なし！

価格帯はフレッシュな品質のわりに高くない印象で、サイドメニューも豊富なので好みで選びやすそうでした。

特にシュリンプハモンバーガーというメニューはなかなか見かけないので、どんな味なのかますます気になりました。

メニュー表をざっと眺めるだけで、あれもこれも全部頼みたくなる構成でした（笑）

テーブルの基本セットとセルフバーの内容

席に着くと付け合わせが一つ二つと並び始めて、思ったより種類が多くてびっくりしました（笑）ケチャップ、マスタード、レリッシュピクルス、ティッシュ、ビニール手袋..!!

さらにセルフバーにもビニール手袋が別に用意されていて、どのバーガーも手でぎゅっと持って食べられました。サイドのキャロットラペだけでも量がたっぷりで、一つずつ味わう楽しさがありましたし、メニューごとに味付けや食感が少しずつ違って飽きませんでした。基本の準備を見るだけで、このお店がどれだけ丁寧にお客さんを迎えているか伝わる構成でした。

メイン料理とフライドポテト、ドリンクが一つのテーブルにずらりと並ぶと、それだけで見た目が充実していました。サクサクのポテトも一緒に出てきて楽しめましたし、テーブル全体がぎっしり充実している印象でした。

オールマイティバーガーとチリチーズベーコンバーガーの味

先にオールマイティバーガーが出てきましたが、牛肉パティの色合いが確かに新鮮そうでした。ジューシーな牛肉ととろけるチーズの組み合わせ、焼いたら絶対おいしそうな見た目でした。

しっかり焼かれたバーガーは特製ソースやチリソースにつけて食べましたが、塩気があってうま味のある組み合わせでした。さっぱりしたキャロットラペやピクルスと一緒に食べると、しつこさを抑えつつ風味が増す感じでした。

メインと言えるチリチーズベーコンバーガーは、たっぷりのラグーソースの見た目で出てきました。店員さんがトレイに丁寧にセットしてくれて、つやつや光る見た目から期待が高まりました。

独特のうま味が生きていながら、しつこくなくうまくまとまっていて、なぜこのメニューが評判なのか分かる気がしました。

ボウルいっぱいにぎゅっと詰めて出てくる姿だけでも真心が感じられる見た目で、シャキシャキの食感は見るだけで頼もしかったです。

ハンバーガーの中の野菜もかなり多く、パティも厚いので、噛みごたえが確実に違います！最後まですっきり食べるのにも幅広く合うメニューでした。

ソウル駅のバーガー店、どんな場面に向く？

Wit&Meat Seoul Stationはソウル駅からのアクセスもよく、夕食の集まりやデートの場所としても使えそうでした。

話題のお店がソウル駅の近くにできたというだけで嬉しかったのですが、実際に行ってみると、手作りパティからサイドメニューまで確かに気を配っているお店だと感じました。ソウル駅でグルメを探しているなら、Wit&Meat Seoul Station、一度行ってみてもいいと思います :)