大林駅のホルモン焼き、5年常連の2人前＋ハツ追加｜キムガネ

チャンイの何度でも通っちゃうお店、キムガネコプチャングイ 大林駅本店（김가네곱창구이）です。

キムガネコプチャングイ 大林駅本店に5年通う理由

キムガネコプチャングイ 大林駅本店は15年以上続く大林駅の人気ホルモン店で、私ももう5年通っています。待ち合わせにぴったりの大林！ 約束のメニューがホルモンなら、絶対にキムガネコプチャングイ 大林駅本店で会います。

初めて行ったころから人気でしたが、最近は待つ覚悟が必要なくらいいつも満席です。この日も急に「肉食べよう」と言われて、「じゃあキムガネコプチャングイに来て」と返して、退勤してすぐ駆けつけました！

大林駅からキムガネコプチャングイへの行き方と予約のコツ

キムガネコプチャングイ 大林駅本店は大林駅から徒歩3分で着きます。Naverで予約するとホルモン追加やドリンクなどの特典があるので、ぜひ忘れずに！ バス停も目の前なので公共交通機関でも行きやすく、待ち合わせ場所として本当におすすめです。

キムガネコプチャングイ 大林駅本店の駐車はどうする？

キムガネコプチャングイ 大林駅本店は店の前に2台駐車でき、建物の横にも停められるスペースがあります。店前が埋まっていたら、近くの公園駐車場を利用すると1時間分の駐車料金を支援してもらえます。

店内の雰囲気と席、団体予約は何名まで？

キムガネコプチャングイ 大林駅本店は円形テーブルなので、大勢で集まってホルモンを囲めますし、Naverから最大40名までの団体予約もできます。15年以上続く名店なので地元の方も多く、人気ゆえにいつもにぎやかです。

折りたたみドアを開ければ屋台気分の席に

チャンイがキムガネコプチャングイ 大林駅本店を好きな理由！ 天気のいい日は折りたたみドアを開けて、野外席（ヤジャン）気分を味わえます。最高です。

靴を脱いで座る座敷席

靴を脱いで座る席もあります。3テーブルあるので、団体の集まりにもいいですよ！

キムガネコプチャングイのメニューと2人前おすすめ構成

キムガネコプチャングイのメニューは、ホルモン、ニンニクホルモン、テチャン、マクチャン、ハツ、盛り合わせ、サムギョプサルがあり、サイドにラーメンとチャーハンまで頼むと1人前の量がちょうどよくなります。チャンイのおすすめは2人なら、盛り合わせ2人前を食べて、ハツ1人前を追加して、チャーハンを1〜2人前食べる組み合わせです。

完全に私の好み全開のおすすめです（笑）

ホルモン焼きをおいしく食べるコツ

店のお姉さん（イモニム）の指示が出るまで鉄板に触らないこと。ホルモンと野菜を混ぜず、弱火でずっと焼きながら食べるとおいしいです！

基本のおかずは、にんじん、ニンニク、唐辛子、サムジャン、トンチミ、たくあんが出てきます。

キムガネコプチャングイの盛り合わせの内容とタレ

キムガネコプチャングイ 大林駅本店の盛り合わせには、純ホルモン（小腸）、テチャン、ハツ、ボリャン（ミノ）が入っていて、ホルモンが鉄板の半分ほど出てきます。ハツとホルモンが一番好きなんですが、その割合がもう私の好みすぎて…。脂（コプ）もたっぷり！！！

キムガネコプチャングイ 大林駅本店はタレが1人2種類つきます。ハツはごま油ダレにつけると香ばしく食べられ、ホルモン・マクチャン・テチャンは醤油ベースのタレ（チャン）につけるとくどくなく食べられます。タレには唐辛子粉と唐辛子が入っていますが、辛くはなく脂っこさを抑えてくれる程度なので、たっぷりつけて大丈夫です。

キムガネコプチャングイ 大林駅本店では、注文すると厨房で先に焼いて出してくれるので、テーブルの鉄板でもう少し火を通してそのまま食べればOKです。ホルモンのおいしい食べ方、見ましたよね？ ニラ、えのき、じゃがいもを全部混ぜず、その都度いっしょにつまんで食べればいいんです。

ホルモン盛り合わせはどの順番で食べる？

お姉さんのOKが出たら箸を持って、ハツ → ホルモン／マクチャン／テチャンの順で食べればOKです。ハツとマクチャンは長く焼くと固くなるので、早めに食べるのがおすすめ！

ホルモンに焼酎を一杯…なんですが、ハツは早く食べないとこんなふうに焦げてしまうので、すぐ食べてください！！！ 最後のハツはニラの下に隠れていて焦げちゃいました。

マクチャン・コプチャン・テチャンの味と付け合わせ野菜

キムガネコプチャングイ 大林駅本店のマクチャン、ホルモン、テチャンはどれもプリプリでおいしいです。特にテチャンはタレにたっぷりつけて食べるとくどくなく、テチャンの香ばしさをしっかり感じられます。

ニラの薬味ダレとホルモンの脂で火が通ったとろとろのえのき～ ほくほくに焼けたじゃがいもまで…ああ、幸せすぎる。

〆はハツ追加、チャーハンは次回に

キムガネコプチャングイ 大林駅本店は、チャーハンなどを追加注文すると鉄板を下げて、きれいに整え直して新しい料理をのせてくれます。盛り合わせを食べたあと、おつまみにハツを1人前追加したのですが、ハツは甘じょっぱくて〆にぴったりです！

本当はチャーハンまで食べるべきなんですが、この日はお腹いっぱいで食べませんでした。キムガネコプチャングイ 大林駅本店、ぜひ行ってみてくださいね～ 以上！