ミアサゴリの低糖デザート、全品カロリー公開｜タンガラクァジャジョム

体重キープ中の筆者がデザートカフェを選ぶ基準

筆者は何年もカロリーを記録しているメンテ中の人なので、デザートは栄養成分がはっきり公開されているカフェを探します。ミアサゴリのタンガラクァジャジョム（당가라과자점）は、まさにその基準に合う低糖デザートカフェでした。私は甘いものが本当に好きなんです。でも食べ放題というわけではなく、これでも何年もメンテ生活をしています。😂

毎日アプリでカロリーを記録して運動もこつこつ続けているので、食べ物を買うときはまず栄養成分を見るクセがあります。だからデザートも、おいしそうなだけより栄養成分がちゃんと書いてあるお店が好きです。でも手作りデザートで栄養成分を公開しているところって、意外と多くないんですよね。結局、似たような食べ物を探して入力することが多いんですが、これが地味に面倒で。ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

だから私は、店主さんの几帳面さや哲学が見えるダイエットデザートカフェが好きです。（哲学があって誠実な方なら、ベーカリーにも本気なはず、っていう信頼です）

家の近所なので、通るたびにずっと気になっていたタンガラクァジャジョム。ダイエットデザートが本当に当たり前になった時代ですが、ここまで栄養成分を全部公開して、自分で血糖値テストまでしながらメニューを開発しているお店はほとんど見たことがない気がします。

結論から言うと、本当に満足しました。（とてもいいデザートカフェだと感じたので、こんなに詳しくレビューを書いています）店主さんの誠実さやデザートへの研究があちこちに見えて、低糖デザートカフェの中ではもっと有名になっていいお店だと思いました。

タンガラクァジャジョムの場所と営業時間（ミアサゴリ駅）

タンガラクァジャジョムはソウル江北区のオヒョン路6ギル34、1階にあり、毎日11:00から22:00まで営業しています。テイクアウト、デリバリー、予約、団体利用ができ、Wi-Fiもあります。

ミアサゴリ駅1番出口から徒歩3分ほど。エスカレーターより階段で上がったほうが少し近いそうです。駅から近くて行きやすく、買って持ち帰るのにも便利でした。

タンガラクァジャジョムのメニュー構成

タンガラクァジャジョムのメニューはフィナンシェ、パウンドケーキ、チーズケーキが中心で、季節メニューとしてかき氷があります。メニュー別のカロリーは下にまとめました。

低糖フィナンシェ

• フィナンシェ
• いちじくクリームチーズフィナンシェ
• ハラペーニョフィナンシェ
• などなど

低糖パウンドケーキ

• クラシックパウンド
• コーヒーパウンド
• ヴァローナチョコパウンド
• レモンパウンド
• などなど

低糖チーズケーキ

• レモンチーズケーキ
• ティラミスチーズケーキ
• 黒ごまチーズケーキ
• ピスタチオチーズケーキ
• 本物の焼き芋チーズケーキ
• ダブル黄チーズチーズケーキ
• ダークチョコチーズケーキ
• とうもろこしチーズケーキ
• などなど

季節限定のかき氷メニュー

• インジョルミ小豆かき氷（きなこ餅と小豆のかき氷）
• マンゴーマンゴーかき氷

タンガラクァジャジョムのフィナンシェのカロリーと栄養成分

タンガラクァジャジョムのフィナンシェは1個44〜62gで159〜207kcal。甘みはアルロースで出していて、糖類は0〜2g程度と表記されています。

• クラシックフィナンシェ（45g）159kcal — 炭水化物16g、アルロース13g、糖類0g、食物繊維2g、たんぱく質6g、脂質15g、飽和脂肪7g
• ピスタチオフィナンシェ（45g）196kcal — 炭水化物18g、アルロース13g、糖類1g、食物繊維3g、たんぱく質7g、脂質18g、飽和脂肪7g
• チョコの森フィナンシェ（47g）195kcal — 炭水化物17g、アルロース13g、糖類1g、食物繊維0g、たんぱく質5g、脂質19g、飽和脂肪7g
• パルメザン黄チーズフィナンシェ（44g）182kcal — 炭水化物17g、アルロース13g、糖類2g、食物繊維0g、たんぱく質6g、脂質18g、飽和脂肪8g
• 抹茶マカダミアフィナンシェ（45g）199kcal — 炭水化物18g、アルロース13g、糖類1g、食物繊維2g、たんぱく質6g、脂質19g、飽和脂肪7g
• いちじくクリームチーズフィナンシェ（55g）207kcal — 炭水化物20g、アルロース15g、糖類2g、食物繊維2g、たんぱく質7g、脂質18g、飽和脂肪9g
• ハラペーニョフィナンシェ（62g）180kcal — 炭水化物17g、アルロース14g、糖類1g、食物繊維2g、たんぱく質6g、脂質17g、飽和脂肪7g

タンガラクァジャジョムのパウンドケーキのカロリーと栄養成分

タンガラクァジャジョムのパウンドケーキは1切れ85〜87gで345〜350kcal。4つの味で栄養成分はほぼ同じ表記です。

• クラシックパウンド（85g）345kcal — 炭水化物33g、アルロース25g、糖類2g、食物繊維5g、たんぱく質9g、脂質33g、飽和脂肪9g
• コーヒーパウンド（85g）345kcal — 炭水化物33g、アルロース25g、糖類2g、食物繊維5g、たんぱく質9g、脂質33g、飽和脂肪9g
• ヴァローナチョコパウンド（87g）350kcal — 炭水化物33g、アルロース25g、糖類2g、食物繊維5g、たんぱく質9g、脂質33g、飽和脂肪9g
• レモンパウンド（87g）346kcal — 炭水化物33g、アルロース25g、糖類2g、食物繊維5g、たんぱく質9g、脂質33g、飽和脂肪9g

タンガラクァジャジョムのチーズケーキのカロリーと栄養成分

タンガラクァジャジョムのチーズケーキは総重量190〜260gで、100gあたり218〜322kcal。本物の焼き芋チーズケーキが100gあたり218kcalで最も低く、ダークチョコチーズケーキが322kcalで最も高いです。

• ティラミスチーズケーキ（総200g、100gあたり284kcal）— 炭水化物20g、アルロース18g、糖類2g、食物繊維0g、たんぱく質6g、脂質28g、飽和脂肪19g
• 黒ごまチーズケーキ（総210g、100gあたり298kcal）— 炭水化物24g、アルロース18g、糖類2g、食物繊維1g、たんぱく質9g、脂質28g、飽和脂肪17g
• レモンチーズケーキ（総190g、100gあたり262kcal）— 炭水化物22g、アルロース19g、糖類2g、食物繊維0g、たんぱく質5g、脂質26g、飽和脂肪18g
• ダブル黄チーズチーズケーキ（総210g、100gあたり264kcal）— 炭水化物23g、アルロース17g、糖類5g、食物繊維0g、たんぱく質5g、脂質25g、飽和脂肪16g
• ダークチョコチーズケーキ（総190g、100gあたり322kcal）— 炭水化物21g、アルロース15g、糖類2g、食物繊維2g、たんぱく質6g、脂質32g、飽和脂肪21g
• とうもろこしチーズケーキ（総245g、100gあたり276kcal）— 炭水化物27g、アルロース16g、糖類2g、食物繊維1g、たんぱく質5g、脂質24g、飽和脂肪15g
• 本物の焼き芋チーズケーキ（総260g、100gあたり218kcal）— 炭水化物26g、アルロース14g、糖類3g、食物繊維1g、たんぱく質4g、脂質17g、飽和脂肪12g
• ピスタチオチーズケーキ（総190g、100gあたり313kcal）— 炭水化物21g、アルロース16g、糖類3g、食物繊維1g、たんぱく質7g、脂質30g、飽和脂肪18g

タンガラクァジャジョムの低糖デザートは通販でも買える？

はい、タンガラクァジャジョムの全メニューはスマートストアで購入でき、スマートストアでもカロリー情報を確認できます。

タンガラクァジャジョムのブログも、時間があったらのぞいてみてください。店主さんのデザート研究への情熱が伝わってきます。（とてもいいデザートカフェだと感じたので、こんなに長くレビューを書いています）

ミアサゴリのカフェ、タンガラクァジャジョムの店内の雰囲気

タンガラクァジャジョムの店内は席の間隔が広く、大人数用の席もあり、大きな窓から陽がたっぷり入る空間です。もともとはテイクアウトだけのつもりで行きました。

でも思ったよりお店がすごくよくて、結局コーヒーまで飲んで帰りました。ㅋㅋ

席の間隔も広く大人数用の席もあるので、ひとりでも行きやすく、団体でも大丈夫そうでした。大きな窓から陽がよく入って、かわいい小物やぬいぐるみもたくさんあって、見て回るのが楽しかったです。この日は天気もよかったからか、そのまま出るのがもったいない空間でした。

実際、私がいる間もお客さんがずっと出入りしていて、スマートストアの注文も活発に運営されている、ミアサゴリのカフェでした。

タンガラクァジャジョムのデザートはどんな材料で作られている？

タンガラクァジャジョムは、砂糖・小麦粉・穀物不使用を原則に運営しているデザートカフェです。アーモンドパウダー、ココナッツパウダー、分離大豆たんぱくなどを使い、甘みはアルロースで出しているそうです。

何より印象的だったのは店主さんのお話でした。2型糖尿病と診断されたあと、自分が食べられるデザートを作るために研究を始め、血糖値への負担や満腹感まで考えながらメニューを開発しているそうです。ただ「ダイエットデザート」と謳っているだけでなく、実体験から始まったブランドというところがよかったです。

タンガラクァジャジョムで注文したメニューと味

この日タンガラクァジャジョムでは、アメリカーノ、ヴァローナチョコパウンド、いちじくクリームチーズフィナンシェ、ハートメレンゲクッキー、レモンチーズケーキを注文しました。

アメリカーノ

タンガラクァジャジョムのアメリカーノは、酸味のない香ばしいタイプです。

個人的に酸味の強いコーヒーはあまり好きじゃないので、ちょうど好みでした。デザートと一緒に飲みやすく、デカフェもできました。

ヴァローナチョコパウンド

私はチョコのデザートが本当に好きなんですが、ヴァローナチョコパウンドは心から満足。ひと口食べた瞬間にチョコの香りが濃く立ちのぼります。いいチョコを使っているのが伝わってきて、普通のマフィンよりずっとねっとり濃厚なタイプです。チョコ好きな方は満足すると思います。

いちじくクリームチーズフィナンシェ

本当はチョコカシューナッツを買いたかったのですが売り切れていて、代わりに買いました。でもむしろ大満足でした。いちじくがすごく好きなので、クリームチーズとの組み合わせがよかったです。チーズの風味もよく、ねっとりした魅力もあって、普通のフィナンシェより長いスティック形でサイズもかなり大きめ。食べながらコスパがいいなと思ったメニューです。

ハートメレンゲクッキー

運動前にちょっと糖分チャージしようと思って（するフリかな？ㅎ）買いました。メレンゲクッキーは意外とカロリーが高くないので、たまに買って食べるんですが、サクサク感が本当によかったです。小さいけれど満足度の高いメニュー。

レモンチーズケーキ

誕生日の友だちのために買いました。レモンカードがのった見た目もかわいくて、サイズもちょうどいいので、ミニケーキのプレゼントによさそうです。お店でろうそくも売っているので、ちょっとした誕生日パーティー用にもよさそうでした。

タンガラクァジャジョム訪問のコツと総評

タンガラクァジャジョムは遅く行くと人気メニューが売り切れていることが多いので、早めに行くのがおすすめです。私が行った時間は少し遅くて、人気メニューはすでに売り切れが多かったです。なので次はもう少し早く行こうと思いました。😂

そして一番よかったのは栄養成分の公開。すべての商品にカロリーと栄養成分が書いてあって、記録する人間としては本当にありがたかったです。実はアーモンドパウダーやココナッツパウダー、代替甘味料を使う低糖デザートは、材料費が普通のデザートよりずっと高いのに、価格は思ったより良心的でした。むしろ普通のカフェのデザートと同じくらいで、驚きました。