書峴駅の韓国料理、子連れ3人で鍋二種と麺サリ半々｜オクデンジャン

家族みんなで囲む熱々の鍋がひとつあれば、その夜の食卓はいつも豊かになりますよね。今日の採集は書峴駅グルメの韓国料理として訪れた、メガボックス向かいのオクデンジャン書峴店（옥된장 서현점）です。

書峴駅4番出口から徒歩3〜4分、駐車場はある？

書峴駅4番出口から歩いて3〜4分、大通り沿いなので迷う心配はありませんでした。建物駐車場で1時間無料駐車ができるので、車で来ても気軽です。

• 店名：オクデンジャン書峴店（옥된장 서현점）
• 住所：경기 성남시 분당구 황새울로335번길 5 1층 106호
• 営業時間：月〜土 11:00〜22:30 / 日 11:00〜21:30（ブレイク15:00〜17:00）
• 駐車：建物駐車場1時間無料

オクデンジャン書峴店の店内の雰囲気と席

扉を開けて入ると、韓屋に入ったかのような落ち着いた雰囲気がまず出迎えてくれました。

それでいて店内はとても広く、席の間隔にも余裕があるので、子どもと一緒に座っても全く窮屈さを感じませんでした。

待ち時間が長いことで有名な店ですが、私たちは夕方6時50分頃に訪れたので、待つことなく余裕を持って座ることができました。椅子にカバンや上着を入れておけるスペースまであって、荷物の心配なく快適に食事できました。

メニュー表が新聞のように作られていて、読む楽しみがありました。テンジャン鍋と水肉チョンゴルを中心にメニューがとても豊富でした。昼11時から3時まではランチ特選として鍋が2,000ウォン割引になるそうです。

3人で注文したメニューと価格

• モドゥム水肉チョンゴル（中） 38,000ウォン
• ソコギサムギョプ・テンジャン鍋 13,000ウォン
• カルグクスサリ 2,000ウォン
• スジェビサリ 2,000ウォン
• 合計 55,000ウォン

大人2人と子ども1人、家族3人で訪れて、さっぱりした鍋とコクのある鍋を1つずつ注文してみました。食卓に2つの鍋が並ぶと見るだけで満足感があり、異なる出汁を交互に楽しめて良かったです。

基本のおかず（パンチャン）は何が出る？

基本のおかずとしてはピリッと酸味のあるパキムチ（ネギのキムチ）と味付けニンニク、熟成キムチが出てきました。特にパキムチがよく熟成していて、お肉と合わせるのにぴったりでした。

モドゥム水肉チョンゴル（中）38,000ウォンの中身

38,000ウォンのモドゥム水肉チョンゴルには、セリと水肉（茹で肉）、カルビ2切れ、トガニ（牛すじ軟骨）と春雨までたっぷりと盛られていました。

澄んだ出汁が煮立ってくるにつれ、上に乗ったセリがしんなりしていく様子からすでに期待が高まりました。水肉は本当に柔らかく、箸でつかむと繊維がほろりとほどけるほどでした。

薄く切られていたので子どもも気軽に食べられました。

ぜひお伝えしたいのですが、お肉は一緒に出てくる醤油ダレに必ずつけて食べることをおすすめします。出汁自体はあまり刺激的でないので、醤油につけてこそ味がぴたりと決まります。

カルビは2切れ入っていましたが、薄い水肉とは違って厚みがあり、噛みごたえがはっきり違いました。一つの鍋の中で異なる食感を交互に楽しめて、最後まで飽きませんでした。

トガニはゼリーのようにプルプルした食感で、脂っこくなく淡白なのでついつい箸が伸びました。なかなか出会えない部位なので、この鍋の楽しさを一層引き立ててくれました。

柔らかい水肉一切れに味付けニンニクとパキムチを一緒にのせて食べると、その組み合わせが本当に良いんです。

ピリッとしたニンニクと酸味のあるパキムチがお肉の淡白さを引き立ててくれて、一口が満足感でいっぱいでした。

ソコギサムギョプ・テンジャン鍋 13,000ウォンの味

13,000ウォンのテンジャン鍋は、煮込むほどに出汁がどんどん深まっていくのが一番印象的でした。香ばしいテンジャンの香りが刺激的でなく立ち上ってきて、子どもも良く食べてくれました。

おたまですくってみると、薄切りの牛肉と柔らかい豆腐がたっぷり入っていました。

香ばしいお肉の味が出汁に染み込んでいて、自然とご飯が食べたくなりました。

結局ご飯一杯をテンジャンの出汁に混ぜて大きく一口すくって食べたのですが、これがまた絶品でした。

ここにパキムチをのせて食べると、書峴駅グルメの韓国料理だという言葉が自然と出てきました。

カルグクスとスジェビのサリを2つの鍋に半々で投入

私たちはカルグクスサリとスジェビサリを各2,000ウォンで1つずつ追加しました。

そして2つのサリを水肉チョンゴルとテンジャン鍋に半分ずつ分けて入れてみました。

水肉チョンゴルにはもともと春雨が敷かれていますが、ここにカルグクスの麺まで加えると、出汁がぐっととろみを増しました。

澄んでさっぱりしていた出汁に麺がコクを足してくれて、最後まで満足感がありました。

テンジャン鍋にはスジェビを入れたのですが、個人的にはこの組み合わせが一番気に入りました。

香ばしいテンジャンの出汁をスジェビがふわっと含んで、入れる前よりずっと美味しくなりました。

出汁にスジェビとセリ、牛肉を一緒にのせて大きく一口すくって食べると、まさに満足感たっぷりでした。

サリを2つに分けて入れる方法、これはぜひ一度試してみることをおすすめします。

オクデンジャン書峴店はこんな人におすすめ

• 書峴駅グルメの韓国料理で満足感のある一食を探している方
• 両親と一緒に食事できる場所が必要な方
• さっぱりした水肉チョンゴルが好きな方
• 香ばしいテンジャンの出汁にご飯を混ぜて食べたい方
• 子どもと気軽に外食したい方
• 集まりや会食の場所を探している方

総評：子連れの家族外食に向く？

オクデンジャン書峴店は、さっぱりした水肉チョンゴルと香ばしいテンジャン鍋、性格の異なる2つの出汁を一つの食卓で楽しめる場所でした。

水肉は繊維がほどけるほど柔らかく、醤油ダレにつけると味がぴたりと決まって、最後まで美味しく食べられました。

店主さんがとても親切で、スタッフの方々も何度もテーブルを見に来てくださったおかげで気持ちよく食事できました。

3人でサリまで追加して55,000ウォン、満足感たっぷりに食べられたので、コストパフォーマンスへの満足度はとても高かったです。

書峴駅グルメの韓国料理で熱々の出汁が恋しくなったら、オクデンジャン書峴店を静かに採集してみることをおすすめします。