天安の大型カフェでバジルクリームパスタ｜グリムス（그림스）

天安郊外の大型カフェ、グリムスとは？

グリムス（그림스）は車で訪れるのが便利な、少し郊外に位置する天安の大型カフェです。訪問客を見ていると家族連れやカップル、または団体で訪れる方が多いですね。車があるなら平日の訪問をおすすめします。週末は席が埋まるほど混雑するので、ゆったりカフェを楽しみたいなら平日の午前か午後の訪問がいいと思います。

駐車スペースは心配いりません。カフェが山の麓にあるため駐車用地がとても広く、駐車スペースも余裕があって楽に停められます。

カフェの建物前には約10台ほど駐車できます。

植物と席が並ぶ縦に長い広い室内

店内は行くたびに感じることですが、とても清潔できれいに保たれています。不快な匂いもなく、オープンしたばかりのようにきちんと運営されています。

グリムスの際立った特徴の二つは、建物が左右に長いことと、緑豊かな植物があちこちに配置されていることです。空間が広いだけだとがらんとして騒音も大きく響きそうですが、左右にずっと長く伸びているので騒音も適度で、植物のおかげで雰囲気も良いです。

座席がとても多いです。大人数で座るのにも便利で、二人でも一人でも座りやすいテーブルがあちこちに配置されていて、多くの方が快適に利用しているようです。私も、くつろいだ空間の中で余裕を満喫したいカフェを思い浮かべると、ここグリムスがぴったり思い浮かびます。

山の中腹の屋外テーブルへ続く道

こちらは裏手の山中腹の屋外テーブルへ上がっていける移動路です。

少し急な階段を起点に左右に広いテーブル・椅子スペースが配置されています。秋にここに出て、涼しい空気と森の香りを感じながら時間を過ごすのもとても良さそうです。

カフェのオーナーは可愛らしいものが好きなようです。毎年クリスマスに素敵に飾り付けをしているのを見ると、特別な日にはぜひまたグリムスを訪れたくなります。

当日焼き上げるパンとケーキ

パンも当日製造・当日販売の原則で作られており、天安のパン名店上位に入っても差し支えない美味しいパンがたくさん並んでいます。毎回パンもアップグレードされるので、様々なパンを味わうことができます。パン、美味しいです。

ケーキはまだ食べていませんが、パンがそもそも美味しいのでケーキもきっと全部美味しいと思います。

中国産のない原産地表示の原材料、とても良いです。

再注文した濃厚バジルクリームパスタの味

この日私が注文したのはブランチパスタメニューと当日作られたパンです。

まずブランチメニューのパスタですが、このメニューはバジルクリームパスタです。今回が二回目の注文で、初めて食べた時の味が忘れられず再注文してみました。香り高いバジルと香ばしいクリームの組み合わせが絶品のフュージョンパスタメニューです。

もったりしながらもバジルペストクリームの濃厚な味わいが私の好みを掴んだブランチメニューでした。パスタがお好きなら、バジルクリームパスタは本当におすすめします。価格は18,900ウォンです。価格が少し負担に感じるかもしれませんが、Naverでグリムスを検索すると、ブランチメニュー注文でアメリカーノを無料で飲めるので参考にしてください。それで私はアイスアメリカーノではなく温かいアメリカーノをお願いして一緒にいただきました。

豆の種類も選ぶことができました。私が選んだのは重めのボディ感と香ばしい香りを感じられる、最も酸味のないタイプ1です。他のタイプは500ウォン追加になりますが、こちらは焼きトウモロコシとイチジクの香りが感じられる少し酸味のある味わいで、カフェインを控えたい方には焼きナッツの香りがするデカフェをおすすめします。

看板パンのホワイトロールシュークリームカステラ

私が選んだパンは、グリムスのパンの中でも看板メニューであるホワイトロールシュークリームカステラです。黄金比率のシュークリームがたっぷり詰まったふわふわのカステラです。あ、そうです。柔らかいクリームが適度にたっぷり入っていて、パンもモチモチしていて柔らかいので、これは本当に何度食べても飽きません。他の定番メニューも全体的に安定して美味しいので、天安を代表する大型カフェとして申し分のない場所です。