千戸駅の焼肉、480時間熟成韓豚とクーポン卵蒸し｜キムスクソン

千戸駅の近くで雰囲気のいい焼肉店を探していて、キムスクソン（김숙성）城内店に行ってきました。厚みのある熟成豚首肉とサムギョプサル、カブリサルをスタッフが直接焼いてくれて、香り高いミナリまで一緒に楽しめるので、会食やデートの場所にもよく合うところでした。それではレビュー始めます:)

キムスクソン城内店の場所と屋外のヤジャン席

キムスクソン城内店は千戸駅から歩いても負担のない距離なので、仕事終わりに肉を食べに寄るのにちょうどよさそうでした~ 外にはテラス席もあるので、最近のような天気のいい日に外で座って食べるのもとても良さそうでした。

店内の雰囲気はどんな感じ？

店内に入ると、まず懐かしい老舗（ノポ）の雰囲気が感じられます。

やわらかな照明とレトロな小物のおかげで、落ち着いて温かい印象を受けました。会社の会食や友人との集まりはもちろん、千戸駅近くでちょっと違った焼肉デートの場所を探している方にも合うと思います。ただ夕方のピーク時間帯は待ちが出ることもあるので、予約してから訪れることをおすすめします👍

レシートレビュー特典と480時間熟成とは

今ネイバーのレシートレビューをするとミナリまたはコーンチーズがサービスでもらえるので、ぜひ参加してみてください:)

480時間熟成させたお肉を味わえるお店！熟成肉なのでより弾力があり、柔らかく、風味が深いです❣️

注文したメニュー

• キムスクソン スペシャル2
• キムチチゲ（サービス）
• ミナリビビン麺
• セルフ炒飯
• 卵蒸し（ネイバークーポン）

付け合わせとタレの構成

席に着くと、お肉によく合う基本のおかずをきちんとセッティングしてくれました。パキムチ（ネギキムチ）、熟成キムチ、ミョンイナムル（行者にんにくのナムル）、ヤンニョムケジャンなど、お肉と一緒に食べやすいおかずが出てきました。好みに合わせて楽しめるチーズ塩、サムジャン、椎茸わさびソースも様々に用意されていました。

キムスクソン スペシャル2、3部位の味

スペシャル2は豚首肉、サムギョプサル、カブリサルが出てきます。複数の部位を一緒に楽しめる構成がいいと思いました。一つの部位だけだとちょっと物足りなくなりがちですが、部位ごとに違う食感と風味を比べながら食べる楽しさがあります。

お肉はスタッフの方が直接焼いてくれました。

鉄板の上で厚みのあるお肉がこんがりと焼けていく様子を見ているだけで、待つ時間も楽しかったです🔥

キムスクソンはドライエイジングとウェットエイジングを経て熟成させた韓豚を提供するお店として知られています。そのせいか、お肉からは臭みがほとんど感じられず、噛むほどに香ばしい風味がしっかり感じられました👍

豚首肉は厚みが本当に良かったです。表面はこんがりと焼け、中はしっとりと火が通っているので、パサつかず柔らかく楽しめました。最初はチーズ塩だけ軽くつけて食べてみたのですが、味付けを強くしなくてもお肉自体のあっさりとした香ばしさが十分感じられました。椎茸わさびやミョンイナムル、パキムチなど色々な組み合わせともよく合いました。

サムギョプサルはやはり香ばしさが魅力でした。脂身と赤身の比率がちょうどよく調和していて重すぎず、カリッと焼けた部分の食感がとても~~~良かったです。完全に私の好みでした!! カブリサルも弾力のある食感が最高でした❤️

ミナリと一緒に食べると香りが際立って、食べ続けても飽きませんでした:)

サービスのキムチチゲとクーポンの卵蒸し

お肉を食べる時はサイドメニューも大事ですが、キムスクソンはキムチチゲと卵蒸しまで一緒に楽しめるので、本当に食卓がぎっしり満たされた感じでした！キムチチゲはスペシャル注文時にサービスで出てきて、卵蒸しはネイバー地図で18時前来店クーポンをもらいました🔥お肉だけだとちょっと物足りなかったかもしれませんが、キムチチゲに卵蒸しまで加わることで、最後まで満足感たっぷりでした。

ミナリビビン麺の味

お肉を食べているうちに酸っぱ辛いメニューが恋しくなり、ミナリビビン麺も注文しました。

辛くて酸っぱいタレが食欲をぐっと引き立ててくれ、香り高いミナリまで入っているのでお肉と一緒に食べるのにぴったりでした。お肉とビビン麺を一緒に食べると辛いタレと香ばしいお肉がよく調和し、炭水化物も入るのでとても満足感がありました⭐️

締めはセルフ炒飯

お肉を美味しく食べた後は、セルフ炒飯で締めくくりました！お腹はかなりいっぱいでしたが、お肉を食べて炒飯を抜くのはもったいないですよね~ 自分で炒める楽しさもあり、残ったおかずやお肉と一緒に合わせるのも良かったです。締めには炒飯を強くおすすめします!😘

キムスクソン城内店の総評

千戸駅近くで熟成豚肉を美味しく楽しみたいなら、キムスクソン城内店をおすすめしたいです！厚みのある豚首肉、香ばしいサムギョプサル、弾力のあるカブリサルまで複数の部位を一度に楽しめて、スタッフの方が直接焼いてくれるので、一番美味しい状態で気楽に食べることができました。自分で焼かなくていいので、デートや会食、友人との集まりのように会話に集中したい席で訪れるのに良さそうです:)

千戸駅グルメ、城内洞グルメ、千戸駅の焼肉店を探していたなら、キムスクソン城内店に一度訪れてみてください💗