慶州・玄谷のサムギョプサル、AIロボット下焼き｜トゥッコギ・テンギジェ

慶州の玄谷（ヒョンゴク）に焼肉の名店があると聞いて、花金の仕事終わりに急いで駆けつけてみました。慶州の焼肉名店らしく、お店は人でいっぱいでした。

トゥッコギ・テンギジェ（뒷고기 땡기재）は、ロボットが肉を下焼きしてくれるという珍しいお店なんです。気になりますよね？！ さっそく慶州サムギョプサルの名店、トゥッコギ・テンギジェの訪問記を始めます！！

トゥッコギ・テンギジェの場所と駐車はどうする？

慶州玄谷の焼肉店トゥッコギ・テンギジェは、玄谷面のセントラル・プルジオ（푸르지오）アパート向かいの道路沿いにあります。駐車は店の裏手の駐車場か路上駐車でOKです。（店前の道路は午前7時半から午後6時まで駐車取締りがあるそうです）

玄谷ヨンダムロ沿いの外観

慶州玄谷の焼肉名店トゥッコギ・テンギジェは、とても清潔感がありました。トゥッコギ専門店というと昔ながらの老舗感のあるお店が多いですが、トゥッコギ・テンギジェは洗練された焼肉店という感じ？！

店内の雰囲気とAIロボットの下焼きシステム

店内も完全に清潔感があって洗練された雰囲気。テーブルもとても綺麗で、テーブル同士の間隔も広く、連れとゆったり話せます。

そしてこちらが、来る前から一番気になっていた肉を下焼きしてくれるロボット！！！ 最近はロボットが色々やってくれると知ってはいましたが、まさか肉の下焼きまでしてくれるとは。AIロボットにはカメラとセンサーが付いていて、人よりも精密に下焼きしてくれるそうです。

注文は各テーブルにあるタブレットで行います。

トゥッコギ・テンギジェのメニューと価格

慶州玄谷の焼肉名店トゥッコギ・テンギジェには、トゥッコギ（뒷고기、豚の頭部・頬肉などを使う部位）だけでなく、様々な肉メニューがあります。

• トゥッコギ一皿（500g）
• トゥッコギ半皿（250g）
• トゥッコギ盛り合わせスペシャル（一皿+ハンジョンサル+サムギョプサル）（700g）
• 雌豚通サムギョプサル（120g）
• 通モクサル（120g）
• 通ハンジョンサル（100g）
• 通サムギョプサル一皿（500g）
• 通モクサル一皿（500g）
• 通サムギョプサル通モクサル盛り合わせ一皿（700g）
• マクチャンスペシャル（マクチャン300g+トゥッコギ一皿500g）
• 豚カルビスペシャル（豚カルビ400g+トゥッコギ一皿500g）

私たちはサムギョプサルとモクサルが食べたくなって、通サムギョプサル通モクサル盛り合わせ一皿を注文しました！！ ソメク（焼酎ビール割り）を一杯飲みたかったですが、車を運転してきたのでパスしましたｗｗｗ

トゥッコギ・テンギジェはまずお水から気に入りました。普通のミネラルウォーターじゃなくて、一番好きなお水が出てきたんですｗｗｗ 何ていう水か毎回忘れちゃうんですけど、一番好きな水です。

手作りおかずとケランチム（茶碗蒸し）

肉が出てくる前にまず基本のおかずが出てきますが、その見た目からしてすでに完璧～～。すべての食材に国産を使い、長年おかず屋を営んできた女将さんが手作りしているおかずだそうです。おかず屋の女将さんが直接作ったおかずだなんて、美味しいに決まってますよね？？ はい、美味しすぎて肉が出てくる前におかずを平らげそうになりましたｗｗｗ

茶碗蒸し（ケランチム）も出てきて、温かくてふわっとした食感にごま油の風味も加わり、肉を食べる前に胃を優しく温かく満たしてくれます。

丸ごと豚バラ・豚肩ロース盛り合わせ一皿700g、下焼きされて登場

いよいよAIロボットが下焼きしてくれたサムギョプサル・モクサルの盛り合わせ一皿が登場しました。

下焼きされた肉を炭火の上でもう少し焼いていきます！！ 下焼きされているのですぐに焼き上がるのが良かったです。網の前で待つ時間が一番つらいのですが、下焼きのおかげでその時間が短くなり、つらい時間が減って幸せですｗｗｗ

香ばしく美味しそうに焼き上がりました。一緒に食べるキノコとにんにくも追加で焼いてくれます。

さあ食べ始めます～～ サムジャンにもつけて、塩にもつけて、包んでも食べて、パジェレギ（ネギの和え物）とも一緒に食べましたが、私はパジェレギが一番美味しかったです。パジェレギって、ネギのさっぱり和え？！ｗｗｗ そのまま食べても美味しいですが、肉と一緒に食べると二つの相性が半端なかったです。サムギョプサルもモクサルも肉が厚くて柔らかく、肉質も本当に良くて、噛むたびに肉汁が爆発～～～

締めはカニ入りテンジャンチゲとご飯

そして韓国人の焼肉店必須コース、肉を食べたらテンジャンチゲとご飯は絶対食べますよね？！

テンジャンチゲにはカニも入っていて、豆腐、キノコ、大根など具材がたっぷり。味噌スープも美味しくて、ご飯まで一気に平らげました。本当に満足で美味しい肉を食べられました！！

他のテーブルを見るとトゥッコギをたくさん食べている人が多かったので、次回はトゥッコギを食べに来ようと思います。（私たちが入店してからも、他のお客さんが続々と入ってきました。それだけ焼肉の名店ということですね）

慶州玄谷で焼肉の名店、サムギョプサルの名店、トゥッコギの名店をお探しなら、トゥッコギ・テンギジェへ～～