弘大入口の焼肉、会食向きで服に匂いがつきにくい店｜Gogi Salon

弘大で約束が決まると、まず悩むのが「どこでご飯食べよう？」ですよね（笑）。弘大入口駅のグルメ、弘大の会食向きのお店、弘大の焼肉店と検索するととにかくたくさん出てきますが、行ってみたら期待外れだったお店もけっこうありました。

今回は友人との夕食で訪れたGogi Salon（고기살롱）が期待以上に満足だったので、ご紹介します。厚切りのコッモクサルとジューシーなサムギョプサルはもちろん、セットメニューの構成も良くて、弘大入口駅周辺の会食、弘大デート、友人の集まりのどれにもおすすめしたいお店でした。

Gogi Salonは弘大入口駅から近い？

Gogi Salonは弘大入口駅から歩いて行ける場所にあり、アクセス良好でした♪ 仕事帰りにも寄りやすく、週末の弘大デートコースとしても無理のない距離です。

弘大はグルメ激戦区なのに、平日の夜でも人がたくさんいました。それだけ多くの人が訪れる理由があるんだろうなと思いました。

Gogi Salonの店内の雰囲気と換気は？

Gogi Salonの店内は全体的に黒を基調としたインテリアで、すっきりしつつおしゃれな雰囲気でした。何よりテーブルの間隔が広めなので、会食や団体の集まりでも窮屈さがありませんでした。

天井の換気設備もしっかりしていて、焼肉店特有の煙がひどくなく、食事のあとも服に匂いがあまりつかなかったのが嬉しかったです（笑）

弘大の団体会食にGogi Salonが良い理由

弘大で会食の場所を探すとき大切にしたいのがこの4つで、Gogi Salonはすべて満たしていました！

• 広いテーブル
• 料理の提供が早い
• メニューが豊富
• コスパ

特に人数が多いときは、セットメニューを頼むほうがずっとお得でした。肉と食事が一度に揃うので、メニューをあれこれ悩む必要もありません（笑）

Gogi Salonのセットメニューの構成は？

私たちはGogi Salonで、コッモクサル2人前＋生サムギョプサル1人前＋麺のセットを注文しました。コッモクサルとサムギョプサルを一度に食べられるところが一番気に入りました。

さらに食事メニューのチャンチグクスやビビムグクスまで含まれていて、価格のわりに満足度が高かったです。初めて行くならセットメニューをおすすめします（笑）

Gogi Salonの基本のおかずとソース

Gogi Salonは基本のおかずからこだわりが感じられました。以下は肉が出てくる前の基本のセッティングです。

新鮮なサンチュと赤サンチュがたっぷり出て、サラダ、ヤンニョムケジャン、漬物、にんにく、唐辛子など、基本のおかずも多彩です。

つけて食べるソースは、サムジャン、粗塩、粒マスタード、わさびと豊富に揃います。肉をおいしく食べられるよう、組み合わせがよく考えられていました♥

特にヤンニョムケジャンは少ししょっぱいのですが、肉と一緒に食べるにはぴったりでした。サラダもさわやかなドレッシングがかかっていて、肉の合間に口の中をさっぱりさせるのに良かったです（笑）

Gogi Salonのコッモクサルはどれくらい厚切り？

Gogi Salonのコッモクサルは普通のモクサル（豚の首肉）よりずっと厚く切られていて、店主が直接焼いてくれます。この日いちばん楽しみにしていたメニューです。

最初に見たときから厚みがしっかりあって期待が高まりました。自分で焼かなくても店主が焼いてくれるので、表面はこんがり、中はジューシーに肉汁を閉じ込めて仕上げてくれます :) モクサルなのにパサつきはほとんど感じず、噛むほど香ばしい旨みが広がりました。

塩を少しつけるだけでも本当においしく、わさびを少しのせるとさらに風味が引き立ちました（笑）

個人的にはこの日食べたメニューの中で一番満足度が高かったです！ 弘大入口駅でコッモクサルのおいしい店を探すなら、覚えておきたいお店でした。

Gogi Salonの生サムギョプサルの味は？

Gogi Salonの生サムギョプサルも期待以上でした。脂身と赤身のバランスがちょうどよく、焼くと外はカリッと中はしっとり。噛んだ瞬間に肉汁が口いっぱいに広がり、香ばしい風味が長く残りました！

肉自体の質が良いので、塩を少しつけるだけでも十分おいしく、サンチュと一緒に食べればさらにさっぱり楽しめました。にんにくを一緒に焼いたり、粒マスタードを添えて食べるのもおすすめです。

コッモクサルとサムギョプサルを交互に食べると、まったく飽きずに最後までおいしく食べられました♥

コッモクサル・サムギョプサルのおいしい食べ合わせ

Gogi Salonで私がいちばんおいしく食べた組み合わせです。

• コッモクサル＋塩＋わさび
• サムギョプサル＋サンチュ包み＋にんにく＋サムジャン
• コッモクサル＋粒マスタード
• サムギョプサル＋ヤンニョムケジャン

同じ肉でも組み合わせで味が変わって、いろいろな楽しみ方ができました♬

セットの麺はチャンチグクスとビビムグクス、どっちがいい？

Gogi Salonのセットでは、チャンチグクスとビビムグクスから選べます。どちらも味が気になったので、私たちは1つずつ両方頼んでみました（笑）どちらもおすすめ！

チャンチグクス

Gogi Salonのチャンチグクスは、煮干しだしがすっきりして爽やかでした。肉のあとに口の中をさっぱりさせてくれる感じで、締めにぴったり。刺激が少ないので気軽に楽しめました。

ビビムグクス

個人的にはビビムグクスのほうが好みでした。甘酸っぱくて、ほどよく辛いたれがサムギョプサルと本当によく合いました。

ただ、ちょっと惜しかった点を挙げると……ごま油がもう少し入っていたら、もっと香ばしかったのにな、と思いました（涙）

弘大の会食にGogi Salonをおすすめする理由

最近は会食の場所選びで、味と同じくらい雰囲気や居心地が大切ですよね。Gogi Salonは以下の5つのおかげで、会社の会食だけでなく、友人との集まり、家族の外食、デートまで幅広く合うお店だと思いました♥

• 広い店内
• すっきりしたインテリア
• セットメニュー
• たっぷりの基本のおかず
• 肉のクオリティ

総評

弘大には本当にたくさんの焼肉店がありますが、Gogi Salonはまた行きたいと思えるお店でした。厚切りのコッモクサルは肉汁が豊富で、サムギョプサルも香ばしい風味が生きていて、全体的に満足度が高かったです（笑）

さらに新鮮な包み野菜と多彩な基本のおかず、そしてチャンチグクスとビビムグクスまで加わって、食事としての完成度が高かったです。弘大入口駅のグルメ、弘大の会食、弘大の焼肉、弘大デートのお店を探しているなら、ぜひ一度行ってみてください。

Gogi Salon訪問のコツ

• 初めてならコッモクサル＋サムギョプサルのセットが一番のおすすめです。
• Naver予約ができるので、団体での集まりなら事前に予約するのがおすすめです。