ソウル新大方駅の炭火焼肉、店員が焼くお得セット｜ワニュク（완육）

最近サムギョプサルがどうしても食べたくなって、新大方駅近くの焼肉店を探していたら、ナンゴク交差点にある完育 新大方店（완육 신대방점）に行ってきました！！

ワニュク 新大方店の場所・営業時間・駐車場

完育 新大方店はソウル冠岳区、南部循環路1471番地の1階にあります。ナンゴク交差点の大通り沿いにあるので見つけやすく、新大方駅近くで焼肉店を探すときに訪問しやすい立地でした。

平日は11:30〜23:00、週末は12:00〜23:00まで営業していて、平日には14:30〜17:00のブレイクタイムがあるので参考にしてください！

建物裏に無料駐車場もあるので、車で訪問するのにも便利でした

メニューと価格 — サムギョプサル180gで17,000ウォン

完育は炭火で直接焼いて提供される豚肉がメインのお店です。代表メニューとしてはサムギョプサル180g17,000ウォンをはじめ、モクサルやカルメギサルなど様々な部位を選んで食べられて、いろいろな肉を一度に味わえるセットメニューも用意されていました。

店内の雰囲気と座席は？

中に入ってみると思ったより店内が広くて清潔でした。テーブルの間隔もあまり詰まっておらず、大人数で座れる席も用意されていて、デートだけでなく家族での外食やシンリム・ナンゴク交差点付近での会食場所としても良さそうでした！

ワニュクお得セットとチーズ炭火チャーハンを注文

この日注文したメニューは

• 完育実属セット39,000ウォン
• チーズ炭火チャーハン4,500ウォン

こんな感じで肉を食べてチャーハンまで食べるコースで注文しました！！予約して行ったら事前にセッティングしてくださっていました！

まず肉と一緒に鉄板で焼いて食べるキムチと各種野菜がセッティングされました。

店員が炭火で焼いて出してくれるスタイル

ここは一般的な焼肉店と少し違って、テーブルで直接肉を焼く方式ではなく、スタッフが炭火で直接焼いて持ってきてくれるお店です！見せてくださってから再び持ち帰って焼いて出してくれます。特に「完育」という名前も完全に調理された肉という意味だそうです！

パチェ（ねぎサラダ）とセルフバーのおかず

基本で肉と一緒に食べられるパチェ（ネギの千切り）も出てきます！追加のおかずはセルフバーで気軽に持ってこられるので、サンチュやパチェ、キムチのように肉を食べながらずっと手が伸びるおかずも気兼ねなくおかわり可能！

個人的にはゆず入りサムジャン（味噌ダレ）が美味しかったです ふふ

野菜も新鮮に管理されていました

手作りラード油で焼くキムチと野菜

完育は肉は炭火で別に焼いてくれますが、鉄板では野菜を直接こんがりと焼いて食べられます。肉なしで野菜だけ焼くとなんだか物足りないですよね？ここは手作りラード油も一緒に用意してくれるので、キムチと野菜を肉の脂で焼いたように香ばしく焼いて食べられるのが面白かったです。

写真で豚の形に見えるのが脂です！

野菜を少し焼いていると肉が出てきます〜 自分で焼かなくてもちょうどよく焼けて出てくるので、肉を焼く人一人だけがずっと忙しくなることもなく、出てきたらそのまま気楽に食べるだけで良いのがとても良かったです。

練炭の直火で焼いた肉の味は？

炭火直火で焼いているからか、肉の表面にはおいしそうな炭火の香りが染み込んでいて、中はしっとりとした食感が生きていました。

そのまま塩に軽くつけて食べても美味しく、わさびを少し乗せて食べると脂っぽさなくさっぱり！

一緒に出てくるテンジャンチゲ

肉を食べるときは熱々のスープも欠かせませんよね ふふ 一緒に出てきたテンジャンチゲ（味噌チゲ）も合間合間にすくって食べるのにちょうど良かったです〜

香ばしい味噌ベースに豆腐や野菜などの具も入っていて、肉を食べながら一口すくうと口の中がさっぱりする感じ！特に炭火の香りが濃い肉と一緒に食べると、テンジャンチゲの香ばしくてしょっぱい味がより合っていました

締めはチーズ炭火チャーハン4,500ウォン

肉だけ食べて終わるのは物足りなくて、最後にチーズ炭火チャーハンも注文しました。焼肉店ではやっぱりチャーハンまで食べてこそきちんと締めた感じがしますよね！！しょっぱくて香ばしいチャーハンにチーズまで加わるとよりまろやかで濃厚な味！炭火の形をしたチャーハンで、これは肉がのった鉄板で直接調理することも可能で、私たちのように別皿でもらうこともできるそうです！

私たちはもらってから再び鉄板に乗せました笑 チーズがお好きな方は基本サイドよりもチーズ炭火チャーハンで締めるのをおすすめします！

チーズがお好きな方はチーズ炭火チャーハンで締めるのをおすすめします

チーズがぐーんと伸びて、残った野菜と肉と一緒に炒めて食べると最高です

ワニュク 新大方店の総評

肉はスタッフが直接炭火で焼いてくれて、テーブルでは温かく保ちながら野菜と一緒に食べればいい方式なので、最初から最後まで気楽に食事できるお店でした。新大方駅やナンゴク交差点付近で、自分で焼かなくてもいいサムギョプサル店、炭火焼肉店を探しているなら一度訪れてみる価値のある完育 新大方店（완육 신대방점）でした