方背洞の記念日コース料理、結婚1周年ディナー｜ビストロチャイプラス

もう私たちが結婚してからちょうど1年、最初の結婚記念日がやってきました！🎉 特別な日なので夫と二人きりで、雰囲気の良い場所でお祝いしたくて悩んだ末に選んだお店があります

内方駅の人気店として評判のBistro Chai Plus（비스트로차이 플러스）です！ここは全席がプライベート個室ダイニングで構成されていて、二人だけの静かで特別な食事の時間を過ごすのに本当にぴったりでした👍🏻

内方駅のビストロチャイプラス、駐車場とコルク代は？

Bistro Chai Plusは瑞草区ソチョデロ27ギル51、2階にあり、地下鉄駅からとても近いので公共交通でのアクセスも最高です！自家用車で来ても建物専用の駐車場がゆったり用意されているので、駐車の心配なく気軽に訪れられます🚗

そして訪問される方へのコルク代の豆知識！基本のコルク代は1本4万ウォンですが、店の1階にあるワインショップでワインを購入して上がれば、1本1万ウォンで利用できます！🍷

ワインショップのスタッフに「2階のレストランに行きます」と伝えると、選んだコース料理にぴったり合うワインを親切に薦めてくれるので、ぜひ1階で買っていくことをおすすめします

全席個室、モダンで洗練された雰囲気

Bistro Chai Plusは店に入った瞬間から、すっきりとモダンな内装が目を引きました。高級感と洗練さが同時に感じられる空間でした。何より最大の魅力は、すべての空間が全席個室だという点です！

店主が「大統領以外は皆来られました」とユーモアを交えて話すほど重要な集まりの場として愛される理由が、一瞬で理解できました😊 すべてのメニューの雰囲気が上品なので、プライベートなお見合いやビジネスミーティング、あるいは私たちのように記念日デートの場所として本当にぴったりだと思いました。

ビストロチャイプラスのディナーコースの内容は？

私たちは充実した構成のディナーコースを選びました！一皿ずつ出てくる料理はどれも完成度が高く、順番にご紹介します。

1. アミューズ2種

始まりを告げるアミューズブーシュ！香ばしくパリッと焼かれたパンの上に、それぞれオミジャ（五味子）クリーム、そしてウニのムース＋キャビアが美しく乗って出てきました。

フィンガーフードのサイズなのに口いっぱいに広がる豊かな味のおかげで、始まりから次のコースが待ちきれませんでした！😋

2. 季節のスープ（カリフラワースープ）

季節の食材で用意されるスープはカリフラワースープでした。香ばしくあっさりした味わいはもちろん、ところどころ噛みしめるカリフラワーの食感が本当に魅力的でした。普通コース料理のスターターは量が少ないものですが、ここはたっぷりの量で「これを最後まで食べたらすごくお腹いっぱいになりそう」と思いました😂

3. リコッタサラダ

ともすれば平凡になりがちなリコッタサラダにシナモンドレッシングが加わり、新鮮でした！サクサクとしたナッツと共に、ほのかに漂うシナモンの香りが爽やかな野菜を一層上品にしてくれました。サラダ一つも平凡に出さない感じ！🥗

4. アスパラガスとホタテのグリル

前菜と呼ぶには勿体ないほど完成度がすごかった一皿でした。シャキシャキのアスパラガスとしっとり柔らかいホタテの食感の組み合わせが芸術的でした！火入れ加減がまさに完璧👌

5. ラグーパスタ

一般的な長いスパゲッティ麺ではなく、もちもちのカッサレッチェ麺を使ったラグーパスタが出てきました！ここに入る肉もNo.9等級の韓牛のみを使っているそうです。

ソースと麺の絡み具合にちょうどいい焼き加減のトマトまで、一口でぱくりと食べると思わず笑顔になる幸せな味…❤️

6. ヒャンチェダック（ユーリンチー風チキン）

熱々に揚げたての鶏肉に甘酸っぱいソース、その上にシャキシャキのマクワウリときゅうりが薬味として乗ったユリンチースタイルのヒャンチェダックです！

この爽やかでシャキシャキした組み合わせが期待以上に完璧でした。この頃にはもうかなりお腹いっぱいでしたが…まだメイン料理が残っていました！🤤

7. ラム肩肉＆銀ダラのグリル

ラム肩肉は熱い石板の上でイズニーバターを溶かして焼いたメインでした。普通のオイルではなく高級バターで焼いたためか風味が格別で、一緒に出てきたセリのガーニッシュとの組み合わせも最高でした。

バターの香りが強くてしつこくならないか心配でしたが、良質なバターを厳選して使っているだけあって、上品な香ばしさだけが残っていました🥩

私たちはコースの一つを銀ダラのグリルに変更して分け合って食べました。パサつかないか心配でしたが、ナイフを当てた瞬間にすっと崩れるすごい柔らかさ！

一緒に添えられたグリーンピースソースとの組み合わせもとても満足でした。

8. デザート（パッピンス）

最後の食事の締めは冷たいパッピンス（小豆かき氷）！🍨 冷たく甘いミルクアイスの上に甘い小豆がたっぷり乗っていて、さっぱりと満足感のある口直しになりました。

方背洞のビストロチャイプラス、総評

全体的にコース料理の出てくる速度やタイミングが完璧すぎて、「どこかから私たちが食べる姿を見ているのでは？」と思うほど細やかさを感じました。

プライベートなコース料理なのに量がとても充実していて、むしろコスパが良いとさえ思うほどでした。何より💡すべての空間が個室💡という点が一番気に入りました。

内方駅の人気店や方背洞周辺で記念日デート、お見合い、家族の集まりなど、プライベートで雰囲気の良いコース料理の個室レストランをお探しなら、Bistro Chai Plusを自信を持っておすすめします！👍

結婚1周年を迎えて、夫への手紙

そして今日、おいしい食事を終えて、うちの旦那にぜひ伝えたい一言！💕 1年間私と暮らしてくれてありがとう(?)🥰 いつも隣で温かく気にかけてくれて、毎日優しく愛してくれるうちの旦那、いつも感謝の気持ちでいっぱいです。これから一緒に過ごす日々、私がもっと頑張るね！1周年本当におめでとう、そしてとても愛してる！💖