南楊州・別内のお出かけランチ、コウイカのビビンバ｜コジプトンムノ

別内へのお出かけで見つけたコウイカ料理の人気店

コジプトンムノ（고집통문어칼국수）別内別ガラム駅店は、南楊州・別内でタコカルグクスとコウイカ料理を出す韓国料理店です。海鮮が好きで、コウイカ料理を食べたくて予約して行きました。

コウイカって聞いたことありますか？昔は手に入りにくい高価な食材でメニューになかったのですが、最近はコウイカ料理をよく見かけるようになりました。別内にお出かけしたとき、コウイカ料理とタコカルグクスがおいしいお店があると聞いて行ってきました。

コジプトンムノはいつも待ちがあるので、店の横に冷暖房完備の広い待合室があります。開店の11時ごろか、17時ごろに行くと待ちがほとんどなく、すぐ食べられます。14時または20時までに席に着かないと食事ができません。受付が締め切られると食べられずに帰ることもあるので、余裕をもって行ってくださいね。

デートの途中や家族の外食、職場の集まり、ランチ、リピーターの方も多いので、時間に余裕をもって訪れるのがおすすめです。広い駐車場もあるので駐車の心配もありません。今日は、コウイカ料理をおいしく食べて、親切で清潔で満足度の高かった韓国料理店コジプトンムノを紹介しますね〜〜

コジプトンムノ別内別ガラム駅店の場所と営業時間

• 場所：京畿道南楊州市スヌァグンロ450-31（別ガラム駅3番出口から679m）
• 営業時間：月曜〜日曜 11:00〜21:00（毎週水曜定休）
• 駐車場：店の裏に専用駐車場あり

駐車して店まで行く方法

店の裏にある専用駐車場に停めて、階段で下りるとコジプトンムノがあります。ほかの飲食店も入っているので、必ず店名を確認して入ってくださいね。

コジプトンムノは、まず赤い椅子が目について、思わず振り返った店です。横に長い造りで、店の前には新鮮な貝の水槽があり、水槽の横に男女別のトイレ、トイレの横に待合室がありました。

待ち方は？冷暖房完備の待合室

コジプトンムノの待合室は冷暖房が完備されています。テーブリングに連絡先を登録して待合室で待つと、順番に連絡をくれます。

店の横にある黄色い水槽には、新鮮な貝が入っていました。

店内の雰囲気

私たちが着いたときは運よく1席空いて、待たずに入れました。後ろにはずっと待ちが続いていました。

広い店内は整っていて清潔で、店主さんもスタッフさんも笑顔で迎えてくれて、入った瞬間から気分がよかったです。「こういうお店は料理もおいしいはず」と思えて、満足度が上がりました。入口に手を洗える場所もあって、衛生面でもよさそうでした。

コジプトンムノのメニューと価格

コジプトンムノのメニューは、カルグクスとコウイカ料理です。コウイカプルコギのランチ特選は1人前₩14,000、シオフキ貝カルグクスは1人前₩9,000です。

• カルグクス：シオフキ貝カルグクス1人前₩9,000／タコ海鮮カルグクス₩43,000〜72,000
• コウイカ：コウイカプルコギ ランチ特選1人前₩14,000／コウイカプルコギ₩37,000〜63,000
• サイドメニュー：コウイカ天ぷら₩16,000／海鮮餃子（7個）₩6,000／ご飯₩1,000
• 追加メニュー（カルグクス）：タコ追加₩30,000／コウイカ追加₩13,000／アワビ追加₩12,000／麺の追加₩2,000
• 追加メニュー（コウイカプルコギ）：炒飯₩3,000（炒飯は2人前から）

私たちの注文は、コウイカプルコギ、コウイカ天ぷら、シオフキ貝カルグクス、ご飯1つでした。

手作りのおかず

注文後、おかずを並べてくれました。おかずも手作りで、すっきり整って見えました。ヨルム大根キムチ（열무김치）がさっぱりしておいしく、白菜キムチは少しピリッとしていました。

今日おいしく食べてきた、ボリュームたっぷりの食卓です。

• コウイカプルコギ（小・2人前）₩37,000
• コウイカ天ぷら₩16,000
• シオフキ貝カルグクス1人前₩9,000

コウイカプルコギ小（2人前）₩37,000、味は？

コジプトンムノのコウイカプルコギ小サイズは2人前で₩37,000です。この色つや、見てください！量もたっぷりで、すごくおいしそうじゃないですか？

イカの中でも最高の味といわれるコウイカに、エリンギや玉ねぎなどを入れ、特製ダレと一緒に強火で炒めてあり、ピリ辛でおいしかったです。コウイカプルコギは、基本の味、辛口、強い味から選べます。

コウイカが厚くて大きいので、「固かったらどうしよう」と心配しなくて大丈夫です。すごくやわらかくて驚くはずです。野菜も煮えすぎないように炒めてあって、食感もよかったです。

コウイカプルコギをひと口食べると、特製ダレの風味がよくて、口の中で歓声が上がりました。ダレが本当においしいんです。

生きた貝で煮るシオフキ貝カルグクス1人前₩9,000

コジプトンムノのシオフキ貝カルグクスは、冷凍の貝ではなく、水槽にいる生きた新鮮な貝で煮ているので、スープが最高でした。

15種類の材料で深く濃く煮出した出汁に、生きたシオフキ貝をすぐ入れて煮るので、旨みも抜群で、すっきり爽やか。口の中に海がまるごと入ってきたようでした。麺もどうしてこんなにもちもちなんでしょう？

ずるずるちゅるん〜〜 ずるずるちゅるん〜〜〜 楽しい食事の時間でした。

にんにくマヨにつけて食べるコウイカ天ぷら₩16,000

コジプトンムノのコウイカ天ぷらは、普通のイカ天とはまた違う味です。厚みのあるコウイカのやわらかくもちっとした食感は、食べたことのない人にはわからないと思います。

マヨネーズの上にすりおろしにんにくをのせて、「よく混ぜて天ぷらをつけて召し上がってください」「ありがとうございます〜」と、スタッフさんに教わったとおり混ぜてコウイカ天ぷらをつけて食べました。ツンとしたにんにくが油っこさを抑えてくれて、口の中ににんにくの香りがふわっと広がりました。

ご飯を追加して作ったコウイカビビンバ

コウイカプルコギのランチ特選はご飯付きですが、コウイカプルコギ小にはご飯が含まれません。そこでご飯（₩1,000）を1つ注文して、コウイカプルコギとモヤシ、ヨルム大根キムチ、海苔を入れて混ぜて食べました。

ダレがおいしいので、ビビンバもぱくぱくおいしかったです。海苔に包んで食べると、おいしさが倍になります。

総評：コジプトンムノ別内のランチ

南楊州・別内のコジプトンムノで、コウイカプルコギとコウイカ天ぷら、シオフキ貝カルグクスをおいしく食べました。専用駐車場があって駐車も楽でしたし、店主さんもスタッフさんも親切に対応してくれて、ゆったり食べられました。

特製ダレで炒めたコウイカ料理も固くなくやわらかく、コウイカ天ぷらも外はサクッ、中はしっとりでした。水槽の生きたシオフキ貝を入れたカルグクスは、出汁も麺も貝もおいしく、旨みが最高でした。

コウイカ料理や海鮮たっぷりのカルグクスが好きな方は、ぜひコジプトンムノに行ってみてください。おいしい思い出がひとつ増えますよ〜