ソウル大入口のパティメルト、韓牛パティ｜デイリーフィックス

最近少しずつ涼しくなってきて、室内にこもるより風に当たりながら歩きたい日が増えました。冠岳区にはこれまでほとんど行ったことがなかったんですが、久しぶりにソウル大入口に行くことになりました。

🍔 カリカリのライ麦トーストに濃厚な韓牛パティ、涼しい風まで加わって秋の一食をしっかり楽しめたバーガー店

ソウル大入口の方に用事があって行ったついでに、軽く一食食べてからシャロスキルまで歩いてみようと思い、デイリーフィックス（데일리픽스）ソウル大入口店（Daily Fix Seoul National University Entrance）に立ち寄りました。

ソウル大入口駅から近い1階にあって見つけやすく、店の前を大きく開けたオープンな構造が最初に目に入りました。ちょうど秋風がそよそよ入ってきて、室内に座っていてもテラスで食べているような気分でした。黄色いベンチとウッドテーブルが調和したインテリアもカジュアルでこざっぱりしていました。

ソウル大入口で一人飯しやすい？

一人で座りやすい席もあって、各テーブルにタブレットで注文できるので、ソウル大入口の一人飯スポットとしてもかなり便利そうです。

• ダブルチーズバーガー ₩15,900
• ベーコンチーズ ₩12,900
• パストラミサンドイッチ ₩15,900

• 18 Fries ₩6,900
• チリチーズフライズ ₩9,900
• チキンストリップス ₩19,900
• チキンウィング ₩14,900
• チリチーズナチョス ₩14,900

この日注文したのは新メニューのパティメルトと基本のチーズバーガー、ベジスティック、そしてノンアルコールビールです。

ライ麦トーストのパティメルトはどんな味？

一番気になっていたパティメルトから食べてみましたが、普通のハンバーガーとは確実に違う感じでした。ふわふわのバンズの代わりにカリカリに焼いたライ麦トーストの間に、濃厚な韓牛パティとチーズ、キャラメリゼオニオンが入ります。

半分に切ってみるとパティもかなり厚みがあり、一口食べるとトーストのカリカリ感の後にパティの肉汁とチーズの香ばしさがすぐに追いかけてきます。ここに長時間じっくり炒めたオニオンの甘みまで加わるので、しょっぱさと風味がかなり濃厚でした。普通のバーガーよりはグリルドサンドイッチと手作りバーガーの中間くらいの感じで、ひと味違う食べ方が楽しめました。

一緒に出てきた厚めのフライドポテトまで食べると、一皿だけでもかなりお腹いっぱいになりました。

基本のチーズバーガーも基本に忠実

基本のチーズバーガーも良かったです。つやのあるバンズの間に韓牛パティとチーズが入る比較的シンプルな構成ですが、こういう基本メニューはやっぱりパティが美味しくないといけないですよね。肉汁が生きたパティに溶けたチーズがくっつくと、やはり失敗しにくい組み合わせです。派手にいろいろ入れるよりも肉とチーズの味に集中したスタイルで、私の好みにもよく合いました。

意外と手が伸びるベジスティック

意外とずっと手が伸びたのはベジスティックです。ニンジンとセロリをソースに付けて食べるのですが、パティとフライドポテトを食べる間に時々シャキシャキした野菜を食べると、口の中が一度すっきり整理されました。最初は健康を考えて注文したのに、後半はただ美味しくて食べ続けてました（笑）

冷たいノンアルコールビールまで合わせると、この日の天気とほんとうによく合いました。秋風を感じながらバーガーを一口、冷たい飲み物を一口飲むと、わざわざ遠出しなくても週末気分がしっかり出ました。

バーガーのあとはシャロスキル（샤로수길）まで散歩

ソウル大の人気店の中でも、あまり格式張らずに気軽に一食食べたい日にちょうど合う店で、ソウル大入口駅からも近くアクセスも良いです。食事を終えた後はシャロスキルまでゆっくり歩きました。お腹いっぱいバーガーを食べて少し歩くと、罪悪感もほんの少しだけ減る気がします（笑）

シャロスキルの人気店を探しながら手作りバーガーも食べて、周辺散歩まで続けたいなら動線もかなり良い場所でした。個人的には基本のチーズバーガーも美味しかったですが、次にまた行くならカリカリのライ麦トーストが印象的だったパティメルトをもう一度食べると思います。

総評：デイリーフィックス ソウル大入口店はどう？

• 🍔 韓牛パティとカリカリのライ麦トーストの組み合わせのパティメルトが特に印象に残ります。
• 🧀 チーズバーガーはパティとチーズに集中した基本に忠実な味です。
• 🥕 ベジスティックが重めのバーガーの間で思った以上に良いバランスを取ってくれます。
• 🌬️ オープン型の店なので、涼しい天候の日は雰囲気が確実に良くなります。
• 🚶 ソウル大入口駅からのアクセスも良く、食事後にシャロスキル散歩まで繋げやすいです。