ソウル・ポンチョン駅のうなぎ塩焼き1人3万ウォン｜チャンスチョン直販場

今回訪れたのはポンチョン駅（봉천역）のグルメ、家族食事や会食にぴったりのチャンスチョンプンチョンウナギチクパンジャン（장수촌풍천장어직판장）。久しぶりにうなぎの塩焼きを食べたが、臭みがなくプリプリでとても美味しくいただいた！

ソウル特別市冠岳区ポンチョン路382に位置し、ポンチョン駅からも近いため、家族の集まりや複数人での食事にもアクセスしやすい場所だ。

ポンチョングルメ、チャンスチョンプンチョンウナギチクパンジャンに到着した。

毎日、生きているうなぎだけをその日に処理して販売しているとのこと。だからかうなぎが本当に新鮮で臭みも一切なかった。

チャンスチョン・プンチョンうなぎ直販場の店内と座席は？

店に入ると全体的に落ち着いていて実用的な雰囲気だ。テーブルは木目の生きたダークトーンで店の雰囲気とよく合い、テーブルごとに炭火焼きができるグリルが備えられている。派手なインテリアというより、大勢で囲んで気楽に焼肉を楽しめる広くて実用的な空間という印象。きれいに並べられたおかずも全体的に整った印象を与える。

注文したのは、うなぎ塩焼き1kg＋うなぎチュオタンのセット

この日注文したメニューはうなぎ塩焼き1kg。うなぎはタレよりも塩焼きで食べてこそ本来の味をしっかり感じられると思っているが、ポンチョングルメのチャンスチョンプンチョンウナギチクパンジャンは基本が塩味。うなぎ本来の味に自信があるということ！1kgを注文するとうなぎだけでなく、うなぎ追魚湯（チュオタン）もセットで付いてくるので、ご飯を一つ追加してしっかりと食事を締めくくった。

顧客愛ブランド大賞受賞のチャンスチョンプンチョンウナギ。チャンスチョンプンチョンウナギ、美味しかった……

一軒家で窓が大きな一枚ガラスになっており、店内がより広く見えて開放感があったのがとても気に入った。

四方に開けた眺め。

ここは2階。店舗が2フロアになっているので、プライベートに広く食事をしたい場合は2階で食べることもできる。

セルフおかずコーナーと基本のおかず

ここはセルフおかずコーナー。最初の一皿は基本で出て、もし追加が必要なら自由に取ることができる。基本で出るおかずも多く、私たちは追加はしなかった。

基本のおかず。うなぎとよく合うニラの和え物、口をさっぱりさせてくれるキャベツサラダ、レンコンのおかず、白キムチ、うなぎに欠かせない生姜漬けが出てくる。

そのほかうなぎのタレ、エゴマの葉の漬物、焼いて食べるとおいしいニンニクも一緒に出てくる。うなぎを食べる時のもたれ感を抑えてくれる酸味のあるおかずがあるので、合間合間に一緒に食べるのにちょうどいい。

うなぎのタレに生姜をたっぷり浸してうなぎに一つずつのせて食べると組み合わせがとても良い。

お母さんが焼いてくれるサービスと、驚きのうなぎサイズ

炭火の上にうなぎが乗ると本格的に食事が始まる。チャンスチョンプンチョンウナギチクパンジャンは、熟練したお母さんたちがちょうどいい加減にうなぎを焼いてくれるのがとても良い。会食や家族食事では焼いてくれる人がとても重要だが、この点で合格だ。そしてうなぎのサイズが本当に大きくて驚いた！大きなグリルに乗り切らないほどで、普通のスーパーで見るものとは厚さもサイズも違う。ほぼ私の腕の長さほど。これ2人で食べきれるの？と思ったが、あまりに美味しくて一瞬で完食した。

サイズが大きいので半分に切って焼いてくれる。

こんがりと焼き上がっていく肉厚な天然うなぎ。

皮の部分もきれいに食べやすいよう一つずつ整えてくれる。

この厚みが見えるだろうか！！！箸を大きく広げて挟まなければならないほどだ。

厚く仕込まれたうなぎが火の上で焼けていく香ばしい香りが立ち上ってくるが、この瞬間からすでに食欲がしっかり呼び起こされる感じだ。

牛肉よりうなぎ？1人3万ウォンの満足度

愛するうなぎ……個人的にはこの日食べたうなぎが牛肉よりずっと美味しく感じられた。牛肉は良い部位を食べようとすると値段の負担もあり、複数人で食べるとすぐに金額が上がるが、うなぎは一卓豪華に食べても満足感がかなりある。特に家族と一緒の食事なら、肉ばかり食べ続けるよりうなぎの塩焼きでしっかり一食済ませるのも良い選択だと思う。

最後には餅も乗せてくれる。こんがり焼いてうなぎのタレにつけて食べると日本の団子のような味がする。

うなぎは表面がこんがり焼けて中の身がしっとり残っているのが美味しいが、お母さんがとても絶妙に焼いてくれた。

一口で食べるには大きすぎるので、半分ずつ全部切ってくれた。笑

うなぎ塩焼きの一口目の味は？

ついに一口目！ニラの和え物に包んで一口食べると、肉厚なうなぎが口いっぱいに広がる。皮パリ中ふわでプリプリしながら香ばしく、口の中でとろける。

また食べたい。次回は両親を連れてまた来たい。

ぷりぷりに焼き上がったうなぎ！塩焼きなのでうなぎ本来の香ばしい味がよく感じられるのが長所だ。タレが強いとタレの味が先に感じられがちだが、塩焼きはうなぎ特有のあっさりしながらも濃厚な脂がそのまま生きている。炭火の香りまで加わり、一切れ食べるごとに香ばしさが増していく味わいだ。うなぎはそのまま食べても美味しいが、一緒に出てくる野菜やニンニクを添えたり、ニラの和え物や生姜を少しずつのせて食べると味に変化が出て、次々と手が伸びる。

セットで出てくるうなぎチュオタン（どじょう汁）

うなぎを食べた後はうなぎ追魚湯（チュオタン）が欠かせない。追加注文の必要なくセットで基本的に出てくるのが、ポンチョングルメのチャンスチョンプンチョンウナギの長所だ。ここのうなぎ追魚湯は毎朝直接仕込んだうなぎとどじょうを細かくすりつぶして作るメニューだそうで、そのためか普通の追魚湯よりスープの味が濃厚で香ばしい感じがする。うなぎとどじょうを細かくすりつぶして入れているのでスープがとろみがありながらも深い味わいがあり、うなぎの塩焼きを食べた後に温かいスープで締めくくるのにかなり合うメニューだ。

熱々で香ばしくて美味しいうなぎ追魚湯。追魚湯だけ単品で食べても満足感がありそうだが、この日はご飯を追加した。ご飯をスープに混ぜて食べると、きちんとした一食が完成する感じだ。うなぎの塩焼きである程度お腹を満たした状態でも、濃厚で香ばしいスープの味のせいでご飯をまた食べてしまうのが、このメニューの不思議な魅力だ。

自然と滋養強壮になる味だ。

最後にはこんがり焼き上がった餅串を食べた。

家族の外食・会食におすすめする理由

うなぎのタレが少し甘めの醤油ベースなので日本の団子のようで、最後に食べるのにちょうど良かった。全体的にチャンスチョンプンチョンウナギチクパンジャンは家族の外食や両親を連れての食事に良いうなぎの塩焼き店だと思う。何より気に入ったのはコスパの満足感だ。牛肉を家族単位で食べようとすると、良い部位を選ぶほど値段の負担が大きくなるが、プンチョンウナギチクパンジャンでは最上級のうなぎを負担少なく豪快に食べることができる。

2人でこの日のようにうなぎの塩焼き1kgを中心にうなぎ追魚湯とご飯まで添えると、1人3万ウォンほどでお腹いっぱいになる一食を食べられる。肉厚なうなぎを炭火で焼いて食べ、最後には直接仕込んだうなぎとどじょうを細かくすりつぶして作った濃厚なうなぎ追魚湯にご飯まで混ぜて食べると、食事の締めくくりまで満足の一食だった。再訪したい！今日もごちそうさまでした。