江南メボン駅の炭火焼肉、友人4人で牛タン盛り合わせ｜ウサン火炉焼肉

メボン駅のウサン火炉焼肉はなぜ集まりにおすすめ？

今日はウサン火炉焼肉 江南メボン駅店に行ってきた。ウサン火炉焼肉 江南メボン駅店はメボン駅からとても近いけれど、良才駅からも十分来られる距離なので、京畿道組とソウル組の友人が集まるときにちょうどいいお店だ。

正直、良才や江南の中心部にも店は多いけれど、混みすぎているしチェーン店ばかりであまり好きではなく、個人的にはメボン駅あたりで集まるのが好きだ。ウサン火炉焼肉はソウルのあちこちにあって、質のいい牛肉と炭火、手頃な価格帯で人気のお店だ。

ウサン火炉焼肉 江南メボン駅店に駐車はできる？

ウサン火炉焼肉 江南メボン駅店は店の前にほどよい数の駐車スペースがあり、車で行っても簡単に停められる。メボン駅から少し歩けば誰でも見つけられるくらい、魅惑的なオレンジのネオンサインが迎えてくれた。

このあたりでセルフ駐車ができるお店は、ほぼ唯一無二なんじゃないかと思う。

入口には「ウサン（우상）」とすっきり書かれている。ドアを開けて入ると、スタッフさんが気持ちよく迎えてくれる。詳しい感想はあとで書くけれど、スタッフさんは全体的に親切で、なくなったおかずや食べ終わった器も気を利かせて用意したり下げたりしてくれて、楽に食事ができた。

ウサン火炉焼肉 江南メボン駅店の席と店内の雰囲気

ウサン火炉焼肉 江南メボン駅店の席は、個室、セミカーテン席、ホールのテーブル席の3種類に分かれる。4人の集まりなら、セミカーテン席が個室とホールの中間でちょうどいい選択だ。

セミカーテン席

ホールのテーブル席

• 3〜4人または4〜6人で食事できるプライベートな個室
• カーテンでホールと仕切れる3〜4人用のセミカーテン席
• 2〜4人または4〜6人で座れるホールのテーブル席

私は4人で行ったので、悩んだ末に個室とホール席の中間のセミカーテン席を予約して訪れた。

Naver予約でどんな特典がある？

ウサン火炉焼肉 江南メボン駅店はNaver予約で醤油卵ごはんのクーポンが適用され、サービスで出してくれた。行く日が決まったら予約してから行くのがおすすめだ。この醤油卵ごはんが本当にやばくて、普段は肉と一緒にごはんを食べるタイプではないのに、もちっとして塩気のある醤油卵ごはんと食べたらおいしすぎた。

ほかにもランチのサイドメニュー、誕生日ならケーキ、妊婦さんならノンアルコールエイドのサービスクーポンなど、いろいろなクーポンがあるので、行く前に使える特典があれば使うといいと思う。

席につくと、整った配膳と一緒に温かいおしぼりをくれる。いいおまかせのお店に行くと、こういうサービスを受けるたびに気分がよかったけれど、今回も思いがけず温かいおしぼりをもらえて、気持ちよく夕食を始められた。

注文すると、ものすごい火力の炭を入れてくれた。ありえないほど質のいい炭を久しぶりに見たし、こんな炭ならどんな肉でもおいしそうだと思った。店名が「火炉焼（ファログイ）」だから、炭の質も格別なのかもしれない。

ウサン火炉焼肉の牛モドゥムハンパンの内容と味は？

ウサン火炉焼肉 江南メボン駅店の牛モドゥムハンパンは、チャムジンサル・アンゴミサル・牛タン・カダッカルビで牛肉だけで560g、3〜4人前のメニューだ。4人でまずこれを注文したけれど、牛タンまで入っていて、コスパも満足感も両方満たす構成だった。

• 牛モドゥムハンパン（11.9）
• チャムジンサル（130g）＋アンゴミサル（130g）＋牛タン（150g）＋カダッカルビ（150g）
• 大葱の山、野菜盛り

私たちは4人で行ったので、まず牛モドゥムハンパンを注文した。3〜4人前で、牛肉だけで560g出てくるのに、ありえないほど手頃な価格だと思った。しかも盛り合わせには高いことで有名な牛タンまで入っていて、コスパも満足感も両方満たす構成だった。

まずチャムジンサルとアンゴミサル、カダッカルビをひと皿で出してくれて、好みに合わせて焼いて食べればいい。どれも目に見えて新鮮だった。野菜の山に隠れて見えないけれど、唐辛子とトウモロコシの下にも、大きなカダッカルビの塊が2つ隠れていた。

牛タンを大葱の山で包んで食べる日本の焼肉風

アンゴミサルや牛タンを巻いて食べるのにぴったりの大葱の山も一緒に用意してくれた。日本じゃなく韓国で牛タンを焼いて大葱で巻いて食べられるなんて、韓国式バーベキューと日本の焼肉が合わさった感じだった。

個人的に牛タンが好きなので、炭火で軽く焼いて、脂が上がってきたら大葱をたっぷりのせて食べたら、香ばしい脂と牛タンならではの食感、香りのいい大葱が合わさって本当においしかった。

お肉の三銃士もとてもおいしかったけれど、個人的にはカダッカルビが厚くて噛みごたえがあって一番おいしかったと思う。ほかのチャムジンサルとアンゴミサルも香ばしく、脂もほどよく出て、おかずと合わせるのにすごくよかった。

ウサン火炉焼肉の炭火で牛肉をおいしく焼くコツ

おいしく焼けてきているチャムジンサルとアンゴミサルだ。焼くときのコツをひとつ挙げると、一緒に出てきた野菜盛りは端に寄せてじわじわ火を通すこと。炭火が強いので、端に寄せてもちょうどよく焼ける。

牛肉は少し火が通ればおいしく食べられるので、よそ見せず、表裏がこんがり焼けたら焼きすぎる前にさっと食べるといい。肉そのものがおいしいので、塩を少しつけてわさびをたっぷりのせる組み合わせが一番おいしかった。ほかにキムチや漬物類もあって、合間に挟みながらいろいろな風味で楽しめた。

こんがり焼けていく野菜とお肉。久しぶりにこんな質のいい炭とお肉を味わえてよかった。

追加メニューの味付けカダッカルビはどう？

ウサン火炉焼肉 江南メボン駅店で追加注文した味付けカダッカルビ2人前だ。2人前なのに量がものすごく多くて、運ばれてきたときは驚いた。

先に食べたカダッカルビのように厚くて噛みごたえがあってよかったし、味付けもほどよく甘くて、締めに楽しむのにもいい。個人的には、最後に1〜2人前頼んで味わうのもいいと思う。

私たちはソメク（焼酎とビールのミックス）を頼んだのだけれど、気を利かせてホベニア（ヘッチョ）のスティックを1本ずつ用意してくれた。おかげで二日酔いの心配なく濃いめのソメクを分け合って飲めたし、こういう小さな心遣いが本当に大切にされている感じで、満足の食事につながる体験だと思う。

ウサン火炉焼肉のデザートは何がある？

ウサン火炉焼肉 江南メボン駅店の〆には、牛バラ（チャドル）がたっぷり入った味噌スルグク（味噌の酔い覚ましスープ）を強くおすすめする。中に牛バラがものすごくたくさん入っていて、濃厚な味噌と香ばしい肉の脂の相性が最高で、最近焼肉店で食べた味噌スルグクの中でも指折りのおいしさだった。

量もかなり多くて、4人で分けて食べるのにちょうどよかった。個人的に〆に何を食べるか迷ったら、味噌スルグクを強くおすすめする。

食事が終わって帰ろうとしたら、突然思いもしなかったデザートを用意してくれた。最後に出てきたデザートは、エクセレントアイスクリームだった。

そのまま食べてもおいしいけれど、私が個人的に好きな組み合わせで出してくれた。席で塩、胡椒、オリーブオイルをかけてくれて、この食べ方で楽しんでもいいし、普通のアイスのまま食べてもいい。個人的に好きな組み合わせだったので、最後まで本当に満喫した。

ウサン火炉焼肉 江南メボン駅店はどんな集まりに合う？

ウサン火炉焼肉 江南メボン駅店は店内がとても清潔で高級感があるので、デートや集まりにもよさそうだし、個室なら顔合わせの食事会や招待状を渡す集まりにも完璧な空間だと思った。

何より江南エリアで駐車場のある店なので、会食ができる集まりの幅も広がり、どんな約束でも集まりやすそうだ。手頃な価格で質のいい炭と牛肉が出てくるウサン火炉焼肉 江南メボン駅店を、心からおすすめする。Bon Appetit!