清州・鳳鳴洞の居酒屋、辛口ワタリガニ鍋とチョルミョン｜スットリ

今日は清州・鳳鳴洞の居酒屋、スットリ（Sutori／숯토리）に行ってきたレビューです！焼き鳥の名店として有名なのに、やっと行けた…スットリを知らなかった時間がもったいなかったと思うくらい美味しい居酒屋でした。しかも店主さんも親切で、気分が倍よかったです😋

スットリ清州鳳鳴店の場所と駐車場は？

スットリ清州鳳鳴店は清州・鳳鳴洞の飲み屋街（興徳区 徳岩路114番ギル 70 1階）にある焼き鳥の名店で、18:00にオープンします。路地が狭いうえ、両側の道に車が停まっているので、車はなるべく持ってこないのがおすすめ…！どうせ飲み屋だから、車なしで行く人のほうが多いですけどね。駐車は店の前に2台、向かいのトゥサムプレイス（투썸）右側の空き地駐車場も使えます。

スットリの雰囲気と席はどう？

スットリは外観から居酒屋感たっぷりのインテリア！ここは日本？と思うほど日本の雰囲気がむんむんです。天気のいい日は屋外席に座って屋台気分を味わえます✨

店内はもっといい…😍 お酒を飲まなくても盛り上がりそうな旅行先のような感じ。照明がちょっと暗めで、夜が更けるほどお酒が進む場所です。

スットリはほとんどの席がふかふかで背もたれの高い椅子なので楽ちんです。飲み屋はどうしても長居しがちだから席が大事なのですが、のんびり過ごせるくらい居心地がよくて満足でした。

私は厨房がよく見える壁側の席に座りました。おつまみの調理をリアルタイムで眺められる特権ㅎㅎ 注文した焼き鳥が焼かれているところです。炭火で焼くからこそ風味が増すおつまみたち！

スットリ清州鳳鳴店のメニューと価格

スットリのメニューには、炭おまかせセット4種（₩38,900〜47,900）とシグネチャーHOTお尻セット（₩19,900）、₩3,000台の串の単品、鍋、刺身、サワーがあります。以下はメニューの一部です。

• 炭おまかせ ジャパンパスタセット ₩38,900
• 炭おまかせ 韓牛肉セット ₩39,900
• 炭おまかせ 温か鍋セット ₩42,900
• 炭おまかせ 新鮮海鮮セット ₩47,900
• シグネチャーHOTお尻セット ₩19,900
• 氷生ビール ₩3,500 / サッポロ生ビール ₩5,500
• トリ・シャーク🦈サワー・トリ生グレープフルーツ🍧サワー ₩7,900
• トリ桃🍑サワー・トリレモンサワー・トリマンゴーサワー ₩6,900
• 済州産ミナミエビ刺身 ₩29,900 / プリプリ甘えび刺身 ₩27,900
• 韓牛ユクサシミ ₩29,900 / 炭火韓牛タタキ ₩27,900 / 韓牛ユッケ ₩22,900
• もも・手羽・ねぎま・長ねぎ豚バラ・えのき豚バラ 1本₩3,000 / 豚バラ巻き 1本₩3,300
• 辛口もつ鍋・辛口ワタリガニ鍋 ₩27,900 / 牛バラ鍋 ₩24,900
• もちもち豆腐・ギリシャ蜂蜜トマトサラダ ₩7,900 / ポテトサラダ ₩5,900
• ギリシャ風カニカナッペ ₩4,900 / ぷるぷるプリン ₩3,900

メニューが本当にほんとにたくさんあって全部は書ききれません ㅋㅋㅋㅋ 清州・鳳鳴洞の焼き鳥の名店だけあって串の種類が豊富で、鍋、麺料理、デザートなどおつまみも選びやすい居酒屋です！セット構成でコスパよく串＋鍋を楽しめて、生ビールからさっぱりしたサワーまでお酒も華やか。好き嫌いが分かれず、お酒を飲まない人もメニューを見たら満足するはずの豊富さがよかったです。

おすすめのソースの組み合わせがテーブルのタブレットに次々出てくるので、参考にして食べるともっと美味しく楽しめます😋

炭おまかせ温か鍋セットの内容は？

私が注文したのは炭おまかせ温か鍋セット ₩42,900。カナッペまたはマッシュポテト＋各種串13種＋おでん鍋/牛バラ鍋/ワタリガニ鍋/もつ鍋から1つ、という構成です。

マッシュポテト

最初に出てきたのはマッシュポテト！ビスケットとマッシュポテトを一緒に食べるメニューで、このマッシュポテトがうま味たっぷりで本当に絶品ㅠㅠ 別に買って食べたいくらい美味しいポテトでした。本格的に始まる前に食欲をぐっと高めてくれるメニューです。

大阪風手作り串かつ5種

次に出てきたのは大阪手作りの串かつ。モッツァレラチーズ、れんこん、鶏ささみ、うずらの卵、ウインナーの5種を、スットリ独自のノウハウで揚げたメニューです。

揚げたての串かつは衣が薄くてサクサクで食感がとてもよく、素材本来の味もしっかり感じられます。

固まる前に食べたいモッツァレラチーズ！チーズがびよーんと伸びて、しょっぱいうえに表面の蜂蜜のおかげで甘い。完全に天国の味ㅠㅠ これだけ単品で頼みたいくらいです。

れんこんとウインナーも美味しくいただきました。特にれんこんの揚げ物は…知る人ぞ知る、ほ・ん・と・に。

焼き鳥：胸軟骨・ねぎま・もも・ハツ・つくね

その次に順番に出てきたいろいろな焼き鳥🤤 鶏もも、ハツ、ねぎま、胸軟骨、つくね、ししとう、トマトベーコン。

胸軟骨は鶏むね肉と軟骨のある部位。コリコリと噛む楽しさがあって、むね肉の香ばしさが生きたヘルシーな味です。

ねぎまは文字どおりネギ入りの鶏串！ネギと一緒に食べる焼き鳥で、ネギの香りが本当にいい。炭火で焦げ目がついて独特の甘みが上がってくる味です。

もも焼き鳥は言うまでもなく絶対に美味しい串😋 特に辛口ソースとの相性がよくて、たっぷりつけて食べました。

コリコリ弾力のあるハツも絶品メニュー！

つくねは鶏をひいて作った鶏だんご串。一緒に出てきたソースの卵黄を溶いてたっぷりつけ、海苔で包んで食べる楽しいメニューです。海苔と一緒に食べると香ばしさ倍増イベントで目が丸くなる味ㅎㅎ ほかではあまり見かけないつくねですが、清州・鳳鳴洞の居酒屋の中で焼き鳥の種類がいちばん多いんじゃないかな？

ねぎまを外してネギ入りの鶏串風にして食べてみました。丁寧に焼いた串なので焼き加減がちょうどよく、中はふわふわです。

スットリの辛口ワタリガニ鍋、チョルミョンが決め手の理由は？

本当に美味しく食べた辛口ワタリガニ鍋！温か鍋セットの「1つ選択」で選んだ鍋です。

辛口ワタリガニ鍋は、ワタリガニ、牛バラ、エビ、きのこ、チョルミョン（쫄면／コシの強い韓国の冷麺風麺）など盛りだくさんの具に薬味ダレを溶いてぐつぐつ煮れば完成です。具がいろいろで、あれこれ選んで食べられるので、ビュッフェ好きの私のおすすめ！🤤🤤

じっくり煮るとちょっととろっとして、トッポッキに似てくるのですが、ピリッとした辛さとワタリガニの深い味が加わって、高級感がありドーパミンが出るような味です。スープが本当にほんとに最高ㅠ ビールが飲みたくなる味。純豆腐がとろみのあるスープに合って幸せでした🤤

スープをたっぷり含んだ玉ねぎも美味しくて、チョルミョンは変わってるなと思っていたのに、これが本当にキモ！！春雨？うどん？どれもダメ。辛口ワタリガニ鍋には絶対チョルミョンを入れるべきです。これを食べにスットリ清州鳳鳴店へまた来たいㅠㅠ

トマトベーコンとししとうの串はフレッシュさがあって、合間の口直しにぴったりです。

スットリ清州鳳鳴店の総評

• 炭火の香りたっぷりの多彩な焼き鳥
• サクサクの串かつとクセになる辛口ワタリガニ鍋
• 日本旅行に来たような居酒屋感のインテリア
• ふかふかの背もたれ席でくつろげる飲み会
• 串から鍋、サワーまで豊富なメニュー

日本らしい雰囲気の中でいろいろなおつまみを楽しめた清州・鳳鳴洞の居酒屋、スットリ！特におつまみが本当に多彩でデザートまであるので、雰囲気のいい焼き鳥のおつまみの名店を探している方におすすめです！😋