光州・本村洞のうなぎ、金曜夜カップルで2匹とコーヒー｜Deokeun

Deokeun Jangeo本店の場所と営業時間

トクンジャンオ本店（Deokeun Jangeo Main Branch）は、光州広域市北区ハソ路596（本村洞484）の1階にあります。営業時間は11:00～22:00、ブレイクタイムは15:00～16:30です。駐車場は建物の1階と2階にあります。

光州の集まりにぴったりな本村洞のうなぎの名店「トクンジャンオ」に行ってきました。家族の行事や集まりのときに行く常連のお店のひとつで、定期的に通わないといけないんです。今回は彼氏と滋養食を食べに来ました。

トクンジャンオの駐車は楽？

トクンジャンオの長所のひとつは、建物の1階と2階がつながった広い駐車場があることです。ただ、評判の人気店だけあって、ピーク時には駐車場が満車になるほどの人気ぶりです！

トクンジャンオでのうなぎの選び方と注文方法

トクンジャンオは、店の1階で生うなぎを自分で選んで会計するスタイルで、席料は大人₩4,000、小学生以下₩2,000です。中に入ると、1階にこんなふうにうなぎを選べるスペースがあります。

スタッフさんもお一人残らず全員親切でした！

ピーク時は待ちが出ることもあります。待ち席も用意されているので、大きくて新鮮なうなぎを自分で選んで会計してくださいね！😊

席料は大人₩4,000／小学生以下₩2,000です。

金曜夕方のトクンジャンオ、待ち時間は？

金曜の夕方にトクンジャンオを訪れるとお客さんが本当に多かったのですが、待ち番号3番で、広い店内のおかげですぐ入れました。やっぱり金曜の夕方はお客さんがすごかったです！私たちは待ち番号3番で、広くて大きな規模のおかげで、あまり待たずにすぐ入れました。

みなさん大変な一週間を終えて、大切な人と滋養食を食べに来ているんでしょうね。😊

トクンジャンオのセルフバーには何がある？

トクンジャンオのセルフバーでは、おかずと野菜を気兼ねなく取って食べられて、一番左にはデザートのフルーツまであります。トクンジャンオの長所をもうひとつ！セルフバーがあるので、気兼ねなく必要なおかずや野菜を取ってこられるんです。しかも一番左にはデザートのフルーツまで！これは来ない理由がないですよね。😆

セルフバーはいつもスタッフさんがこまめにきれいに管理してくれていて、とても良かったです！

2人でうなぎ2匹、基本のおかず

カップル2人でトクンジャンオのうなぎ2匹分を選びましたが、値段がお手頃で、お腹いっぱい食べられました。

彼氏と2人で食べるので、2匹分を選びました。値段も本当にお手頃で最高でした。この値段でうなぎをお腹いっぱい食べられるなんて！

席に着くと、こんなふうに基本のおかずがセットされています。

まず、大好きなパキムチ（ネギキムチ）と白菜キムチ、そしてミョンイナムル（行者ニンニクの漬物）が出てきました。特にあのパキムチ…本当においしい🥰 おかわりして食べるほどでした。

そして玉ねぎの漬物と、サンチュなどの包み野菜が出ました。足りなければセルフバーから持ってこられます。ほかにサムジャン（味噌だれ）、にんにく、しょうがと、必要なおかずだけがすっきり用意されていました。

トクンジャンオの炭火うなぎの焼き方と味

トクンジャンオのうなぎは、炭火の上で皮の面から焼いて裏返し、こんがりしたら端に寄せて焦げないようにします。いよいようなぎを炭火にのせます。こんなに大きいとは思わなかったのですが、本当にものすごい大きさでした。🥹

皮の面から焼いて、それから裏返します。わあ、このビジュアル、たまらなくないですか？🥰

そして、ちょうどいい大きさに切ってきれいに並べてくれた彼氏さま❤️ こんがりおいしそうに焼けていくうなぎを見て、どれだけ幸せだったことか…😆

このくらい軽くこんがり焼けたら、端に寄せて焦げないようにします。

お好みで包み野菜にも、ミョンイナムルにも包んで食べてください。私は個人的にミョンイナムルで包んで食べるのが最高においしかったです。😆

まずはうなぎの大きさに驚いて、味にもう一度驚いてください。🥰 以前、両親も連れてきたことがあるのですが、とても喜んでくれました。特に家族の集まりのときに強くおすすめします。

〆はエゴマのうなぎ湯とセルフバーのオレンジ

トクンジャンオでは、うなぎ焼きのあとにエゴマの粉がたっぷり入ったうなぎ湯（장어탕）をぜひ頼んで、セルフバーのフルーツで口直しするのがおすすめです。香ばしいエゴマの粉たっぷりのうなぎ湯をデザート代わりに食べないなんて、寂しいですよね。脂っこさをすっきり抑えてくれて、香ばしいエゴマのおかげでより深い味わいがあり、おいしいです。うなぎ湯はぜひ頼んで食べてください！🥰

最後の口直しに、セルフバーからデザートのフルーツを持ってきます。オレンジがさわやかでおいしくて、ついつい手が伸びます😆 デザートまでしっかり締められるなんて…最高です…🥹❤️

帰り道のコーヒーマシン3台

トクンジャンオの出口付近にはコーヒーマシンが3台もあり、ココア、ブラックコーヒー、ミルクコーヒーなどを飲んでから出られます。帰り道にはカフェに行かなくていいくらい、コーヒーマシンがなんと3台もありました。ココア、ブラックコーヒー、ミルクコーヒーなど色々そろっているので、コーヒーまで飲んで帰ってくださいね！

一週間がんばった彼氏と私のための滋養食として、本当にぴったりでした。とてもよく食べていた彼氏…これからも元気が出ないときはよく来ようね🥰 今度はまた両親を連れて来る予定です！光州北区の集まりや家族の集まりにおすすめです。私のお気に入りの店「トクンジャンオ」で、大切な人と幸せな時間をお過ごしください。❤️