麗水市庁のしゃぶしゃぶ食べ放題、チョコシェルソフト｜トングンシャブ

麗水市庁近くのしゃぶしゃぶ食べ放題として地元の人たちに愛されているトングンシャブ（통큰샤브）に行ってきました。近くに駐車できる場所も多く、ハナ銀行ビルにも別途駐車場があるので駐車の心配はありません。麗水市庁の学洞に位置していて、地元の人たちに特に人気があります。

トングンシャブの料金と営業時間は？

トングンシャブはしゃぶしゃぶ食べ放題専門店で、平日ランチは23,900ウォン／人、平日夕方と週末は26,900ウォン／人とリーズナブルな価格帯です。開店は午前11時、営業は午後10時までです。ペット同伴は不可、建物内での喫煙も禁止です。

席の案内とスープの選び方

空席があれば人数に合わせて席を案内してくれて、黒い皿には肉類を、木の皿には野菜を盛って好きなだけ楽しめるとのことです。スープも選べるようになっていて、私たちは澄んだスープが食べたかったので基本スープを選びました。生春巻き好きの方のためにライスペーパーも用意されていました。

ウサムギョプ（牛バラ薄切り）と肩ロース、どちらがおすすめ？

基本で提供される肉は牛スジと肩ロースの2種類で、半分ずつ盛ってきても良いとのことです。個人的には牛スジは脂が多く柔らかいのですが、しゃぶしゃぶにはやっぱり肩ロースの方が合う気がします！私はさっぱりした肩ロース派です！

野菜とサリ（麺などの追加具材）の構成

野菜も必須の白菜、チンゲン菜、豆もやしがたっぷりあり、きのこも3種類以上そろっていました。他にもおでんや餃子類がありましたが、私は基本のものだけを盛って食べました。シンプル・イズ・ベスト～。

トングンシャブのサラダバーには何がある？

トングンシャブではしゃぶしゃぶだけでなくサラダバーも料金に含まれているので、いろいろな料理を食べられるのが魅力です。サラダも3種類あって、フルーツサラダ、燻製ダックサラダ、チキンテンダーサラダから好みで選べます。デザートにはオレンジとキウイもあり、食後にフルーツを食べるのも良さそうでした。ホットフードの種類も思ったより豊富で、チョルミョン（コシのある冷麺風麺料理）、燻製ダック、プルダッパル（辛口鶏足）、マーラーパスタなど若い世代が好きそうな料理が多くありました。

それからクリームパスタ、チャーハン、チキン、タンスユク（酢豚）もあり、トングンシャブのサラダバーの中で私のベストはチキンとタンスユクでした。揚げ物がべたつかずカリッとしていてとても美味しかったです。寿司類も用意されていて、活魚寿司はありませんが、ハンチ（甲イカ）寿司、エビ寿司、キンパ、ツナロールなど手軽に楽しめる寿司が用意されていて、いろいろ味わえるのが良い点です。

それから、普通サラダバーではドリンクが別料金のところもありますが、トングンシャブではドリンクもすべて飲み放題です。

基本スープのしゃぶしゃぶ、お粥までは到達できず

しゃぶしゃぶのスープが煮立つ間、サラダバーで食べたいものを一つずつ盛って味見してから、美味しかったものだけを追加で盛って食べました。基本スープを選んだのは正解で、あっさりしていてクリアなスープこそしゃぶしゃぶの本質だと思います。肉も食べ放題なので、遠慮なく好きなだけたくさん食べることができました。肉を食べ過ぎたせいで、最後にしゃぶしゃぶのおかゆを作って完成させるはずが、お腹がいっぱいすぎてどうしても食べられませんでした。（皆さんは量を調整して、ぜひおかゆまで完食してください！）

チョコタワーでチョコシェルをまとったソフトクリーム

デザートに私が一番好きなソフトクリームをその場で作ってもらえるのが嬉しいポイントです。ソフトクリームにはトッピングも用意されていて、チョコシェルにできるチョコタワーまでありました！社長さん、本当によく分かっていらっしゃる…！

私もその期待に応えるように、お皿にきれいにソフトクリームを盛り、ココボールとトッピングをのせてから、チョコシェルでコーティングしました。デザートまで完璧だったので、本当にこれ以上は食べられませんでした。麗水市庁のしゃぶしゃぶ食べ放題の人気店トングンシャブに訪れて、いろいろな料理をコスパ良く楽しむことをおすすめします。